مصرع 7 أشخاص فى البرازيل بسبب الأمطار الغزيرة وتجديد حالة الطوارئ منظمة الصحة العالمية تصف حجم الاحتياجات الصحية الهائلة في قطاع غزة النفط يتجه لتسجيل ثالث انخفاض أسبوعي على التوالي فيفا يقرر إيقاف الكونغو وباكستان ومنع مشاركتهما دولياً استشهاد طفل إثر انفجار جسم من مخلفات الاحتلال الإسرائيلى في رفح الدفاعات الجوية الأوكرانية تسقط 81 طائرة مسيرة روسية الاحتلال الاسرائيلي يقصف منطقة في طمون جنوب طوباس دون وقوع إصابات قوات الاحتلال الإسرائيلي تعتقل فلسطينيا من مدينة بيت لحم الجيش الإسرائيلي يضرب مواقع لحزب الله في لبنان مستشفي إيطالي يفتح تحقيقا مع طبيب بسبب جراحة لـ"قطة"

أخر الأخبار

ورق عنب باللبنة

GMT 12:26 2014 الخميس ,21 آب / أغسطس

العرب اليوم - ورق عنب باللبنة

ورق عنب باللبنة

القاهرة ـ شيماء مكاوي

يقدم الشيف أسامة السيد ل" العرب اليوم" طريقة عمل " ورق عنب باللبنة" كالتالي:

المقادير:
4/1 كيلو ورق عنب طازج
1 كوب لبنة
1 ملعقة كبيرة خليط زعتر مطحون مع السمسم أو نعناع جاف مطحون
زيت زيتون للتقديم

الطريقة :

يُغسل ورق العنب جيداً، ويوضع في ماء مغلي لمدة 7 دقائق حتى ينضج، ثم يُصفى ويتم التخلص من العروق الغليظة.
تُخلط اللبنة مع الزعتر أو النعناع في وعاء عميق.
يُحشى ورق العنب بوضع ورقة على صحن (بحيث يكون الجزء الناعم للخارج)، وتوضع كمية مناسبة من خليط اللبنة في وسط الورقة، ويُلف حول الحشو.
يوضع ورق العنب المحشو بالبراد قليلاً قبل التقديم، ويُرش بزيت الزيتون عند التقديم.
طريقة أخرى للتقديم:
يُبطن وعاء صغير بطبقة من ورق العنب، ثم يُملأ بخليط اللبنة. تُرش بزيت الزيتون وتُقدم مع شرائح الخبزالمحمص.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

ورق عنب باللبنة

ورق عنب باللبنة

القاهرة ـ شيماء مكاوي

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي المنتخب دونالد ترامب

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنانة المصرية صابرين

القاهرة ـ العرب اليوم

شركة غوغل

لندن - العرب اليوم

الخبير الاقتصادي العالمي، محمد العريان

واشنطن - العرب اليوم

كريستيانو رونالدو نجم نادي النصر السعودي

الرياض ـ العرب اليوم

النوم

لندن - العرب اليوم

تتجّه هيفا نحو الحقائب الصغيرة

القاهرة ـ العرب اليوم