أنباء أولية عن استهداف بناء سكني بمنطقة المزة فيلات بالعاصمة السورية دمشق ارتفاع أرباح "أدنوك للإمداد" الفصلية 18% إلى 175 مليون دولار وزير الخارجية السعودي يصل إلى فرنسا للمشاركة في اجتماع تطوير العلا دوي انفجار في دمشق والدفاعات الجوية السورية تتصدى لهجوم في حمص الضباب الدخاني الكثيف فى الهند يتسبب في تأخير أكثر من 300 رحلة جوية إصابة سلمان الفرج لاعب منتخب السعودية بقطع في الرباط الصليبي ليفربول يُرهن ضم مرموش في انتقالات يناير بشرط وحيد النيابة الفرنسية تطالب بحبس مارين لوبان بقضية اختلاس أموال البرلمان الأوروبي استشهاد 5 لبنانين وإصابة آخرين جراء غارات إسرائيلية على جنوب لبنان كندة علوش تغيب عن "مهرجان القاهرة السينمائي" رغم أنها عضو في لجنة التحكيم

أخر الأخبار

وصفة عمل المقلوبة باللحم على الطريقة الفلسطينية

GMT 05:41 2020 الأربعاء ,30 أيلول / سبتمبر

العرب اليوم - وصفة عمل المقلوبة باللحم على الطريقة الفلسطينية

طريقة عمل المقلوبة الفلسطينية.

القاهرة ـ العرب اليوم

طريقة عمل أرز بسمتي على الطريقة الفلسطينية بشكل المقلوبة ، بمذاق لا يقاوم. كشف موقع هيلث عن طريقة عمل المقلوبة الفلسطينية.وصفات اللحوم تعتبر المقلوبة من أشهر الوجبات المفضلة لدى الكثير من الناس ، وذلك لما تتمتع به من طريقة خاصة في الطبخ ومذاق لذيذ. هناك عدة طرق لتحضير المقلوبة حيث يوجد مقلوبة لحم أو دجاج مقلوبة . إلا أن الكثير من الفتيات لا يعرفن الوصفة ، لكننا نقدم لك وصفتي مقلوبة ونأمل أن تنال إعجابك.

وصفة طاجين الخروف

مكونات:

1 كجم لحم غنم
3 أكواب أرز مصري
كوب أرز بسمتي
4 باذنجان
3 بطاطس متوسطة
2 جزر

ملعقة كبيرة ملح
زيت نباتي
بهارات (اختياري)
كاجو للتزيين

أرز مقلي بالخضار
تجهيز:

أولًا ، يجب غسل اللحم ثم وضعه في قدر على النار بكمية مناسبة من الزيت ليقلى قليلًا.
نضيف البهارات مثل الفلفل الأسود والقرفة والهيل وغار الغار ثم يقلب اللحم بالبهارات جيدًا.
نضيف بعض الماء الساخن ونغطي القدر ونتركه ينضج.
قطعي البطاطس إلى دوائر واقليها حتى تصبح ذهبية اللون. كرر الطريقة السابقة مع الجزر.
الآن قشر الباذنجان وقطعه أيضًا إلى دوائر ثم انقعه بالملح حتى لا يمتص الزيت. صفي الباذنجان واقليه حتى يصبح ذهبي اللون.
بعد ذلك ، اخلطي نوعي الأرز وانقعهما معًا. يصفى الأرز ثم يخلط معه بعض البهارات.
صفي اللحم بعد أن ينضج. في قدر مناسب نضع طبقة من اللحم ثم طبقة من البطاطا ثم الجزر ثم الباذنجان ثم الأرز وآخر مرق اللحم لتغطية الأرز.
غطي القدر وضعيه على نار متوسطة واتركيه ينضج ثم قللي كمية الحرارة.
بعد الانتهاء ، اقلب القدر في طبق التقديم وزينه بالكاجو المقلي والبقدونس. ينصح بتقديم المقلوبة مع الزبادي وأي نوع آخر من السلطة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

وصفة عمل المقلوبة باللحم على الطريقة الفلسطينية

طريقة عمل المقلوبة الفلسطينية.

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الدولار الأميركي

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنان أحمد عز

القاهرة ـ العرب اليوم

يوتيوب

واشنطن ـ العرب اليوم

الشاعر السوداني هاشم صديق

الخرطوم - العرب اليوم

ليونيل ميسي يتوج بجائزة فيفا "The Best" الصورة من حساب Fifa على إكس

دبي ـ العرب اليوم

الأطفال

لندن - العرب اليوم

تارا عماد بفستان نيود من القماش الحريري

القاهرة ـ العرب اليوم