مقتل جندي إسرائيلي من لواء كفير برصاص قناص شمال قطاع غزة غارات إسرائيلية تقتل 20 فلسطينياً في وسط وجنوب قطاع غزة الشرطة الإسرائيلية تعلن اعتقال 3 متهمين في استهداف منزل نتنياهو زلزال بقوة 4.7 درجات يضرب أفغانستان في ساعة مبكرة من اليوم نتنياهو يريد دعم ترامب لاتخاذ خطوات أكثر صرامة ضد إيران بما في ذلك العمل العسكري ضد برنامجها النووي مقتل عشرة أشخاص بقصف إسرائيلي على مدرسة للأونروا تؤوي نازحين في غزة عودة خدمة نتفليكس لمعظم المستخدمين في أميركا بعد توقفها الخارجية الإيرانية تنفي المزاعم بشأن لقاء إيلون ماسك بممثل إيران في الأمم المتحدة "حزب الله" يعلن استهداف 3 قواعد إسرائيلية برشقات صاروخية انقطاع الكهرباء في مستوطنات الجليل الغربي بعد اعتراض طائرات مسيرة من لبنان

أخر الأخبار

كفتة اللحم

GMT 23:24 2014 الجمعة ,12 كانون الأول / ديسمبر

العرب اليوم - كفتة اللحم

كفتة اللحم

القاهرة - العرب اليوم

المقادير

    500 جرام لحم بقري مفروم
    1/2 ملعقة شاي ملح
    1/2 ملعقة شاي كمون
    1/2 ملعقة شاي كزبرة
    1/4 ملعقة شاي فلفل أسود
    1 ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء

الصلصة :

    1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
    2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
    علبة طماطم كاملة في عصيرها مفرومة في الخلاط
    1/2 بصل أبيض مقطع شرائح
    فص ثوم مدقوق
    1 انش زنجبيل مفروم
    1 ملعقة صغيرة من الملح
    1 ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحار
    1 ملعقة كبيرة من الخل
    1 1/4 كوب الماء
    1 ملعقة طعام زيت زيتون

الطريقة

    افرمي الكزبرة الخضراء فرماً ناعماً
    ضعي اللحم في إناء ثم تبليها بالكزبرة الخضراء و والتوابل.
    اصنعي منها دوائر بحجم الجوز، ثم سطحيها قليل.
    حمريها في الفرن، تقريبا 20 دقيقة.
    الصلصة:
    حمري البصل والثوم والزنجبيل في الزيت.
    أضيفي المقادير الأخرى للصلصة وقلبي المزيج.
    اتركيه على نار هادئة مدة 20 دقيقة.
    ضعي اللحم في طبق التقديم.
    أضيفي الصلصة على اللحم. قدميها مع الباستا أو الأرز

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

كفتة اللحم

كفتة اللحم

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مقر البنك الدولي

واشنطن ـ العرب اليوم

المطربة التونسية لطيفة

القاهرة ـ العرب اليوم

منصة ثريدز

واشنطن ـ العرب اليوم

الشاعر السوداني هاشم صديق

الخرطوم - العرب اليوم

كيليان مبابي

باريس ـ العرب اليوم

علاج جيني يُعيد القدرة على السمع ويعزّز الرؤية

واشنطن ـ العرب اليوم

الهام شاهين بفستان أزرق طويل مُزين بالنقوش الفرعونية

القاهرة ـ العرب اليوم