بتكوين تتراجع بعد مكاسب قوية وسط تفاؤل بانفراجة فى التوترات التجارية صعود طفيف لأسعار النفط بعد انخفاض 2% هدوء في تحركات الدولار مع التركيز على تطورات التجارة ارتفاع أسعار الذهب بأكثر من 1% وسط إقبال على الشراء الصين تطلق سفينة الفضاء المأهولة شنتشو - 20.. مساء الخميس ارتفاع أسعار الرحلات الجوية والفنادق فى روما بسبب جنازة البابا فرانسيس وزارة الصحة بغزة تعلن خروج مستشفى الدرة للأطفال شرق مدينة غزة عن الخدمة تأجيل مباراة أتالانتا مع ليتشي فى الدوري الإيطالي غدا طائرات الاحتلال تجدد قصفها الجوي والبري على غزة مستعمرون يقتحمون باحات المسجد الأقصى بحماية الاحتلال الإسرائيلى

أخر الأخبار

دجاج بالكاشو مثل المطاعم

GMT 04:58 2021 الأحد ,21 آذار/ مارس

العرب اليوم - دجاج بالكاشو مثل المطاعم

دجاج بالكاشو

القاهرة - العرب اليوم

المقادير
- للصلصة :

    الماء : ربع كوب
    النشاء : ملعقة كبيرة
    صلصة الصويا : ثلث كوب
    السكر البني : ملعقة كبيرة
    الشطة : ملعقة صغيرة
    صلصة الفلفل الحار : 2 ملعقة كبيرة

- صدر الدجاج : 1 صدر
- فليفلة ملونة : كوب (مقطعة مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- البصل الأخضر : عود (مقطع)
- كاجو : نصف كوب (مقلي)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مبروش)
- الخل : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة (للقلي)
- طحين : 2 ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- الفلفل الأحمر : رشّة
طريقة التحضير

    انقعي قطع الدجاج بمكونات التتبيلة وتترك لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة.
    غطي قطع الدجاج كل على حدة بخليط الطحين واقليها بزيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون وتوضع جانباً على ورق خاص للتخلص من الزيت ﺍﻟﺰﺍﺋﺪ.
    ضعي مقلاة واسعة على نار حامية حتى تصبح ساخنة ثم أضيفي 5 ملاعق كبيرة زيت قلي وسخنيه ثم أضيفي الخضار بدءاً بالبصل وحمريه سريعاً في الزيت دون الوصول إلى ﺍﻹﺳﺘﻮاء.
    أضيفي قطع الدجاج وخليط الصلصة وحركي إلى أن يغلي لمدة دقيقتين.
    اسكبيه وزينيه بالكاشو وقدميه إلى جانب الأرز أو النودلز.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

دجاج بالكاشو مثل المطاعم

دجاج بالكاشو

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسعار الذهب

لندن - ماريّا طبراني

صابرين

القاهرة - العرب اليوم

منصة إكس

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنانة أمينة خليل

القاهرة ـ العرب اليوم

كريستيانو رونالدو نجم نادي النصر السعودي

الرياض ـ العرب اليوم

فحوصات الدم قد تتنبأ بعودة سرطان الجلد

لندن - العرب اليوم

إطلالة نانسي عجرم بالفستان الأسود اللامع

بيروت ـ العرب اليوم