الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:01:26
آخر تحديث GMT07:01:26
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
قد يهمك أيضا:
فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون
GMT 03:57 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةGMT 03:54 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزرGMT 03:50 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة اعداد صينية الدجاج بالبروكلي الشهيةGMT 03:44 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم والريحانGMT 23:46 2020 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر
سوفليه الشوكولاتة السهلمصرف سوريا المركزي يؤكد سلامة ودائع المواطنين في البنوك
دمشق ـ العرب اليوم
قال مصرف سوريا المركزي إن ودائع المواطنين السوريين في جميع المصارف العاملة "آمنة".وأضاف المركزي في منشور على منصة "فيسبوك"، الاثنين: "نؤكد للأخوة المواطنين المتعاملين مع جميع المصارف العاملة بأن ودائع...المزيد
روبوت كروي ذكي يُلاحق المجرمين في الشوارع والمناطق الوعرة
سيول ـ العرب اليوم
انتشرت مقاطع فيديو على نطاق واسع تُظهر رجال الشرطة في الصين وهم يقومون بدوريات في الشوارع إلى جانب روبوتات كروية الشكل تعمل بتقنية الذكاء الاصطناعي، ما يعكس التقدم التكنولوجي في تعزيز الأمن العام.وكانت شركة الروب...المزيد"الإيسيسكو" تدعو إلى تعاون دولى للحفاظ على المواقع التراثية اللبنانية
بيروت ـ العرب اليوم
أعربت منظمة العالم الإسلامي للتربية والعلوم والثقافة (إيسيسكو)، عن قلقها البالغ إزاء الأضرار التي لحقت بعدد من المواقع التراثية البارزة في لبنان، جراء العدوان الإسرائيلي الغاشم. داعية إلى تعاون دولي للحفاظ على تل...المزيد
GMT 02:25 2024 الخميس ,12 كانون الأول / ديسمبر
سمير جعجع يعلن عن استعداده لإعلان ترشحه لرئاسة الجمهورية في لبنان
GMT 05:05 2024 الخميس ,12 كانون الأول / ديسمبر
الجيش الإسرائيلي ينفذ أول انسحاب من جنوب لبنان تنفيذاً لاتفاق وقف إطلاق النار تحت مراقبة أميركية
GMT 10:32 2024 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
اكتشاف تمثال يكشف الوجه الحقيقي لكليوباترا في معبد تابوزيريس
GMT 15:13 2024 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
حريق يطال قبر حافظ الأسد في القرداحة وسط غموض حول الفاعلين
GMT 03:32 2024 الخميس ,12 كانون الأول / ديسمبر
المغرب ينتج أول اختبار لفيروس جدري القردة في أفريقيا
GMT 23:59 2024 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
سوسن بدر تشارك في دراما رمضان 2025 بـ 3 مسلسلات
GMT 02:08 2024 الخميس ,12 كانون الأول / ديسمبر
أوستن يبحث مع نظيره الإسرائيلي الأحداث في سوريا
GMT 10:08 2024 الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر
كشف تفاصيل سرية عن سجن صيدنايا السوري أحد أكثر السجون رعبا في العالم
GMT 16:39 2024 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
التأثير الإيجابي للتمارين الرياضية على صحة الدماغ
GMT 06:13 2024 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
تجربة علاج جيني جديد تظهر تحسناً مذهلاً في حالات فشل القلب
GMT 09:50 2024 الأحد ,08 كانون الأول / ديسمبر
أبرز محطات حياة الرئيس السوري بشار الأسد من الحكم إلى سقوط النظام
GMT 06:09 2024 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
روبوت كروي ذكي يُلاحق المجرمين في الشوارع والمناطق الوعرة
GMT 20:19 2024 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
الفنان جمال سليمان يبدي رغبتة في الترشح لرئاسة سوريا
GMT 05:31 2024 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
الصحة العالمية تؤكد نزوح مليون شخص في سوريا بسبب الهجوم على النظام
GMT 18:20 2024 الأحد ,08 كانون الأول / ديسمبر
بشار الأسد يصل إلى روسيا ويحصل على حق اللجوء
GMT 20:48 2024 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
وفاة المدرب الجزائري السابق محي الدين خالف عن عمر ناهز الـ80 عاما
GMT 02:54 2024 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
480 غارة إسرائيلية على سوريا خلال 48 ساعة
GMT 22:09 2024 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
داني أولمو مُهدد بالرحيل عن برشلونة بالمجان
GMT 22:30 2024 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
نابولي الإيطالي يكشف تفاصيل إصابة النجم الجورجي كفاراتسخيليا
GMT 08:24 2024 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
سوريا... محاولة في إعادة ترتيب الآمال والمخاوف
GMT 19:05 2024 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
الجيش اللبناني يعلن إطلاق أعيرة تحذيرية على مسلحين عبروا من سوريا
GMT 04:49 2024 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
وزارة الصحة الكينية تسجل 5 حالات إصابة جديدة بجدري القردة
GMT 07:20 2024 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
وزارة الصحة في غزة تحذر من خطر الموت على 60 جريحًا في المستشفى الاندونيسي
GMT 06:15 2024 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
استئناف عمل البنك المركزي والبنوك التجارية في سوريا
GMT 05:03 2024 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
وزير الدفاع الكوري الجنوبي السابق حاول الانتحار في سجنه
GMT 12:06 2024 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
إجلاء نحو 87 ألف شخص بعد ثوران بركان كانلاون في الفلبين
GMT 04:53 2024 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
وزارة الخارجية الأميركية ترصد مكافأة 10ملايين دولار لمن يدلي بمعلومات عن صحفي مفقود منذ 12عام
GMT 20:39 2024 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
مسيّرة تستهدف مركبة لوكالة الطاقة الذرية قرب محطة زابوريجيا النووية في أوكرانيا
GMT 22:40 2024 الأحد ,08 كانون الأول / ديسمبر
الملك تشارلز والملكة كاميلا يصدران بطاقة الكريسماس
GMT 12:28 2024 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
محمد رمضان يكشف أسباب تقديمه الأعمال الشعبية
GMT 01:28 2024 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
بلينكن يؤكد عزم واشنطن على منع تنظيم داعش من إعادة تنظيم صفوفه في سوريا
GMT 05:43 2024 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
سوريا: أفراحٌ... وهواجس
GMT 23:43 2024 الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر
عائشة بن أحمد وكريم فهمي يجتمعان في فيلم دماغ ألماظ
GMT 10:56 2024 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
قطر تعلن عزمها إعادة فتح سفارتها في سوريا قريباً
GMT 12:51 2024 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
العربية للطيران تستأنف رحلاتها بين الشارقة وبيروت 18 ديسمبر
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك