فراريج بالفرن على الطريقة اللبنانية

GMT 19:11 2016 الأحد ,28 شباط / فبراير

العرب اليوم - فراريج بالفرن على الطريقة اللبنانية

فراريج بالفرن على الطريقة اللبنانية

القاهرة - العرب اليوم

مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 45 دقيقة
عدد الوجبات +8

المكونات:
نصف كوب زيت الزيتون
8 حبات من أفخاذ الدجاج الكاملة
4 أوقية من البصل الممقطع إلى شرائح
2 حبة طماطم مقطعة إلى شرائح دارية
4 حبات بطاطا مقطعة إلى شرائح دائرية
6-10 فصوص من الثوم، (يترك نصفهم، ويفرم النصف الثاني)
½ ملعقة صغيرة توابل مشكلة
عصير ليمونة واحدة
ملح وفلفل
(حسب الرغبة) جزر مقطع

طريقة التحضير:
1- سخني الفرن على درجة 500º.
2- قطعي أفخاذ الدجاج إلى قطعتين
3- رشي القليل من زيت الزيتون على قاعدة الصينية (يفضل استخدام الصينية بسعة 12 × 15 وأن تكون صينية مقاومة للصدأ بدلاً من صينية الزجاج)
4- تبلي الدجاج بزيت الزيتون ، والتوابل ، والثوم ، الملح والفلفل.
5- وزي الدجاج في الصينية ثم الخضروات (الطماطم والبصل والبطاطا) بين قطع الدجاج دون أن تغطيها.
6- اسكبي عصير الليمون فوق محتويات الصينية.
7- اخفضي درجة الحرارة حتى 350º.
8- ضعي ماتبقى من الزيت فوق محتويات الصينية (الخضروات والدجاج)
9- اتركي الصينية لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج.
(ملاحظة) يمكن تقديم الأرز إلى جانب طبق الفراريج بالفرن

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

فراريج بالفرن على الطريقة اللبنانية

فراريج بالفرن على الطريقة اللبنانية

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مصرف سوريا المركزي

دمشق ـ العرب اليوم

الفنانة هنا الزاهد

القاهرة ـ العرب اليوم

مجموعة ميتا المالكة لشركة فيسبوك

واشنطن ـ العرب اليوم

برنامج أمير الشعراء- الصورة من الحساب الرسمي على إكس

أبوظبي - العرب اليوم

إيرلينج هالاند

لندن - العرب اليوم

أدوية حرقة المعدة

واشنطن ـ العرب اليوم

ياسمين صبري بصيحة الفستان الكريستالي

القاهرة ـ العرب اليوم