الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT16:12:05
آخر تحديث GMT16:12:05
طريقة عمل روستو فخدة الخروف مع البطاطس والروزماري
روستو فخدة الخروف مع البطاطس والروزماري
القاهرة - العرب اليوم
المقادير4 - 6 اشخاص
فخدة خروف تزن من2 3 كيلو جرام بدون عظم
التتبيلة
2 حبة بصل مفروم
8 فصوص ثوم صحيح
ملح وفلفل
بهارات
1/2 ملعقة قرنفل مطحون
2 ملعقة عصير ليمون
1/4 كوب خل
للتقديم
روزماري أخضر
بطاطس صغيرة مسلوقة
طريقة التحضير
إخلطي محتويات التتبيلة معًا في وعاء وغطي بها فخدة الخروف.
إصنعي عدة شقوق بطرف سكين حاد وضعي فص ثوم في كل فتحة، وغطي قطعة اللحم واحفظيها بالبراد لليوم التالي.
جهزي وعاء للفرن غير لاصق وضعي فيه ملعقة سمن و3 ملاعق زيت حتى يسخن.
إنشلي فخدة الخروف من التتبيلة وضعي قطعة اللحم برفق في الزيت والسمن الساخن حتى تحمر من الوجهين. ثم أضيفي خلاصة التتبيلة واتركيه يغلي، وغطي وعاء الفرن بورق فويل.
ضعيه في فرن ساخن على 180 مئوية لمدة نصف ساعة ثم أضيفي كوب ماء، وأعيديه للفرن حتى تكتمل ساعة - ساعة ونصف واختبري النضج.
أزيلي ورق الفويل وأضيفي البطاطس حول فخدة الخروف حتى يتحمر الوجه.
أتركيها حتى تهدأ حرارتها وقدميها مع الأرز والسلطة بالهنا والشفا.
قد يهمك ايضا:
GMT 08:29 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
سمك الشعور المشوي
GMT 07:16 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
سوشي الدجاج الحار
GMT 07:14 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
دجاج الزبادى بالثوم والليمون
GMT 07:10 2024 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر
حساء الفاصوليا المكسيكي
GMT 05:30 2024 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الستيك
الأسواق تتفاعل بقوة مع فوز ترمب والأسهم والسندات والبتكوين تسجل ارتفاعات قوية
واشنطن ـ العرب اليوم
شهدت الأسواق العالمية، الأربعاء، ردود فعل متسارعة، عقب فوز دونالد ترمب في الانتخابات الرئاسية الأميركية لعام 2024، مما أضاف مزيداً من الزخم وعدم اليقين إلى المشهد الاقتصادي الدولي. وتتسارع الأسواق المالية؛ من الأس...المزيد
أستراليا تحظر السوشيال ميديا لمن دون 16 عاماً
سيدني- العرب اليوم
تعتزم الحكومة الأسترالية اتخاذ خطوات نحو تقييد وصول الأطفال والمراهقين إلى وسائل التواصل الاجتماعي (السوشيال ميديا)، بحيث لا يسمح بذلك إلا لمن يبلغون 16 عاماً أو أكثر، بحسب وكالة الأنباء الألمانية.وقال رئيس الوزرا...المزيدالدكتورة هبة القواس تتحدث عن حفلها الفني الثقافي الخيري "سمفونية الأمل" وتؤكد أنه من أجل الحب والخير
الرياض ـ العرب اليوم
قبل لحظات قليلة من انطلاق الحدث الأبرز على المستوى الموسيقي والفني والثقافي والخيري في المملكة الذي تنظمه جمعية السلياك بعنوان "سمفونية الأمل"، أكدت د. هبة القواس أن العرض الموسيقي المنتظر تم إعداد...المزيد
GMT 08:43 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
ميلانيا ترامب تظهر بإطلالة بارزة ليلة فوز زوجها
GMT 08:53 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
مدينة مراكش العريقة وجهة فريدة تجمع بين الثقافة والفن والتراث
GMT 12:09 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
مصر وتركيا تتفقان على إنشاء جامعة مشتركة في القاهرة تنفيذاً لمذكرة تفاهم وُقّعت خلال زيارة السيسي لأنقرة
GMT 09:09 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
بيرس مورغان يُهاجم "إنستغرام" عقب حذف صورة نشرها تجمعه بترامب
GMT 09:54 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
الجيش الإسرائيلي يقصف أهداف لحزب الله وحماس ويقتل 60 مسلحاً ويستهدف سيارة بجبل لبنان
GMT 12:42 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
أحماض تساعد على الوقاية من 19 نوعاً من السرطان
GMT 14:55 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
ريال مدريد يعلن رسميا إصابة تشوامينى بإلتواء الكاحل ويغيب شهرا
GMT 09:58 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
قادة العالم يهنئون ترمب بفوزه في الانتخابات والأخير يؤكد أنه حقق أفضل نصر سياسي و"حماس" تحثه على التعلم من أخطاء ترمب
GMT 09:17 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
ترامب يحرز إنجازا تاريخيا بتولّي الرئاسة لولايتين غير متتاليتين و حزبه يسيطر على مجلس الشيوخ
GMT 19:21 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
بشكتاش يواصل انتصاراته فى الدوري الأوروبي بفوز صعب ضد مالمو
GMT 15:13 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
ارتفاع سعر البيتكوين لـ75 ألف دولار
GMT 06:55 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
الجيش الإسرائيلي يُعلن عن الانتهاء من حملة التطعيم ضد شلل الأطفال في قطاع غزة
GMT 16:36 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
إيمان خليف تظهر في فيديو دعائي لترامب
GMT 12:58 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
منى زكي تكشف عن تحديات حياتها الفنية ودور عائلتها في دعمها
GMT 15:12 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
إطلاق أول قمر اصطناعي مطور من طلاب جامعيين من الصين وروسيا
GMT 17:41 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
إعصار رافائيل يتسبب فى وقف منصات النفط والغاز فى أمريكا
GMT 10:32 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
أشرف عبدالباقي يردّ على أخبار منافسته مع تامر حسني
GMT 14:28 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
إعصار رافائيل يمر عبر جزر كايمان وتوقعات بوصوله إلى غرب كوبا
GMT 16:25 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
الأمير ويليام يوثق وصوله كيب تاون استعداداً لحفل إيرثشوت السنوي
GMT 14:30 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
وقف حركة الطيران في مطار بن جوريون عقب سقوط صاروخ
GMT 09:08 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
ترامب الرئيس الـ47 للولايات المتّحدة ويتعهّد بأن بلده ستدخل عصراً ذهبياً
GMT 14:22 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
مانشستر سيتي يتلقى الهزيمة الثالثة تواليا برباعية أمام لشبونة
GMT 14:29 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
الخطوط الجوية التركية تلغي عددا من رحلاتها الخارجية لأسباب أمنية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك