حمام محشي أرز

المكونات

    ثلثين كوب ارز مصرى مغسول ومنقوع
    بصلة كبيرة مبشورة ناعم
    فصين ثوم مفرومين ناعم
    1 طماطم صغيرة مبشورة
    4 ملاعق كبار سمن بقرى
    3 ملاعق زيت
    فص مستكة
    ملح وفلفل اسمر مجروش واى بهارات
    للشوربة ملح وفلفل وحبهان وورق لورى
    جوزين حمام نظيف و مغسول بالملح والدقيق والليمون

طريقة الطهي

بطريقة سهلة وبسيطة حضرى معنا الحمام المحشي أرز بطعم رائع لا يقاوم ، وإليكى الطريقة .

طريقة تحضير حمام محشى أرز :-

    نضع الأرز على على البصل والثوم و3 ملاعق من السمن والملح والفلفل ونرفعه على النار ونشوحه عشر دقايق مع التقليب المستمر.
    و نضيف الطماطم المبشورة ونقلبه مدة خمس دقايق اخرى .
    ونتركه يبرد ونبدأ نحشى الحمام .
    وننزله فى ماء يغلى على النار فيه ملح وفلفل وحبهان وورق لورى .
    ونهدىء عليه النار حتى يستوى .
    ونحمره فى زيت على سمنة وفص مستكة .

اقتراحات حمام محشى أرز :

ويقدم الف هنا.