إيران تمد فترة التصويت فى الجولة الثانية من انتخابات الرئاسة حتى 8 مساء غارة إسرائيلية تستهدف مرتفعات جبل الريحان بجنوب لبنان سماع أصوات انفجارات تدوي في جميع أرجاء غزة ارتفاع عدد ضحايا عدوان الاحتلال الإسرائيلي على مدينة جنين إلى7 شهداء مرض الجرب يهدد أهالي غزة بعد انهيار المنظومة الصحية بسبب الاحتلال الإسرائيلي استهداف مقر قيادة إسرائيلي في رفح الفلسطينية ومقتل وإصابة عدد من جنود الاحتلال الرئاسة السورية تعلن وفاة المستشارة لونا الشبل ارتفاع إنتاج شركة نفط الشمال في محافظة كركوك العراقية إلى 360 ألف برميل يوميًا الداخلية الفرنسية تعلن عن ارتفاع حوادث الاعتداء على المرشحين في الانتخابات التشريعية سقوط جريح في غارة إسرائيلية على ساحة بلدة مركبا جنوب لبنان

أخر الأخبار

مقلقل الدجاج سهل وشهي

GMT 05:31 2021 الأربعاء ,31 آذار/ مارس

العرب اليوم - مقلقل الدجاج سهل وشهي

مقلقل الدجاج

القاهرة - العرب اليوم

المقادير
- أفخاذ الدجاج : 1 كيلو (مغسولة)
- البصل : 2 حبة (مقطّع مكعبات صغيرة)
- طماطم : 2 حبة (مقطّعة مكعبات صغيرة)
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أخضر حار : قرن (مقطّع)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ربع فنجان صغير
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مبروش)
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
- الماء : حسب الحاجة
طريقة التحضير

    نضع في مقلاة واسعة كمية من الزيت النباتي ونضعها على النار ونترك الزيت حتى يسخن.
    نُضيف أفخاذ الدجاج ونقلّبها حتى تتحمر جيداً.
    نضع البصل ونقلّبه مع الدجاج حتى يذبل ثم نُضيف الثوم ونقلّب.
    نُضيف الملح وجميع أنواع البهارات ونقلّب حتى تفوح رائحتها.
    نضع الطماطم ومعجون الطماطم ونقلّب عدة دقائق حتى تتحمس قليلاً.
    نُضيف الفلفل الأسود وكميةً قليلةً من الماء ونقلب.
    نترك المكوّنات على نار هادئة مدة 20 دقيقة تقريباً حتى تنضج تماماً.
    نضعها في طبق التقديم الواسع ونضع الكزبرة ونقدّمها مباشرةً مع الخبز العربي.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

مقلقل الدجاج سهل وشهي

مقلقل الدجاج

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البنك الدولي

عمّان ـ العرب اليوم

الفنان ظافر العابدين

عمّان ـ العرب اليوم

خرائط جوجل

بيروت ـ العرب اليوم

سلسلة هاري بوتر

نيويورك - العرب اليوم

لاعب المنتخب الفرنسي كيليان مبابي لوتين

واشنطن ـ العرب اليوم

منظمة الصحة العالمية

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنانة اللبنانية نجوى كرم

بيروت ـ العرب اليوم