الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT02:33:34
آخر تحديث GMT02:33:34
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد مانتي تركي باللحم
مانتي تركي باللحم
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
- لتحضير خليط اللبن :
لبن زبادي : 2 كوب
ملح : نصف ملعقة صغيرة
الثوم : فصّان (مهروس)
- عجينة فيلو : 300 غراماً
- لحم مفروم : 300 غراماً
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطّع إلى قطع صغيرة)
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم، مفروم)
- طماطم : 1 حبة (مقطّعة إلى قطع صغيرة، بدون بذور)
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)
- صنوبر : حسب الرغبة (محمص / للتزيين)
- الزيت : 2 كوب (للقلي)
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : حسب الرغبة
- بهارات مشكلة : حسب الرغبة (للحم)
- سبع بهارات : نصف ملعقة صغيرة
- حبهان : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
- سماق : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. قطّعي عجينة الفيلو على شكل مثلثات.
2. لفّي مثلثات العجين على شكل أسطوانات.
3. أغلقي الأطراف بمزيج من الدقيق والماء.
4. في قدر، حمّي القليل من الزيت وقلّي لفافات العجين حتى تصبح ذهبيّة اللون.
5. ضعي لفافات العجين على محارم ورقيّة لامتصاص الزيت.
6. في مقلاة، حمّي 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
7. قلّي البصل والثوم حتى يذبلا.
8. أضيفي اللحم وعصّجيه مع التقليب حتى يتغير لونه.
9. ضعي معجون الطماطم والفليفلة والطماطم، واخلطي.
10. نكّهي بالبهارات المشكلة، السبع البهارات، الحبهان، القرفة، السماق، البابريكا والملح.
11. قلّبي المكونات جيداً حتى تتجانس.
12. لتحضير اللبن: في وعاء، ضعي اللبن وأضيفي إليه الملح والثوم المهروس بحسب الرغبة.
13. اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
14. للتقديم: رتّبي لفافات الفيلو في طبق التقديم.
15. اسكبي اللبن الممزوج بالثوم فوق اللفافات.
16. ضعي خليط اللحم وزيّني بالبقدونس المفروم والصنوبر.
GMT 14:19 2020 الثلاثاء ,11 شباط / فبراير
طريقة إعداد وتحضير فتة شيش طاووقGMT 06:58 2020 الأحد ,12 كانون الثاني / يناير
طريقة إعداد وتحضير فتة شيش طاووقGMT 22:41 2019 السبت ,14 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد محشي كوسة بصوص الزبادىGMT 10:15 2019 السبت ,14 كانون الأول / ديسمبر
سلطة جزر وكوسة بالزباديGMT 06:27 2019 السبت ,14 كانون الأول / ديسمبر
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد سلطة الذرة بالزبادياجتماع مجموعة العشرين ينطلق في ظل توترات دولية متزايدة بسبب سياسات ترامب
واشنطن ـ العرب اليوم
يعقد قادة مجموعة العشرين للاقتصادات الكبرى اجتماعا، الاثنين، في البرازيل في القمة السنوية للمجموعة، مع استعداد لحدوث تحول في النظام العالمي بسبب عودة الرئيس الأميركي المنتخب دونالد ترامب إلى السلطة.ومن المتوقع أ...المزيدمحمد منير يتحدى ظروفه الصحية وآلامه ويواصل تسجيل ألبومه الجديد وتعاون غنائي مُرتقب مع محمد رمضان
القاهرة ـ العرب اليوم
على الرغم من آلامه الشديدة، عاد المطرب المصري محمد منير لمواصلة نشاطه الفني، بعد خروجه من المستشفى بأيام قليلة، حيث بدأ في تسجيل عدد من الأغنيات الجديدة، ليضمها إلى ألبومه الغنائي المنتظر طرحه خلال العام المقبل 2025...المزيدميتا تعتزم إضافة الإعلانات إلى ثردز في 2025
واشنطن ـ العرب اليوم
أفادت تقارير حديثة بأن شركة ميتا تخطط لإضافة الإعلانات إلى منصة التواصل الاجتماعي التابعة لها “ثردز” في وقت مبكر من عام 2025 المقبل، وفقًا لما ذكره موقع “ذا إنفورميشن” التقني. وتشير هذه الخطوة إلى أن ميتا ...المزيد
GMT 01:49 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
مجلس الشيوخ الأميركي يدرس اتخاذ إجراءات لحظر بعض مبيعات الأسلحة لإسرائيل
GMT 02:05 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
مجموعة العشرين تدعم حل الدولتين وتطالب بوقف إطلاق النار الشامل في غزة ولبنان
GMT 19:48 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
وزير الخارجية السعودي يؤكد أن العدوان الإسرائيلي على غزة ولبنان يدفع المنطقة إلى حرب أوسع
GMT 10:39 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
دواء تجريبي جديد يُبشر بإمكانية علاج حالات التقزم لدى الأطفال المصابين به
GMT 10:04 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
شيرين رضا توضح أسباب غيابها عن رمضان للعام الثالث
GMT 06:28 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
غوتيريش يدعو مجموعة العشرين لبذل جهود قيادية لإنجاح كوب 29
GMT 05:45 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
علاج جيني مُبتكر يعيد السمع والرؤية لمرضى متلازمة آشر 1F
GMT 12:17 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
قمة الرياض: أمن الإقليم مرتكزه حل الدولتين
GMT 10:39 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
دواء تجريبي جديد يُبشر بإمكانية علاج حالات التقزم لدى الأطفال المصابين به
GMT 13:10 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
غارة إسرائيلية تودي بحياة مسؤول العلاقات الإعلامية في حزب الله محمد عفيف و آخرين وسط بيروت
GMT 00:30 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
ترامب يختار كارولين ليفيت لشغل منصب المتحدثة باسم البيت الأبيض
GMT 18:35 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
غارة إسرائيلية تستهدف منطقة مار إلياس وسط بيروت للمرة الثانية في يوم واحد
GMT 02:18 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
قرن البولندي العظيم (الجزء 1)
GMT 12:03 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
روجينا تكشف عن تفاصيل مسلسلها الجديد رمضان 2025
GMT 09:36 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
زلزال بقوة 5.1 درجات يضرب جزر ماريانا غرب المحيط الهادئ
GMT 10:59 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
التحقيقات في الهجوم على منزل نتنياهو تورّط ضابط رفيع بالمشاركة فيها و تم إعتقاله
GMT 04:10 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
تركي آل الشيخ يكشف عن برومو مسرحية "ألف تيته وتيته" في "موسم الرياض"
GMT 22:02 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
أفكار لتجديد المنزل في فصل الشتاء
GMT 07:54 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
حميد الشاعري يكشف تفاصيل بيع بصمته الصوتية
GMT 10:41 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
زيلينسكي يؤكد. أن الحرب ستنتهي بشكل أسرع مع تولي ترامب منصب الرئيس وهذا ما سمعته
GMT 10:53 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
الغارات الإسرائيلية على ضاحية بيروت تصل أطراف عين الرّمانة وإنذار سكّان 15 بلدة جنوباً بتركها
GMT 09:33 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
قصف إسرائيلي على بلدات مجدل زون وعين بعال ودير قانون رأس العين والحوش في قضاء صور جنوبي لبنان
GMT 11:50 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
أسهم "تسلا" تقفز 8% في ساعات ما قبل التداول مع عزم ترمب تخفيف قواعد القيادة الذاتية
GMT 09:30 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
قوات إسرائيلية تقتحم مخيم الدهيشة في بيت لحم وتحتجز 30 فلسطينياً
GMT 13:50 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز موديلات ساعات اليد لإطلالة مميزة وراقية
GMT 09:43 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
اجتماع مجموعة العشرين ينطلق في ظل توترات دولية متزايدة بسبب سياسات ترامب
GMT 02:04 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
الرفاق حائرون... خصوم ترمب العرب
GMT 11:54 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
حسين فهمي يعرب عن دعمه للأفلام الفلسطينية واللبنانية
GMT 09:27 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
الكرملين يعلن أنه من الواضح أن الإدارة الأميركية المنتهية ولايتها تريد صب الزيت على النار وتصعيد الصراع في أوكرانيا
GMT 13:54 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
أفضل ساعات اليد الرجالي وطرق تنسيقها مع الملابس
GMT 10:34 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
أسعار النفط تتجه نحو خسارة أسبوعية بفعل المخاوف من فائض السوق وتأثير الدولار الأقوى
GMT 09:31 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
الصين تدعو إلى السلام في أوكرانيا بعد سماح واشنطن لكييف باستخدام صواريخ بعيدة المدى ضد روسيا
GMT 02:14 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
الوفاء غائب ولغة التخوين والحقد حاضرة
GMT 07:41 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
مجلس الأمن يصوت على مشروع قرار يدعو إلى وقف النار في السودان
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك