الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT10:54:49
آخر تحديث GMT10:54:49
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووق
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووق
القاهرة - العرب اليوم
المكونات:
٦٠٠جرام صدور دجاج، مقطعة مكعبات
بصلة مفرومة
فصين ثوم مدقوقين
مغلف ماجي خلطة الشيش طاووق
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
ملعقتين كبيرتين زبادي
ملعقة كبيرة كريمة الطبخ
عصير ليمونة
كوبين رز بسمتي،
ملعقة كبيرة كركم
٤ اكواب مرق
حبة فلفل أخضر مفروم (اختياري)
قطعة فحم متوسطة
طريقة التحضير:
تتبل قطع الدجاج بالزبادي، الكريمة، مغلف ماجي، عصير الليمون ويقلب الكل جيدا، ثم تترك بالتتبيلة مدة ساعة على الأقل.
يسخن الزيت على النار، ثم يشوح البصل والثوم في الزيت.
يضاف شيش الطاووق المتبل تدريجيا، كي لا يبرد الزيت، ويقلب جيدا كي يشوح الدجاج.
يضاف الفلفل الأخضر أن استخدم ويغطى الكل فوق نار هادئة.
يسلق الارز البسمتي مع الكركم في ماء مغلي مدة ٧ دقائق (نصف سلقة).
يضاف مقدار نصف كوب من الماء للدجاج، ثم يوضع الأرز المصفى فوقه (مثل البرياني).
توضع قطعة الفحم فوق النار، وتسخن جيدا، ثم توضع بقطعة فويل وتغرز وسط الارز.
ترش بقليل من السمن ويغطى القدر جيدا، باستخدام فوطة مطبخ؛ كي لا يتسرب البخار.
يترك الكل على نار هادئة (ويستحسن استخدام شياطة الأرز من تحت)، ويترك مدة ٢٥ دقيقة كي يكمل الأرز نضجه، ويتشرب الكل من نكهة الفحم.
ترفع قطعة الفحم، ويقدم بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 22:51 2024 السبت ,19 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزة
GMT 03:57 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةGMT 03:54 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزرGMT 03:50 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة اعداد صينية الدجاج بالبروكلي الشهيةGMT 03:44 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم والريحانالسعودية تطلق برنامجاً لتوطين صناعة السكك الحديدية باستثمار 4 مليارات دولار
الرياض ـ العرب اليوم
أطلق وزير النقل والخدمات اللوجستية السعودي، المهندس صالح الجاسر، «برنامج أساسات» المشترك بين الخطوط الحديدية السعودية (سار) وهيئة المحتوى المحلي، ويهدف إلى توطين صناعة الخطوط الحديدية داخل المملكة العربية ...المزيدسلاف فواخرجي تؤكد أنها شاركت في إنتاج فيلم "سلمى" لتقديم قصص نساء سوريا
القاهرة ـ سعيد الفرماوي
عبرت النجمة السورية سلاف فواخرجي، عن سعادتها بعرض الفيلم السوري "سلمى" في مهرجان القاهرة السينمائي الدولي، وفي نفس الوقت كانت فرحتها بعرضه ممزوج بجانب من الحنين والحزن على الفنان عبد اللطيف عبد الحميد الذي شا...المزيدأميركا تجبر غوغل على بيع "كروم" في خطوة لكسر هيمنة عملاق التكنولوجيا
واشنطن ـ العرب اليوم
في إجراء يهدف لمكافحة الممارسات الاحتكارية المتّهم بارتكابها عملاق التكنولوجبا، طلبت الحكومة الأميركية من القضاء إجبار "غوغل" على بيع متصفّحه "كروم". فقد كشفت وثيقة قضائية أن وزارة العدل دعت إلى تفكيك أن...المزيد
GMT 07:27 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
مجوهرات تاريخية ارتدتها الملكة إليزابيث الثانية في يوم زفافها
GMT 07:35 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
قرية بورميو الإيطالية المكان المثالي للرياضات الشتوية
GMT 08:52 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز المحطات في مسيرة لاعب التنس الاستثنائي نادال التي استمرت 23 عاماً
GMT 07:55 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
الزرع الصناعي يضيف قيمة لديكور المنزل دون عناية مستمرة
GMT 07:54 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
فيتامينات ومعادن أساسية ضرورية لشيخوخة أفضل صحياً
GMT 07:15 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
فيتامين سي يعزز نتائج العلاج الكيميائي لسرطان البنكرياس
GMT 05:57 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
مشكلة العقلين الإسرائيلي والفلسطيني
GMT 07:39 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
نجاة نهال عنبر وأسرتها من موت محقق
GMT 18:47 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
المبعوث الأميركي للبنان يتوقع التوصل إلى اتفاق لوقف إطلاق النار بين إسرائيل وحزب الله خلال أيام واليونيفيل تدين استهداف مقراتها جنوب لبنان
GMT 10:43 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
مقتل جندي إسرائيلي في جباليا ليرتفع عدد القتلى إلى 800 منذ بداية الحرب على غزة
GMT 22:56 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
مقتل 3 جنود لبنانيين في قصف إسرائيلي
GMT 09:48 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
بيب غوارديولا يوافق على عقد جديد مع مانشستر سيتي
GMT 18:37 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
واشنطن تفرض عقوبات على 6 قادة من حركة حماس
GMT 16:42 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
جماعة الحوثي تعلن استهداف سفينة في البحر الأحمر
GMT 03:57 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
تراجع مستويات المياه العذبة في العالم والسبب التغيرات المناخية
GMT 04:23 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
حزب الله يعلن اطلاق صواريخ موجّهة على جنود إسرائيليين في جنوب لبنان وإسرائيل تعلن اعتراض 6 مسيرات من لبنان والشرق
GMT 10:40 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
إطلاق نار على دورية للأمم المتحدة في لبنان دون إصابات بين الجنود الفرنسيين
GMT 07:33 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
عراقجي يحذر من عواقب مشروع القرار الأوروبي ضد إيران ويؤكد أنه سيزيد من تعقيد المفاوضات النووية
GMT 13:45 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
اشتباكات عنيفة جنوب بلدة شمع في الجنوب اللبناني بين مقاتلي حزب الله وقوات إسرائيلية
GMT 08:32 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
حسين فهمي يُعلّق على فوزه بجائزة عمر الشريف
GMT 03:50 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
دراسة تكشف حدوث انفجارات بركانية على سطح القمر منذ مليارات السنين
GMT 06:43 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
ترامب الطامح إلى دور شبه ديكتاتور!
GMT 11:51 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
تليغرام يطلق تحديثات ضخمة لاستعادة ثقة مستخدميه من جديد
GMT 03:11 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
سلاف فواخرجي تخطف الأنظار بحكاية سلمي في مهرجان القاهرة السينمائي
GMT 08:04 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
أحمد العوضي يكشف عن بطلة مسلسله بعد انتقاد الجمهور
GMT 06:02 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
نعم... نحتاج لأهل الفكر في هذا العصر
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك