الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT14:21:42
آخر تحديث GMT14:21:42
فخذ ضأن بالأعشاب و الليمون
فخذ ضأن بالأعشاب و الليمون
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
فخذ ضأن
4 ملعقة كبيرة أعشاب الحقل
2 ملعقة بردقوش
2 ملعقة جنزبيل مبشور
راس ثوم مقشور
1 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1/4 كوب خل تفاح
1 كوب ليمون مخلل بالعصفر وحبة البركة مخلي البذر
1/2 كوب عصير ليمون
ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة مستردة ديجون حارة
خطوات التحضير
تخلط كافة مكونات التتبيل وتخفق جيداً في الخلاط حتى تنعم
يشقق الفخذ شقوقاً سطحية متقاطعة ويدعك جيداً بالتتبيلة من جميع الجهات
يغطى بالفيلم ويترك في البراد حتى اليوم التالي ١٢ ساعة على الأقل
يخرج ويترك حتى يصل من الداخل لحرارة الغرفة
يوضع في صينية فوق شبكة مع كوب من الماء المغلى ويغطى بالفويل ويسوي في فرن ١٦٠مْ لمدة ٢٠ دقيقة لكل كيلو من وزن الفخذ ثم يكشف ويسوى نصف ساعة أخرى وحتى تجف السوائل إن وجدت
يقدم مع الأرز البسمتي البخار
GMT 08:29 2025 الخميس ,13 شباط / فبراير
سمك الشعور المشوي
GMT 07:16 2025 الخميس ,13 شباط / فبراير
سوشي الدجاج الحار
GMT 07:14 2025 الخميس ,13 شباط / فبراير
دجاج الزبادى بالثوم والليمون
GMT 07:10 2025 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
حساء الفاصوليا المكسيكي
GMT 05:30 2025 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
طريقة عمل الستيك
GMT 05:28 2025 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
طريقة عمل السبيط
GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
GMT 05:13 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيمالبنك الدولي يؤكد ارتفاع تكاليف الشحن العالمية بنسبة 141 بالمئة بسبب أزمة البحر الأحمر
القاهرة ـ العرب اليوم
أصبحت أزمة البحر الأحمر نقطة اشتعال حاسمة في صراع منطقة الشرق الأوسط، مما أدى إلى تغييرات كبيرة في حركة التجارة العالمية والنقل البحري. ووفقاً لتقرير البنك الدولي «أزمة الشحن المتفاقمة في البحر الأحمر: التأثيرا...المزيدإليسا تشيد بقرار الجيش وتطالب بمطار جديد وسط تصاعد التوترات في بيروت
بيروت ـ العرب اليوم
بعد الشغب الذي شهده محيط مطار بيروت الدولي مساء أمس، لليوم الثاني على التوالي، أطلت الفنانة اللبنانية إليسا بتعليق ناري جديد.فقد دعت إلى إنشاء مطار ثانٍ في لبنان. حيث كتبت في منشور على منصة "إكس" بوقت متأخر مسا...المزيدمنصة "إكس" توافق على دفع 10 ملايين دولار لتسوية دعوى ترامب بشأن حظر حسابه
واشنطن ـ العرب اليوم
وفقًا لتقرير نشرته صحيفة "وول ستريت جورنال" يوم الأربعاء، 12 فبراير 2025، وافقت منصة "إكس" (المعروفة سابقًا بتويتر) والمملوكة لإيلون ماسك، على دفع حوالي 10 ملايين دولار لتسوية دعوى قضائية رفعها الرئيس الأمريك...المزيدالعريان يؤكد أن الرسوم الجمركية تهدد هيمنة أميركا الاقتصادية على العالم
واشنطن - العرب اليوم
حذر الخبير الاقتصادي العالمي، محمد العريان، عبر منصة "إكس" من أن سياسات التعريفات الجمركية التي تتبعها الولايات المتحدة قد تحقق مكاسب قصيرة الأجل لكنها قد تضر بقدرتها الاقتصادية على المدى الطويل.وقال العريان...المزيد
GMT 13:18 2025 السبت ,15 شباط / فبراير
عباس يؤكد أن دعوات التهجير تهدف لإلهاء العالم عن إبادة إسرائيل لغزة
GMT 05:25 2025 السبت ,15 شباط / فبراير
ترامب يتهم الصحافة الأميركية بمحاولة إيقاعه في مواجهة مع ماسك
GMT 13:56 2025 السبت ,15 شباط / فبراير
حماس تؤكد حصولها على ضمانات مع الوسطاء تلزم الاحتلال بالاتفاق وترد على دعوات التهجير
GMT 11:21 2025 السبت ,15 شباط / فبراير
البيت الأبيض يمنع وكالة الأسوشيتد برس من دخوله أو مرافقة ترامب لرفضها " خليج أميركا"
GMT 04:02 2025 الخميس ,13 شباط / فبراير
دراسة تؤكد فوائد الاستحمام بالماء البارد بعد التمرين في تعزيز التعافي وتحسين النوم
GMT 11:22 2025 الخميس ,13 شباط / فبراير
خطاب إلى وزير الداخلية!
GMT 14:52 2025 الخميس ,13 شباط / فبراير
برشلونة يعلن رسميًا تمديد عقد كوبارسي حتى 2029
GMT 14:42 2025 الخميس ,13 شباط / فبراير
ليفربول يرصد 50 مليون يورو لخطف باكايوكو جناح آيندهوفن
GMT 14:40 2025 الخميس ,13 شباط / فبراير
مجلس الأمن يحث قادة سوريا على إعطاء الأولوية للانتقال للحكم الديمقراطى الشامل
GMT 14:43 2025 الخميس ,13 شباط / فبراير
اليمن يدين تعسف الحوثيين تجاه موظفى الوكالات الأممية والمنظمات الدولية
GMT 14:45 2025 الخميس ,13 شباط / فبراير
الذهب يرتفع وسط مخاوف من حرب تجارية وترقب لبيانات التضخم الأميركية
GMT 11:33 2025 الجمعة ,14 شباط / فبراير
عشرينيّة رفيق الحريري: دروس التّجربة والاستشهاد
GMT 11:03 2025 الخميس ,13 شباط / فبراير
أسيل عمران بإطلالات راقية تلفت الأنظار
GMT 14:47 2025 الخميس ,13 شباط / فبراير
استقبال 57 مصابا ومرافقا فلسطينيا في معبر رفح البري
GMT 14:49 2025 الخميس ,13 شباط / فبراير
كينشاسا تقرر اغلاق مجالها الجوى أمام الطائرات الرواندية
GMT 14:50 2025 الخميس ,13 شباط / فبراير
إندونيسيا تعلن إخلاء المناطق المحيطة ببركان فى جزيرة فلوريسنشر
GMT 14:44 2025 الخميس ,13 شباط / فبراير
ارتفاع مخزونات أميركا من النفط الخام 4.1 مليون برميل في أسبوع
GMT 01:43 2025 الجمعة ,14 شباط / فبراير
لاعب يخسر أحد أسنانه في شجار بالدوري البرازيلي
GMT 02:39 2025 الجمعة ,14 شباط / فبراير
سماع دوي أصوات انفجارات في العاصمة كييف
GMT 02:49 2025 الجمعة ,14 شباط / فبراير
حاملة الطائرات الأميركية (هاري إس ترومان) تصطدم بسفينة تجارية في بورسعيد
GMT 10:38 2025 الخميس ,13 شباط / فبراير
إسرائيل تُخطط لضرب منشآت إيران النووية وتحذيرات أميركية من ردّ فعل طهران
GMT 09:26 2025 الأربعاء ,12 شباط / فبراير
ترمب ينتقد تايلور سويفت بعد تعرضها لصيحات استهجان في السوبر بول ويصفها بأنها شخصية ليبرالية مؤيدة للديمقراطيين
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك