الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:04:22
آخر تحديث GMT07:04:22
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووق
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووق
القاهرة - العرب اليوم
المكونات:
٦٠٠جرام صدور دجاج، مقطعة مكعبات
بصلة مفرومة
فصين ثوم مدقوقين
مغلف ماجي خلطة الشيش طاووق
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
ملعقتين كبيرتين زبادي
ملعقة كبيرة كريمة الطبخ
عصير ليمونة
كوبين رز بسمتي،
ملعقة كبيرة كركم
٤ اكواب مرق
حبة فلفل أخضر مفروم (اختياري)
قطعة فحم متوسطة
طريقة التحضير:
تتبل قطع الدجاج بالزبادي، الكريمة، مغلف ماجي، عصير الليمون ويقلب الكل جيدا، ثم تترك بالتتبيلة مدة ساعة على الأقل.
يسخن الزيت على النار، ثم يشوح البصل والثوم في الزيت.
يضاف شيش الطاووق المتبل تدريجيا، كي لا يبرد الزيت، ويقلب جيدا كي يشوح الدجاج.
يضاف الفلفل الأخضر أن استخدم ويغطى الكل فوق نار هادئة.
يسلق الارز البسمتي مع الكركم في ماء مغلي مدة ٧ دقائق (نصف سلقة).
يضاف مقدار نصف كوب من الماء للدجاج، ثم يوضع الأرز المصفى فوقه (مثل البرياني).
توضع قطعة الفحم فوق النار، وتسخن جيدا، ثم توضع بقطعة فويل وتغرز وسط الارز.
ترش بقليل من السمن ويغطى القدر جيدا، باستخدام فوطة مطبخ؛ كي لا يتسرب البخار.
يترك الكل على نار هادئة (ويستحسن استخدام شياطة الأرز من تحت)، ويترك مدة ٢٥ دقيقة كي يكمل الأرز نضجه، ويتشرب الكل من نكهة الفحم.
ترفع قطعة الفحم، ويقدم بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 22:51 2024 السبت ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزة
GMT 03:57 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةGMT 03:54 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزرGMT 03:50 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة اعداد صينية الدجاج بالبروكلي الشهيةGMT 03:44 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم والريحان«موديز» ترفع تصنيف السعودية إلى «Aa3» مع نظرة مستقبلية مستقرة
الرياض ـ العرب اليوم
رفعت وكالة موديز (Moody’s) تصنيفها الائتماني للمملكة العربية السعودية بالعملة المحلية والأجنبية عند «Aa3» مع نظرة مستقبلية «مستقرة»، وفقاً لتقريرها الصادر أخيراً. كما أشادت الوكالة بالتخطيط المالي الذي ...المزيدحنان مطاوع تكشف ملامح أعمالها الجديدة وتتحدث عن سبب كتابة وصيتها منذ أكثر من عشرين عامًا
القاهرة ـ العرب اليوم
الفنانة حنان مطاوع تعيش الفترة الحالية تألق ونشاط فني، وكشفت الفترة الأخيرة عن العديد من الأعمال الفنية الجديدة التي تجهز لها للفترة المقبلة، وكذلك كشفت عن أسرار جديدة عن حياتها وشخصيتها في أحدث لقاءاتها.وشوقت ال...المزيدواتساب يحول الرسائل الصوتية إلى نصوص بلغات منها العربية
واشنطن ـ العرب اليوم
أعلنت شركة تطبيق التواصل الاجتماعي "واتساب" إطلاق خاصية تحويل الرسائل الصوتية إلى نصوص مكتوبة.وقالت الشركة المملوكة لمجموعة ميتا بلاتفورمس إن الخاصية الجديدة ستكون مفيدة عند وجود المستخدم وسط ضوضاء أو يتحرك ...المزيد"الإيسيسكو" تدعو إلى تعاون دولى للحفاظ على المواقع التراثية اللبنانية
بيروت ـ العرب اليوم
أعربت منظمة العالم الإسلامي للتربية والعلوم والثقافة (إيسيسكو)، عن قلقها البالغ إزاء الأضرار التي لحقت بعدد من المواقع التراثية البارزة في لبنان، جراء العدوان الإسرائيلي الغاشم. داعية إلى تعاون دولي للحفاظ على تل...المزيد
GMT 06:42 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
خلافات عميقة داخل طالبان بشأن تعليم الفتيات تهدّد استقرار الحكومة
GMT 19:56 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
البرهان يؤكد رفضه أي مفاوضات أو تسوية مع قوات الدعم السريع
GMT 14:59 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
الحكومة الإسرائيلية تقاطع صحيفة "هآرتس" بعد وصف ناشرها مقاتلي حماس بـ"مقاتلي حرية"
GMT 15:50 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
مفاوضات غامضة بين محمد صلاح وليفربول وسط تصريحات مثيرة للجدل
GMT 02:40 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
القهوة والشاي الأسود تمنع امتصاص الحديد في الجسم
GMT 19:23 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
ميادة الحناوي تحيي حفلتين في مملكة البحرين لأول مرة
GMT 02:45 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
بوريل يؤكد أن الاتحاد الأوروبي فشل في لجم إسرائيل والوضع الإنساني في غزة كارثي
GMT 07:04 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
بيان أميركي فرنسي مرتقب لوقف إطلاق النار في لبنان لمدة 60 يوماً وسط اعتراضات إسرائيلية وهجمات على الجيش اللبناني تخرق القرار 1701
GMT 07:22 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
دراسة تحذر من أن الأسبرين قد يزيد خطر الإصابة بالخرف
GMT 10:18 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
الوجدان... ليست له قطع غيار
GMT 09:52 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
كفاءة الحكومة
GMT 18:05 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
حزب الله يعلن تدمير ست دبابات إسرائيلية جنوب لبنان والصحة تعلن إرتفاع حصيلة غارات السبت إلى 84 قتيلا
GMT 02:39 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
نتنياهو يكشف عن مخاوفه وأهدافه المتعلقة بالتسوية الخاصة بوقف إطلاق النار مع "حزب الله" في لبنان
GMT 12:47 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
الجيش الإسرائيلي يصدر أوامر إخلاء لسكان عدد من المناطق في صور ويأمرهم بالتوجه إلى شمال نهر الأولي
GMT 23:02 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
فصائل عراقية تُهاجم هدفين في جنوب إسرائيل بالطيران المسيّر
GMT 07:42 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
إيران تعلن عن خطط لتشغيل آلاف أجهزة الطرد المركزي المتطورة خلال الأشهر المقبلة في تصعيد جديد لبرنامجها النووي
GMT 08:18 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
الجيش الإسرائيلي يعلن اعتراض مسيّرة قبالة سواحل حيفا
GMT 02:30 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
موسكو تتهم إدارة بايدن بالعمل ضد خطط الرئيس المنتخب دونالد ترامب لحل أزمة الحرب في أوكرانيا
GMT 02:19 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
وزير الإعلام السوداني يؤكد أن قوات الجيش ستستمر في تقدمها بولايات شرق السودان وستعمل على تحرير كامل قريبا
GMT 22:55 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
إسرائيل تتجه نحو اتفاق لوقف إطلاق النار في لبنان
GMT 02:01 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
بعد تعهّد واشنطن بفرض رقابة جوية فوق لبنان هوكشتاين حدّد موعداً لإتفاق بين لبنان وإسرائيل
GMT 02:12 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
السلطات الإماراتية تلقي القبض على متّهمين بقتل الحاخام اليهودي الذي عُثر على جثته
GMT 21:25 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
هوكشتاين يُهدّد بالانسحاب من الوساطة بين إسرائيل ولبنان
GMT 03:05 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
اندلاع حريق بطائرة ركاب لشركة أزيموت الروسية أثناء هبوطها في مطار أنطاليا
GMT 10:43 2024 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
حزب الله يعلن استهداف تجمع لقوات إسرائيلية في حانيتا جنوبي لبنان
GMT 02:57 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
نقابة الصحفيين الفلسطينيين تطلق حملة إعلامية باسم صحفيات بزمن الحرب
GMT 10:48 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
حنان مطاوع تكشف ملامح أعمالها الجديدة وتتحدث عن سبب كتابة وصيتها منذ أكثر من عشرين عامًا
GMT 04:07 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
الجامعة العربية تحذر من نوايا إسرائيل توسيع عدوانها في المنطقة
GMT 10:02 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
اثنان فيتو ضد العرب!
GMT 12:16 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
الجيش المصري يتدخل لإنقاذ ناجين والبحث عن مفقودين بعد غرق مركب سياحي يقل 45 شخصا في البحر الأحمر
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك