استئناف عمليات مطار ميازاكى اليابانى بعد انفجار قنبلة من الحرب العالمية إضراب عمال الموانئ في أمريكا يتواصل لليوم الثالث على التوالي استئناف الطيران بمطار برينديزى الإيطالى إثر مشكلة تقنية بطائرة ركاب بدء الاجتماع الطارئ للجامعة العربية بخصوص لبنان الجيش اللبناني يعلن مقتل جندي وجرح آخر بغارة إسرائيلية جنوبي لبنان أثناء تنفيذ مهمة إنقاذ مع الصليب الأحمر سلطة الطيران المدني الإيرانية ترفع القيود على حركة الطيران إعصار كراثون يضرب تايوان برياح خطيرة وأمطار غزيرة إغلاق جزئى لملعب أتلتيكو بعد أحداث ديربى مدريد إسقاط 11 مسيرة أوكرانية فوق المقاطعات الروسية الحوثيون يعلنون استهداف تل أبيب بعدد من طائرات الدرون

أخر الأخبار

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد بيكاتا اللحم بالمشروم

GMT 02:42 2018 الأحد ,16 أيلول / سبتمبر

العرب اليوم - طريقة سهلة وبسيطة لإعداد بيكاتا اللحم بالمشروم

بيكاتا اللحم بالمشروم

القاهرة ـ العرب اليوم

المقادير

- لحم عجل : 500 غراماً (فيليه ومدقوق)

- ملح : ربع ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- طحين : نصف كوب

- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذوبة)

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

- الفطر : 2 كوب (مقطع شرائح)

- الثوم : فصّان (مقطع شرائح)

- الخل الأحمر : نصف كوب

- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

- كيبر : 2 ملعقة كبيرة (اختياري)

- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)

طريقة التحضير

1. وزعي الملح والفلفل على قطع اللحم الرفيعة المدقوقة ثم اغمسي القطع بالطحين.

2. اخلطي الزبدة المذوبة وزيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.

3. أضيفي اللحم المتبل وقلبيه من الجهتين حتى يتحمر ثم ازيليه واتركيه في طبق جانباً.

4. ضعي الفطر في نفس المقلاة وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي الخل وعصير الليمون واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة 20 دقيقة.

5. أضيفي الكيبر.

6. ضعي اللحم في طبق التقديم ووزعي الصوص فوقه وانثري البقدونس على الوجه وقدميه ساخناً.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد بيكاتا اللحم بالمشروم

بيكاتا اللحم بالمشروم

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مؤسسة ستاندرد أند بورز الأميركية

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنانة نيللي

القاهرة ـ العرب اليوم

صورة من (unsplash) تعبر عن الذكاء الاصطناعي

أوكلاند ـ العرب اليوم

إثراء يطلق حفل أَقرأ الختامي ويتوّج الفائزين بلقب قارئ العالم العربي (الصورة من موقع وزارة الإعلام)

الرياض ـ العرب اليوم

الدولي المصري محمد صلاح نجم ليفربول الإنجليزي

لندن - العرب اليوم

نظام "مايند" MIND الغذائي

القاهرة - العرب اليوم

جورجينا رودريغيز بفستان ميدي أسود

القاهرة ـ العرب اليوم