الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT04:15:53
آخر تحديث GMT04:15:53
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووق
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووق
القاهرة - العرب اليوم
المكونات:
٦٠٠جرام صدور دجاج، مقطعة مكعبات
بصلة مفرومة
فصين ثوم مدقوقين
مغلف ماجي خلطة الشيش طاووق
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
ملعقتين كبيرتين زبادي
ملعقة كبيرة كريمة الطبخ
عصير ليمونة
كوبين رز بسمتي،
ملعقة كبيرة كركم
٤ اكواب مرق
حبة فلفل أخضر مفروم (اختياري)
قطعة فحم متوسطة
طريقة التحضير:
تتبل قطع الدجاج بالزبادي، الكريمة، مغلف ماجي، عصير الليمون ويقلب الكل جيدا، ثم تترك بالتتبيلة مدة ساعة على الأقل.
يسخن الزيت على النار، ثم يشوح البصل والثوم في الزيت.
يضاف شيش الطاووق المتبل تدريجيا، كي لا يبرد الزيت، ويقلب جيدا كي يشوح الدجاج.
يضاف الفلفل الأخضر أن استخدم ويغطى الكل فوق نار هادئة.
يسلق الارز البسمتي مع الكركم في ماء مغلي مدة ٧ دقائق (نصف سلقة).
يضاف مقدار نصف كوب من الماء للدجاج، ثم يوضع الأرز المصفى فوقه (مثل البرياني).
توضع قطعة الفحم فوق النار، وتسخن جيدا، ثم توضع بقطعة فويل وتغرز وسط الارز.
ترش بقليل من السمن ويغطى القدر جيدا، باستخدام فوطة مطبخ؛ كي لا يتسرب البخار.
يترك الكل على نار هادئة (ويستحسن استخدام شياطة الأرز من تحت)، ويترك مدة ٢٥ دقيقة كي يكمل الأرز نضجه، ويتشرب الكل من نكهة الفحم.
ترفع قطعة الفحم، ويقدم بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 03:57 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةGMT 03:54 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزرGMT 03:50 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة اعداد صينية الدجاج بالبروكلي الشهيةGMT 03:44 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم والريحانGMT 23:46 2020 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر
سوفليه الشوكولاتة السهلمحمد بن سلمان يكشف لترامب الرغبة باستثمار 600 مليار دولار مرشحة للارتفاع
الرياض ـ العرب اليوم
أجرى ولي العهد السعودي، الأمير محمد بن سلمان، مساء الأربعاء، اتصالا هاتفيا بالرئيس الأمريكي، دونالد ترامب، مهنئا بتنصيبه رئيسا للولايات المتحدة الأمريكية. وأوردت وكالة الأنباء السعودية الرسمية بتقرير: "نقل سم...المزيدأصالة تحتفل بفوزها بجائزة "جوي أوورد" للعام الثاني وتستعد لإهداء الجمهور أغنية جديدة "ممنوع"
الرياض ـ العرب اليوم
الفنانة أصالة خطفت الأنظار في حفل توزيع جوائز "جوي أوورد" بعدما فازت بجائزة المغنية المفضلة للعام الثاني على التوالي، وعاشت الفنانة أصالة عام مليء بالإنجازات والأعمال الفنية المتنوعة والتي جعلتها تستحق الفو...المزيدتيك توك يواجه خطر الإغلاق في أميركا وسط ضغوط قانونية وأمنية
واشنطن ـ العرب اليوم
أعلنت شركة "تيك توك"، في وقت متأخر من يوم الجمعة، أنها قد توقف عمل تطبيقها في الولايات المتحدة ابتداءً من يوم الأحد، ما لم تقدم إدارة الرئيس جو بايدن ضمانات قانونية تحمي شركات مثل "أبل" و"غوغل" من تداع...المزيدبرنامج أمير الشعراء يختتم المرحلة الأولى في موسمه الـ11 ويعلن عن المتأهلين
أبوظبي - العرب اليوم
اختتم برنامج أمير الشعراء، الذي تنتجه هيئة أبوظبي للتراث، المرحلة الأولى من موسمه الحادي عشر، بالحلقة المباشرة الخامسة التي بُثت مساء أمس الخميس 2 يناير 2025، وذلك من على مسرح شاطئ الراحة في أبوظبي.وخلال هذه الحلقة ت...المزيد
التطورات التكنولوجية في مجال زراعة الأسنان الرقمية ودورها في تحسين الرعاية الصحية للفم
القاهرة ـ العرب اليوم
GMT 09:28 2025 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير
التطورات التكنولوجية في مجال زراعة الأسنان الرقمية ودورها في تحسين الرعاية الصحية للفم
GMT 09:58 2025 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير
أنغام تثير الجدل بتصريحاتها عن "صوت مصر" والزواج والاكتئاب
GMT 20:21 2025 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير
الأمم المتحدة تُحذر من إبادة جماعية محتملة في الضفة الغربية وسط نزوح عائلات من جنين
GMT 11:30 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير
عشبة القمح تعزز جهاز المناعة وتساهم في منع السرطان
GMT 09:28 2025 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير
التطورات التكنولوجية في مجال زراعة الأسنان الرقمية ودورها في تحسين الرعاية الصحية للفم
GMT 15:40 2025 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير
SpaceX تطلق 21 قمرًا صناعيًا من Starlink إلى المدار
GMT 05:56 2025 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير
حريق جديد في لوس أنجلوس وسط رياح سانتا آنا
GMT 15:41 2025 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير
مانشستر سيتي يعرض 65 مليون يورو لضم كامبياسو موهبة يوفنتوس
GMT 03:05 2025 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير
المغرب يعلن تحول داء الحصبة إلى وباء مع تسجيل 120 حالة وفاة في البلاد
GMT 03:25 2025 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير
استمرار غياب تيك توك عن متجري أبل وغوغل في أميركا
GMT 15:33 2025 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير
ارتفاع ضحايا اقتحام القوات الإسرائيلية لمدينة جنين إلى 4 شهداء و35 إصابة
GMT 03:17 2025 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير
قوات الاحتلال تقتحم مدينة طولكرم ومخيم عايدة في بيت لحم بالضفة الغربية
GMT 15:34 2025 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير
الوكالة اللبنانية تعلن تحليق مكثف لمسيرات إسرائيلية في أجواء بيروت
GMT 15:35 2025 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير
استشهاد فلسطيني جراء قصف إسرائيلي على جنين شمال الضفة الغربية
GMT 15:36 2025 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير
إصابة 3 أطباء وممرضَين برصاص الاحتلال وتدمير عدد من الشوارع في جنين
GMT 15:38 2025 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير
"النفط" يعمق خسائره بعد وعود ترامب بتعزيز الإنتاج وتخفيف القيود التجارية
GMT 03:02 2025 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير
زلزال بالقرب من سواحل تركيا بقوة 5 درجات
GMT 03:14 2025 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير
الشرطة الاسرائيلية تعلن مقتل مواطن مغربي طعن 5 مستوطنين في تل ابيب
GMT 15:37 2025 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير
الصحة الفلسطينية تعلن ارتفاع إصابات الاجتياح الإسرائيلي لمخيم جنين إلى 10
GMT 03:10 2025 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير
استشهاد مسؤول حزب الله في البقاع الغربي محمد حمادة
GMT 10:25 2025 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير
الائتلاف الوطني السوري يعلن لأعضائه قرار نقل مقره الرئيسي من تركيا إلى العاصمة دمشق اعتبارا من الشهر المقبل
GMT 16:11 2025 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير
أحمد الفيشاوي يعلق على خسارته جائزة "أحسن ممثل"
GMT 03:08 2025 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير
ارتفاع ضحايا حريق منتجع للتزلج في تركيا لـ76 قتيلًا
GMT 03:12 2025 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير
قوات الاحتلال تقتحم بلدة عقربا جنوب مدينة نابلس في الضفة الغربية المحتلة
GMT 05:52 2025 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير
الصين تختبر صاروخاً فضائياً قابل لإعادة الاستخدام
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك