نوجا بالمكسرات
آخر تحديث GMT04:01:40
 العرب اليوم -

نوجا بالمكسرات

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - نوجا بالمكسرات

نوجا بالمكسرات
القاهرة ـ العرب اليوم

المقادير
        700 جرام سكر
        100جرام ماء
        100 جرام جلوكوز
        200 جرام عسل
        3 بياض بيض
        150جرام شرائح لوز محمصة
        100 جرام بندق محمص
        100 جرام فستق محمص
        سكر بودرة مخلوط مع نفس الكمية من نشا الذرة
      
طريقة التحضير والطهى
        يذوب السكر مع الماء في قدر ويوضع فوق نار متوسطة .
        يضاف الجلوكوز وترفع درجة الحرارة .
        يطهى الخليط إلى أن يصل إلى مرحلة التكسير السهل .
        يضاف العسل ويطهى الخليط إلى مرحلة الكرة اللينة .
        في هذه الأثناء يخفق بياض البيض حتى يصبح هشاً .
        يصب خليط السكر الساخن تدريجياً على بياض البيض مع الإستمرار في الخفق .
        يستمر الخفق حتى يبرد الخليط .
        تضاف المكسرات وتخلط مع النوجا .
        تصب النوجا فوق ورق الخبز المرشوش بالسكر البودرة ونشا الذرة .
        يرش وجه النوجا بالسكر البودرة ونشا الذرة ثم يفرد بالنشابة بسمك 3 سم
        تقطع النوجا بالسكين أو القطاعة إلى الشكل المرغوب فيه .

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

نوجا بالمكسرات نوجا بالمكسرات



GMT 08:29 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير

سمك الشعور المشوي

GMT 07:16 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير

سوشي الدجاج الحار

GMT 07:14 2025 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير

دجاج الزبادى بالثوم والليمون

GMT 07:10 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير

حساء الفاصوليا المكسيكي

GMT 05:30 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير

طريقة عمل الستيك

GMT 05:28 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير

طريقة عمل السبيط

GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

GMT 05:13 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم

أحلام بإطلالات ناعمة وراقية في المملكة العربية السعودية

الرياض ـ العرب اليوم

GMT 09:03 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير

دور مصر الطبيعى!

GMT 09:11 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير

الشرق الأوسط بين إرث بايدن وتأثير الترمبية

GMT 11:30 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير

عشبة القمح تعزز جهاز المناعة وتساهم في منع السرطان

GMT 08:53 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير

اليوم التالي.. الآن!

GMT 08:47 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير

جائزة هنا.. وخسارة هناك

GMT 03:51 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير

اختناقات في نابلس بعد اقتحام قوات الاحتلال

GMT 03:31 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير

إصابة 3 فلسطينيين في اعتداءات إسرائيلية شرق قلقيلية

GMT 09:54 2025 الأحد ,19 كانون الثاني / يناير

أحمد السقا يكشف سبب تقديم "العتاولة 2"

GMT 03:28 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير

الصحة العالمية تؤكد أن إعادة بناء النظام الصحي لغزة مُعقد

GMT 14:02 2025 السبت ,18 كانون الثاني / يناير

تركي آل الشيخ يعلق لأول مرة على حفل أنتوني هوبكنز
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab