الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT04:49:59
آخر تحديث GMT04:49:59
طريقة طهي محشي كوسة باللبن المعقود والطحينة
طريقة طهي محشي كوسة باللبن المعقود والطحينة
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
كيلو كوسةحبات صغيرة
1/4كيلو لحمة مفرومة ناعمة
بصلة مفرومة
كوب طحينة
كوب لبن
عصير 2 ليمونة
ملح
بهارات
2 كوب أرز يفلفل بالطريقه العادية أو مع شعيرية (للتقديم)
الطريقة:
-يزال اللب من الكوسة مع مراعاة إبقاء القليل منه للمحافظة على سمكها، تحضّر الحشوة بتقليب البصل واللحمة ووضع الملح والبهار وتترك لتبرد، يتم حشو حبات الكوسة بها الكوسا من ثمّ تُقلى وتوضع على ورق نشاف.
نغلي 3 أكواب ماء مملح في وعاء ونضع فيه حبات الكوسا، ونتركها حتّى تغلي لمدّة عشر دقائق، يضاف إليها صوص الطحينة مع الليمون واللبن مخفوقين جيدًا، يحرّك الجميع ليندمجوا مع بعضهم البعض ويتركوا على النار مدّة ربع ساعة أخرى، حتّى تصبح جاهزة، ويقدم بجانبها الرز الأبيض المفلفل.
GMT 11:05 2019 الإثنين ,16 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد وجبة حساء الدجاج بالشوفان والخضرواتGMT 22:41 2019 السبت ,14 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد محشي كوسة بصوص الزبادىGMT 10:15 2019 السبت ,14 كانون الأول / ديسمبر
سلطة جزر وكوسة بالزباديGMT 11:20 2019 الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر
سلطة جزر وكوسة بالزباديGMT 07:20 2019 الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد محشي كوسة بصوص الزبادىالسعودية تبرز مكانتها العالمية في "دافوس 2024" وتسعى لتعزيز استثماراتها وتحقيق التحول الصناعي المستدام
الرياض ـ العرب اليوم
أكد وزراء سعوديون أن مشاركة السعودية في الاجتماع السنوي للمنتدى الاقتصادي العالمي، في المدينة السويسرية دافوس، تجسد مكانتها الريادية على الساحة الدولية، إضافة إلى دورها المحوري في قيادة التحول الصناعي والتعديني...المزيدأصالة تحتفل بفوزها بجائزة "جوي أوورد" للعام الثاني وتستعد لإهداء الجمهور أغنية جديدة "ممنوع"
الرياض ـ العرب اليوم
الفنانة أصالة خطفت الأنظار في حفل توزيع جوائز "جوي أوورد" بعدما فازت بجائزة المغنية المفضلة للعام الثاني على التوالي، وعاشت الفنانة أصالة عام مليء بالإنجازات والأعمال الفنية المتنوعة والتي جعلتها تستحق الفو...المزيدتيك توك يواجه خطر الإغلاق في أميركا وسط ضغوط قانونية وأمنية
واشنطن ـ العرب اليوم
أعلنت شركة "تيك توك"، في وقت متأخر من يوم الجمعة، أنها قد توقف عمل تطبيقها في الولايات المتحدة ابتداءً من يوم الأحد، ما لم تقدم إدارة الرئيس جو بايدن ضمانات قانونية تحمي شركات مثل "أبل" و"غوغل" من تداع...المزيدبرنامج أمير الشعراء يختتم المرحلة الأولى في موسمه الـ11 ويعلن عن المتأهلين
أبوظبي - العرب اليوم
اختتم برنامج أمير الشعراء، الذي تنتجه هيئة أبوظبي للتراث، المرحلة الأولى من موسمه الحادي عشر، بالحلقة المباشرة الخامسة التي بُثت مساء أمس الخميس 2 يناير 2025، وذلك من على مسرح شاطئ الراحة في أبوظبي.وخلال هذه الحلقة ت...المزيد
GMT 16:11 2025 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير
أحمد الفيشاوي يعلق على خسارته جائزة "أحسن ممثل"
GMT 11:30 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير
عشبة القمح تعزز جهاز المناعة وتساهم في منع السرطان
GMT 05:22 2025 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير
تحالفاتُ متحركة
GMT 05:57 2025 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير
هل سيكفّ الحوثي عن تهديد الملاحة؟
GMT 04:01 2025 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير
زلزال بقوة 6 درجات يضرب تايوان ويخلف 15 مصابا
GMT 01:45 2025 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير
مقتل 16 سودانياً في أعمال عنف في جنوب السودان وتواصل تدابير الأمن لحماية اللاجئين بعد احتجاجات في جوبا
GMT 06:10 2025 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير
تصريحات ترامب تدفع الدولار للارتفاع في تعاملات آسيوية متقلبة اليوم الثلاثاء
GMT 10:01 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير
ميلانيا ترمب تطلق عملة مشفرة جديدة بعد يوم من إطلاق زوجها للعملة المشفرة "Trump$"
GMT 10:45 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير
والدة الصحافي الأميركي أوستن تايس تلتقي القيادة السورية الجديدة لمواصلة البحث عن ابنها المفقود منذ 2012
GMT 12:32 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير
الرئيس السيسي يؤكد ضرورة بدء إعادة إعمار غزة بعد اتفاق وقف إطلاق النار
GMT 01:38 2025 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير
الجيش اللبناني يبدأ انتشاره في بنت جبيل بعد انسحاب القوات الإسرائيلية تطبيقاً لاتفاق وقف إطلاق النار
GMT 09:47 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير
فرحة مشوبة بالحزن في بيتونيا مع إطلاق سراح 90 معتقلاً فلسطينياً ضمن اتفاق الهدنة
GMT 13:20 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير
كريم عبد العزيز يتّخذ قراره الأول في العام الجديد
GMT 12:25 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير
جثامين 10 آلاف فلسطيني تحت الأنقاض في غزة و 50 ألف طن من النفايات تهدد بانتشار الأوبئة
GMT 13:09 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير
بعد 22 عاما محمد سعد يكشف سرّاً عن فيلم "اللي بالي بالك"
GMT 12:36 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير
مقتل ضابط إسرائيلي جراء انفجار عبوة ناسفة شمال الضفة الغربية
GMT 13:16 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير
محمد منير يواصل التحضير لأعماله الفنية في أحدث ظهور له
GMT 11:12 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير
ترامب يخطط لمكالمة مع بوتين بعد تنصيبه لبحث لقاء شخصي ووضع حد لحرب أوكرانيا
GMT 08:47 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير
جائزة هنا.. وخسارة هناك
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك