القاهرة - العرب اليوم
المقادير
نصف كيلو مكرونة بينة مسلوقة
2 حبة فلفل احمر مشوي في الفرن
كوب زيتون اسود شرائح
كوب جبنة بارميزان مبشورة
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
نصف كيلو حبنة حلومي مكعبات
ملعقة كبيرة زيت زيتون
عصير ليمونة
بشر ليمونة
حزمة ريحان طازجة منزوعة العيدان
طريقة التحضير
* على النار ضعي ملعقة من الزيت ثم ضيفي الثوم وشوحيها جيدا
* ثم ضيفي الجبنة الحلومي وشوحيها مع الثوم
* ضعى المكرونة على الجبنة ثم قشري وقطعي الفلفل وضيفيه على المكرونة
* ثم ضيفي عصير الليمون وبشر الليمون وزيت الزيتون ثم تبليها بالملح والفلفل
* ضيفي الريحان والجبنة البارميزان وقدميها ساخنة
أرسل تعليقك