طريق تحضير حساء الدجاج من بقايا الطعام
آخر تحديث GMT14:56:33
الاثنين 13 كانون الثاني / يناير 2025
 العرب اليوم -
أخر الأخبار

طريق تحضير حساء الدجاج من بقايا الطعام

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - طريق تحضير حساء الدجاج من بقايا الطعام

حساء الدجاج من بقايا الطعام
القاهره - العرب اليوم

يلجأ الكثيرون إلى رمي بقايا الطعام الفائضة عن حاجتهم في القمامة، وخاصة بعد الحفلات والمناسبات التي تقدم فيها كميات كبيرة من الطعام.

إلا أن بالإمكان إعادة استخدام بقايا الطعام في وصفات أخرى، لا يشترط فيها وجود مكونات طازجة مثل بعض أنواع الحساء. ويقدم موقع بي بي سي وصفة لحساء الدجاج تستخدم فيها بقايا الدجاج المشوي:

المقادير:

- 55 غرام من الزبدة

- بصلتان مقطعتان إلى شرائح

- عودان من الكرفس مفرومان بشكل ناعم

- جزرتان مفرومتان بشكل ناعم

- 25 غرام من الدقيق العادي

- 1.2 لتر من مرقة الدجاج

- 450 غرام من بقايا الدجاج المشوي المقطع

- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم

- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1- تذوب الزبدة في وعاء كبير على حرارة متوسطة ويقلى كل من البصل والكرفس والجزر حتى تصبح جميع هذه المكونات طرية.

2- يضاف الدقيق بعد ذلك ويحرك بشكل جيد، ثم تضاف مرقة الدجاج مع الاستمرار بالتحريك إلى حين الغليان ويرش كل من الملح والفلفل في أثناء ذلك.

3- بعد الغليان تخفض درجة الحرارة ويترك الحساء على النار لمدة 10 دقائق إلى أن تنضج الخضروات بشكل كامل. ثم تضاف قطع الدجاج وتترك حتى تتشرب المرقة.

4- في المرحلة الأخيرة يعاد ضبط كمية الملح والتوابل، ويرش البقدونس من الأعلى قبل التقديم.

 

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريق تحضير حساء الدجاج من بقايا الطعام طريق تحضير حساء الدجاج من بقايا الطعام



GMT 19:06 2016 الخميس ,20 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل صينية المعكرونة بالتونة

أحلام بإطلالات ناعمة وراقية في المملكة العربية السعودية

الرياض ـ العرب اليوم
 العرب اليوم - الصحف العالمية تتناول تحديات وآمال رئاسة جوزيف عون في لبنان

GMT 01:12 2025 الأحد ,12 كانون الثاني / يناير

ماذا يحدث في السودان؟

GMT 14:28 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير

الجيش السوداني يتقدم في عدة محاور قرب ود مدني

GMT 11:51 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير

نعم يا سِتّ فاهمة... الله للجميع

GMT 11:03 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير

فئرانُ مذعورة!

GMT 14:39 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير

زلزال شدته 4.2 درجة يهز شمال أفغانستان

GMT 14:59 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير

إنتر ميلان يخطط للتعاقد مع دوناروما فى الصيف

GMT 06:40 2025 السبت ,11 كانون الثاني / يناير

أسرار أبرز التيجان الملكية التي ارتدتها كيت ميدلتون
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab