7 غارات أمريكية بريطانية تستهدف مطار الحديدة ومنطقة الكثيب فى اليمن اختفاء ناقلات نفط إيرانية وسط مخاوف من هجوم إسرائيلي وزارة الصحة الفلسطينية تعلن ارتفاع حصيلة الحرب في غزة إلى 41802 قتيل النفط يتجه لتحقيق أكبر مكسب أسبوعي منذ أكتوبر 2022 عطل فني وراء إلغاء وتأخير عدد كبير من الرحلات في مطار فرانكفورت الدولي ارتفاع حصيلة قتلى إعصار هيلين بأمريكا إلى 215 شخصا دعوى قضائية تتهم تيك توك بانتهاك قانون الأطفال فى أمريكا الصحة العالمية تحذر من انتشار متلازمة الشرق الأوسط التنفسية كعدوى فيروسية مرض جدري القرود ينتقل إلى غانا مع تزايد الحالات في مدينة كينشاسا الكبرى ارتفاع الاحتياطي النقدي من العملات الأجنبية ليبلغ 46.736 مليار دولار

أخر الأخبار

تعرفِ على وصفة تحضير الدجاج على الطريقة التركية

GMT 05:47 2018 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير

العرب اليوم - تعرفِ على وصفة تحضير الدجاج على الطريقة التركية

الدجاج على الطريقة التركية

القاهرة ـ شيماء مكاوي

تتميز كل دولة بأطباقها التقليدية الشهية، التي ترغب ربات منازل عديدات بتعلّم كيفية تحضيرها في المنزل، لذا إليك وصفة تحضير طبق دجاج على الطريقة التركية.

المقادير:

دجاجتان كبيرتان مقطّعتان

علبتان من لبن الزبادي

بصلة واحدة

3 ملاعق كبيرة من الكمون

4 ملاعق كبيرة من البابريكا

نصف كوب من عصير الليمون

نصف كوب من زيت الزيتون

6 فصوص من الثوم

ملعقة صغيرة من الملح

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير:

البداية تكون من خلال مزج المكوّنات كلها في الوعاء الكهربائي، من دون الدجاج، وقومي بخلطها جيدًا حتى تتجانس في ما بينها.

في وعاء متوسط الحجم، ضعي قطع الدجاج، وصبي فوقها التتبيلة واخلطيها بيديك حتى تغطيها كاملة، ثم غلفيها جيدًا واتركيها في الثلاجة حتى اليوم التالي.

في اليوم التالي، اخرجي الدجاج من الثلاجة واتركيه قليلًا ليسخن ويذوب، ومن ثم ضعيه في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، وغلّفيها بورق القصدير، وادخليها إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

بعد نصف ساعة، اخرجي الصينية وارفعي عنها ورقة القصدير، وأعيديها إلى الفرن حتى ينضج الدجاج تمامًا ويصبح لونه أحمر.

بعد الانتهاء، اخرجي الدجاج من الفرن وضعيه في طبق التقديم، وبواسطة التتبيلة التي سالت من الدجاج، اغمسي فيها بضعة أرغفة من الخبز، وضعي في صينية أخرى وادخليها إلى الفرن لتحميصها.

ثم ضعيها إلى جانب الدجاج في طبق التقديم أو أسفلها وفق ما ترغبين، ويمكنك تزيين الطبق ببعض البقدونس المفروم وشرائح البصل المستديرة وقدّميها على مائدتك.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرفِ على وصفة تحضير الدجاج على الطريقة التركية

الدجاج على الطريقة التركية

القاهرة ـ شيماء مكاوي

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مؤسسة ستاندرد أند بورز الأميركية

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنانة نيللي

القاهرة ـ العرب اليوم

الألعاب الإلكترونية

واشنطن ـ العرب اليوم

إثراء يطلق حفل أَقرأ الختامي ويتوّج الفائزين بلقب قارئ العالم العربي (الصورة من موقع وزارة الإعلام)

الرياض ـ العرب اليوم

الدولي المصري محمد صلاح نجم ليفربول الإنجليزي

لندن - العرب اليوم

العنب

واشنطن ـ العرب اليوم

جورجينا رودريغيز بفستان ميدي أسود

القاهرة ـ العرب اليوم