الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT09:33:14
آخر تحديث GMT09:33:14
طريقة طهي محشي كوسة باللبن المعقود والطحينة
طريقة طهي محشي كوسة باللبن المعقود والطحينة
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
كيلو كوسةحبات صغيرة
1/4كيلو لحمة مفرومة ناعمة
بصلة مفرومة
كوب طحينة
كوب لبن
عصير 2 ليمونة
ملح
بهارات
2 كوب أرز يفلفل بالطريقه العادية أو مع شعيرية (للتقديم)
الطريقة:
-يزال اللب من الكوسة مع مراعاة إبقاء القليل منه للمحافظة على سمكها، تحضّر الحشوة بتقليب البصل واللحمة ووضع الملح والبهار وتترك لتبرد، يتم حشو حبات الكوسة بها الكوسا من ثمّ تُقلى وتوضع على ورق نشاف.
نغلي 3 أكواب ماء مملح في وعاء ونضع فيه حبات الكوسا، ونتركها حتّى تغلي لمدّة عشر دقائق، يضاف إليها صوص الطحينة مع الليمون واللبن مخفوقين جيدًا، يحرّك الجميع ليندمجوا مع بعضهم البعض ويتركوا على النار مدّة ربع ساعة أخرى، حتّى تصبح جاهزة، ويقدم بجانبها الرز الأبيض المفلفل.
GMT 11:05 2019 الإثنين ,16 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد وجبة حساء الدجاج بالشوفان والخضرواتGMT 22:41 2019 السبت ,14 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد محشي كوسة بصوص الزبادىGMT 10:15 2019 السبت ,14 كانون الأول / ديسمبر
سلطة جزر وكوسة بالزباديGMT 11:20 2019 الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر
سلطة جزر وكوسة بالزباديGMT 07:20 2019 الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد محشي كوسة بصوص الزبادىاجتماع مجموعة العشرين ينطلق في ظل توترات دولية متزايدة بسبب سياسات ترامب
واشنطن ـ العرب اليوم
يعقد قادة مجموعة العشرين للاقتصادات الكبرى اجتماعا، الاثنين، في البرازيل في القمة السنوية للمجموعة، مع استعداد لحدوث تحول في النظام العالمي بسبب عودة الرئيس الأميركي المنتخب دونالد ترامب إلى السلطة.ومن المتوقع أ...المزيدمحمد منير يتحدى ظروفه الصحية وآلامه ويواصل تسجيل ألبومه الجديد وتعاون غنائي مُرتقب مع محمد رمضان
القاهرة ـ العرب اليوم
على الرغم من آلامه الشديدة، عاد المطرب المصري محمد منير لمواصلة نشاطه الفني، بعد خروجه من المستشفى بأيام قليلة، حيث بدأ في تسجيل عدد من الأغنيات الجديدة، ليضمها إلى ألبومه الغنائي المنتظر طرحه خلال العام المقبل 2025...المزيددراسة تكشف حدوث انفجارات بركانية على سطح القمر منذ مليارات السنين
واشنطن ـ العرب اليوم
كشفت دراسة جديدة نُشرت فى مجلة Science and Nature، عن حدوث انفجارات بركانية على الجانب البعيد من القمر منذ مليارات السنين، فقد تم التوصل إلى هذا الاكتشاف من خلال تحليل عينات تربة القمر التى جلبتها مركبة الفضاء الصينية تشان...المزيد
GMT 02:14 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
المستشار الألماني يحذر الصين من توريد أسلحة إلى روسيا
GMT 07:33 1970 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
عراقجي يحذر من عواقب مشروع القرار الأوروبي ضد إيران ويؤكد أنه سيزيد من تعقيد المفاوضات النووية
GMT 09:17 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
مقتل عسكري لبناني باستهداف آلية في الجنوب مع تواصل الغارات الإسرائيلية
GMT 08:32 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
حسين فهمي يُعلّق على فوزه بجائزة عمر الشريف
GMT 12:17 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
قمة الرياض: أمن الإقليم مرتكزه حل الدولتين
GMT 10:39 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
دواء تجريبي جديد يُبشر بإمكانية علاج حالات التقزم لدى الأطفال المصابين به
GMT 05:57 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
مشكلة العقلين الإسرائيلي والفلسطيني
GMT 07:54 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
فيتامينات ومعادن أساسية ضرورية لشيخوخة أفضل صحياً
GMT 12:05 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
القديم والجديد؟!
GMT 22:26 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
هوكشتاين أبلغ بري تأجيل زيارته لبيروت لحين توضيح موقف لبنان من اتفاق التسوية ومسؤولون أميركيون يؤكدون أن الكرة بملعب الجانب اللبناني
GMT 07:49 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
20 قتيلا من لصوص المساعدات في عملية أمنية بغزة وتوجيه الاتهامات لجيش الاحتلال مع استمرار القصف على القطاع ونسف مباني ببيت لاهيا
GMT 11:40 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
محمد منير يتحدى ظروفه الصحية وآلامه ويواصل تسجيل ألبومه الجديد وتعاون غنائي مُرتقب مع محمد رمضان
GMT 09:27 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
الكرملين يعلن أنه من الواضح أن الإدارة الأميركية المنتهية ولايتها تريد صب الزيت على النار وتصعيد الصراع في أوكرانيا
GMT 06:43 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
الحوثيون يستهدفون سفينة في البحر الأحمر دون إصابات
GMT 07:11 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
المبعوث الأميركي للسودان يلتقي البرهان في بورتسودان وبحث إنهاء الحرب ومجلس الأمن يفشل في في اعتماد مشروع قرار لحماية المدنيين
GMT 11:06 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
نيمار يشتري بنتهاوس بـ 200 مليون درهم في دبي
GMT 03:01 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
رصد "أول حالة انقراض معروف للطيور من أوروبا"
GMT 15:28 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
تركيا تنفي الأنباء المتداولة بشأن استضافة قيادة "حماس" عقب طلب الدوحة من أعضاء المكتب السياسي للحركة المغادرة
GMT 09:59 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
حسين فهمي يردّ على انتقادات عمله بعد أيام من وفاة شقيقه
GMT 07:33 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
الشرطة الإسرائيلية تعلن اعتقال 3 متهمين في استهداف منزل نتنياهو
GMT 06:34 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
الجيش السوداني يعلن مقتل 150 من قوات الدعم السريع في غرب السودان
GMT 21:40 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
قصف إسرائيلي لوسط بيروت ونتانياهو يتوعّد بإستمرار عدوانه و صاروخ لحزب الله في تل أبيب
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك