لحم الخروف المشوي مع البهارات الهندية ‏

GMT 19:09 2016 الأحد ,28 شباط / فبراير

العرب اليوم - لحم الخروف المشوي مع البهارات الهندية ‏

لحم الخروف المشوي مع البهارات الهندية ‏

القاهرة - العرب اليوم

المقادير تكفي 4 أشخاص

المكونات:
-8 شرائح لحم الضأن.
-5 ملاعق شاي زيت الزيتون.
-2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
-2 ملعقة شاي الكزبرة المطحونة.
-2 ملعقة طعام المدخن الفلفل الحلو.
-12 ملعقة صغيرة جوزة الطيب وكل الأرض القرنفل.
- ملعقة طعام الكركم.
- 1 إلى 2 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الحار.

طريقة التحضير:
-امزجي التوابل مع بعضها البعض واتركيها جانباً.
-ضعي نصف كمية زيت الزيتون على قطع الضأن ثم رشيه بنصف كمية التوابل وافركيها جيداً اقلبي اللحم وكرري عملية إضافة زيت الزيتون ثم التوابل يمكنك قليه في مقلاة على النار أو إدخاله الفرن لشويه أو شويه على الفحم.

لتقديم سلطة الخيار كطبق جانبي للحم
المكونات:
- حبة خيار كبيرة مقطعة إلى شرائح.
- بصلة حمراء كبيرة، مقشرة ومقطعه لشرائح رقيقة.
-5 ملاعق طعام خل البلسم الأبيض.
-1 ملعقة طعام من السكر.
-21 ملعقة صغيرة ملح.
-الفلفل الأسود حسب الرغبة

:طريقة التحضير
-ضعي شرائح الخيار والبصل رقيقة في وعاء متوسط الحجم.
اذيبي السكر في الخل ثم أضيفي الملح والفلفل واسكبيه فوق الخيار والبصل ثم انقعيه لمدة 10-15 دقيقة قبل التقديم.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

لحم الخروف المشوي مع البهارات الهندية ‏

لحم الخروف المشوي مع البهارات الهندية ‏

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

السعودية

الرياض ـ العرب اليوم

الممثلة السورية سلاف فواخرجي

القاهرة ـ سعيد الفرماوي

غوغل

واشنطن ـ العرب اليوم

اعلام الدول مرتفعة أمام مبنى اليونسكو

بيروت ـ العرب اليوم

الصورة من حساب الانستغرام الرسمي للاعب التنس العالمي رافاييل نادال

مدريد ـ العرب اليوم

الفستق الحلبي

برلين ـ العرب اليوم

هند صبري بإطلالة باللون الأسود

القاهرة ـ العرب اليوم