كفتة الدجاج بالصلصة
آخر تحديث GMT03:46:14
 العرب اليوم -

كفتة الدجاج بالصلصة

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - كفتة الدجاج بالصلصة

كفتة الدجاج بالصلصة
القاهرة - العرب اليوم

 المقادير التالية: أرز بسمتي، حسب الحاجة. ثوم مهروس لصلصة الزنجبيل. ربع ملعقة فلفل لصلصة الزنجبيل. ربع ملعقة صغيرة ملح لصلصة الزنجبيل. ملعقة كبيرة زنجبيل مبروش لصلصة الزنجبيل. أربعة قطع فيلية دجاج. ملعقة كبيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل. نصف ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة. نصف ملعقة صغيرة كركم. نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون. ملعقتين صغيرتين زنجبيل مبروش. ملعقتين كبيرتين دقيق. ملعقتين كبيرتين نشاء. ربع كوب بقسماط. حبة بيض كبيرة. أما طريقة تحضير كفتة الدجاج بالصلصة: • نحضر مفرمة اللحمة ونثبت عليها القرص ذو الثقوب الصغيرة، ثم نضع طبق عميق تحت مفرمة اللحم. • نفرم فيليه الدجاج بمفرمة اللحمة، ونضيف الملح، الفلفل، الكزبرة، الكمون، الدقيق، النشا، البقسماط، الزنجبيل والبيض إلى فيليه الدجاج، ونقلب لحم الدجاج بأطراف الأصابع مع الدعك بقوة لتتكون كفتة متماسكة. • نشكل الكفتة إلى كرات بحجم حبة الجوز، ثم نضع مقدار من 2 إلى 3 أكواب الماء في قدر متوسط الحجم، ونضيف ملعقة صغيرة من الزنجبيل إلى الماء، ثم نضع القدر على نار متوسطة إلى أن يغلي الماء. • نضع كرات اللحم في المقلاة ونقلبها إلى أن يصبح لونها ذهبيا، ثم نخرج الكرات ونضعها في طبق جانبي. • نضع الدقيق في المقلاة ذاتها التي قلينا بها كرات الكفتة. • نضيف كرات الكفتة إلى الصلصة، ونغطي المقلاة، ثم نترك الكفتة تطهى مع الصلصة إلى أن تتسبك. 

 

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كفتة الدجاج بالصلصة كفتة الدجاج بالصلصة



GMT 20:56 2021 الخميس ,10 حزيران / يونيو

طريقة عمل كبسة اللحم بدون دسم

GMT 16:39 2021 الإثنين ,24 أيار / مايو

طريقة جديدة عمل المندي بنكهة الفحم

GMT 21:05 2021 الأحد ,09 أيار / مايو

طريقة عمل الأرز بالجزر والقرفة مع اللحم

GMT 11:23 2020 الإثنين ,22 حزيران / يونيو

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الأرز بالليمون

GMT 23:56 2020 الأحد ,05 كانون الثاني / يناير

طريقة تحضير مضغوط دجاج على الطريقة السعودية

تارا عماد بإطلالات عصرية تلهم طويلات القامة العاشقات للموضة

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 20:33 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

فساتين الكاب تمنحك إطلالة ملكية فخمة
 العرب اليوم - فساتين الكاب تمنحك إطلالة ملكية فخمة

GMT 20:14 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

أفكار هدايا مبتكرة ومميزة في موسم الأعياد
 العرب اليوم - أفكار هدايا مبتكرة ومميزة في موسم الأعياد

GMT 03:23 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

تناول المكسرات يوميًا يخفض خطر الإصابة بالخرف

GMT 03:50 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

قمة الرياض.. لغة قوية تنتظر التنفيذ

GMT 14:56 2024 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

أداة ذكية لفحص ضغط الدم والسكري دون تلامس

GMT 03:43 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

ليلة ليلاء؟!

GMT 22:52 2024 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

سامباولي مدرباً لنادي رين الفرنسي حتى 2026

GMT 02:02 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

ترامب يعلن أن إيلون ماسك سيتولى وزارة “الكفاءة الحكومية”

GMT 04:32 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

مدربة كندا تفصل نهائيًا بسبب "فضيحة التجسس"

GMT 12:45 2024 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

وفاة أنجولو لاعب منتخب الإكوادور في حادث سير

GMT 05:40 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

بايرن ميونيخ يتعرض لغرامة مالية بسبب الالعاب النارية

GMT 06:07 2024 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

ماكرون يعتزم حضور مباراة كرة القدم بين فرنسا وإسرائيل

GMT 20:35 2024 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

العاهل البحريني يجتمع مع الملك تشارلز الثالث في قصر وندسور

GMT 22:44 2024 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

غرامة مالية على بايرن ميونخ بسبب أحداث كأس ألمانيا

GMT 05:02 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

غارات إسرائيلية تقتل 46 شخصا في غزة و33 في لبنان

GMT 20:55 2024 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

إلهام علي تكشف عن ملامح خطتها الفنية في 2025

GMT 17:27 2024 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

غارة على أطراف بلدة العدّوسية جنوبي لبنان

GMT 06:59 2024 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

هيفاء وهبي حاضرة في منافسات سينما ودراما 2025
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab