طريقة عمل عجينة البيتزا البيتي من أكثر الوصفات التي تبحث عنها النساء حيث يرغبن في تقديم البيتزا في البيت بدلا من شرائها جاهزة ، لكن دوما عجينة البيتزا تكون هي المشكلة التي تواجهها النساء عند إعداد البيتزا ، خاصة في مكونات العجين أو أسرار عملها لتصبح مميزة مثل البيتزا الجاهزة . نقدم لك في خطوات بسيطة وسريعة طريقة عمل عجينة بيتزا هت بالصور ..

مكونات عجينة بيتزا هت :

3 كوب دقيق
ملعقة ملح
ملعقة سكر
2 ملعقة خميرة
2 ملعقة زيت زيتون
كوب ونصف ماء
ملعقة بيكنج باودر
٣ ملاعق حليب بودرة
ملعقة صغيرة ثوم باودر
طريقة عمل عجينة بيتزا هت  بالصور :
 
الخطوة الأولى : في وعاء عميق قومي بوضع الماء ثم ضيفي له الملح والسكر والخميرة ، ثم ضيفي الزيت واتركيه دقائق

الخطوة الثانية : احضري وعاء اخر وضعي به الدقيق ثم ضيفي رشة ثوم باودر ، مع الحليب المجفف والبيكنج باودر

الخطوة الثالثة : صبي خليط الماء الأول على خليط الدقيق وقومي بعجن المكومات جيدا بيديك لمدة دقائق حتى تحصلي على عجين متماسك

الخطوة الرابعة : رشي ملعقة زيت زيتون على العجين ثم غطيها بوعاء أو قطعة قماش واتركيها تختمر لمدة ساعة في مكان دافئ

الخطوة الخامسة : بعد مرور ساعة ويكون العجين اختمر ، قومي بتشكيل العجين إلى قطع صغيرة

الخطوة السادسة : رشي قليل من الدقيق على سطح المطبخ وضعي قطعة العجين وافرديها بديديك قليلا ثم بالنشابة حتى تحصلي على الحجم الذي ترغبين به

الخطوة السابعة : ابدأي في وضع الحشو والجبن والصوص على عجينة البيتزا حسب رغبتك وأدخليها الفرن .

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

اكلات لمرضى السكر خفيفة علي مدار اليوم

أطعمة تتحكم بنسب السكر في الدم بطريقة سحرية تعرف عليها