طريقة عمل صينية السمك بالبطاطس والزعتر
آخر تحديث GMT07:45:14
 العرب اليوم -

طريقة عمل صينية السمك بالبطاطس والزعتر

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - طريقة عمل صينية السمك بالبطاطس والزعتر

صينية السمك بالبطاطس والزعتر
القاهرة - العرب اليوم

المقادير

    1 كيلو سمك

    3 حبة بطاطس

    1 حبة طماطم مكعبات

    1 حزمة بقدونس مفروم

    1 حزمة كزبرة خضراء مفرومة

    نصف كوب عصير ليمون

    2 معلقة كبيرة ثوم مهروس

    2 معلقة كبيرة بهارات سمك

    1 معلقة صغيرة زعتر

    ملح

    كمون

    زيت

 

طريقة التحضير

1.  يقشر البطاطس، ويقطع جوانح "أرباع".

2.  يغسل البطاطس جيدًا، ويوضع جانبًا.

3.  يغسل السمك جيدًا، وينظف من الداخل والخارج، ويترك في مصفاة.

4.  توضع الطماطم في بولة، ويضاف إليها الثوم والبقدونس والكزبرة، وتخلط جيدًا.

5.  يتبل الخليط بالملح والكمون وبهارات السمك والزعتر، ويخلط مرة أخرى.

6.  يحشى السمك من البطن بالتتبيلة، ويدهن من الخارج بها.

7.  يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.

8.  يوضع السمك في الصينية، وتوضع معه قطع البطاطس.

9.  يغطى بورق الألومنيوم "فويل، ويدخل الفرن لمدة 30 دقيقة.

10.  يزال ورق الفويل، ويترك في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى حتى يحمر.

11.    يخرج من الفرن، ويقدم ساخنًا.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل صينية السمك بالبطاطس والزعتر طريقة عمل صينية السمك بالبطاطس والزعتر



الملكة رانيا بعباءة بستايل شرقي تراثي تناسب أجواء رمضان

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 23:37 2025 الأحد ,09 آذار/ مارس

سعد لمجرد يستعد لطرح عملة رقمية خاصة به
 العرب اليوم - سعد لمجرد يستعد لطرح عملة رقمية خاصة به

GMT 06:33 2025 الأحد ,09 آذار/ مارس

القصيبي والفتنة

GMT 06:37 2025 السبت ,08 آذار/ مارس

وضوح لبنانيّ… ووضوح غير مكتمل في غزّة
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab