الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT01:09:41
آخر تحديث GMT01:09:41
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
الكبسة الحجازية
القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير
- البهارات الصحيحة :
ورق غار : 1 ورقة
القرفة : عود
هيل : نصف ملعقة صغيرة
لومي : 2 حبة
- البهارات :
الكزبرة : ملعقة صغيرة
الكمون : ملعقة صغيرة
فلفل ابيض : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
الكركم : ملعقة صغيرة
الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج)
- اللحم : 1 كيلو
- الأرز : 2 كوب
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
- سمن : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 2 حبة (كبير الحجم)
- الثوم : فص
- قشرة البرتقال : ملعقة كبيرة (مقطعة شرائح رفيعة)
- الجزر : 2 حبة (مقطع أصابع رفيعة)
- البطاطس : 2 حبة (صغيرة الحجم)
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 2 حبة (صغيرة الحجم / مفرومة)
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
- ماء الورد : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. ضعي زيت في قدر على النار، ثم أضيفي اللحم والسمن، وقلبي قطع اللحم، ثم أضيفي البصل المقطع، ثم أضيفي البهارات الصحيحة، والثوم.
2. أضيفي البهارات المطحونة، ثم أضيفي قشر البرتقال، والجزر، واللومي. وقلبي.
3. صبي الماء على اللحم حتى يغمره، ثم اتركيه حتى يستوي.
4. أضيفي صلصة الطماطم، وحبات البطاطس الصغيرة، وقرن الفلفل الأخضر الحار، وشرائح من الطماطم.
5. أضيفي الأرز المغسول والمصفى على باقي المكونات، وغطي القدر وخففي النار حتى يستوي.
6. أضيفي ملعقة كبيرة من السمن، وقشر البرتقال، وشرائح من الجزر على وجه الأرز.
7. اخلطي ماء الورد مع الزعفران، وصبيه على الأرز.
8. ضعي الكبسة بطبق التقديم، وزيني بحسب الرغبة وقدميها ساخنة.
قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :
GMT 08:29 2025 الخميس ,24 إبريل / نيسان
سمك الشعور المشوي
GMT 07:16 2025 الخميس ,24 إبريل / نيسان
سوشي الدجاج الحار
GMT 07:14 2025 الخميس ,24 إبريل / نيسان
دجاج الزبادى بالثوم والليمون
GMT 07:10 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان
حساء الفاصوليا المكسيكي
GMT 05:30 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان
طريقة عمل الستيك
رؤية 2030 أحدثت تحولاً جذرياً في الاقتصاد السعودي و تجاوزت التوقّعات
الرياض ـ العرب اليوم
قال رئيس مركز جواثا الاستشاري، إحسان بو حليقة، إن رؤية 2030 أحدثت تحولاً جذرياً في الاقتصاد السعودي، مشيراً إلى الزيادة الكبيرة في الناتج المحلي الإجمالي الحقيقي، وارتفاع الاستهلاك والاستثمار بشكل ملحوظ. وأوضح بو ...المزيدإيمان الطوخي تتصدر محركات البحث بعد أنباء عن اختفائها 28 عامًا واعتزالها الفن
القاهرة ـ العرب اليوم
تصدرت الفنانة المصرية إيمان الطوخي محركات البحث في مصر خلال الساعات القليلة الماضية بعد انتشار أنباء عن اختفائها طيلة 28 عاما، واعتزالها الفن بسبب زواجها من شخصية مصرية رفيعة المستوى. فقد راجت الأخبار حول هجرة الم...المزيدمنصة إكس تطلق منصة مراسلة جديدة تسمى XChat
واشنطن ـ العرب اليوم
تسعى شركة X، المعروفة سابقًا باسم Twitter، إلى استبدال قسم الرسائل المباشرة بمنصة مراسلة جديدة تسمى XChat.ألمح زاك وارونيك، مهندس البرمجيات في شركة X، إلى أن الشركة ستحذف قسم الرسائل المباشرة اليوم، ردًا على مستخدم واجه ...المزيد"لام شمسية" يثير جدلاً واسعاً بعد طرحه قضية التحرش الجنسي بالأطفال
القاهرة ـ العرب اليوم
حالة جدل كبرى تزامنت مع عرض الحلقة الأخيرة من مسلسل "لام شمسية"، الذي عرض في النصف الثاني من شهر رمضان، وحقق نجاحا كبيرا، واستحوذ على متابعة الجمهور. وطرح المسلسل الذي قام ببطولته أحمد السعدني وأمينة خليل ومحم...المزيد
GMT 00:49 2025 السبت ,26 إبريل / نيسان
ترامب يؤكد أن القصف الأميركي لليمن يهدف لوقف الهجمات ضد الملاحة في البحر الأحمر
GMT 07:20 2025 الجمعة ,25 إبريل / نيسان
محمود عباس يثير جدلا واسعًا بعد استخدامه تعبيرًا "نابيا" في مخاطبته حركة حماس
GMT 01:09 2025 السبت ,26 إبريل / نيسان
وزير الخارجية السعودي يبحث مع نظيريه الهندي والباكستاني مستجدات المنطقة
GMT 17:37 2025 الخميس ,24 إبريل / نيسان
أقصر الطرق إلى الانتحار الجماعي!
GMT 11:49 2025 الخميس ,24 إبريل / نيسان
فحوصات الدم تقدم أداة جديدة للتنبؤ بعودة سرطان الجلد في مراحله المبكرة
GMT 04:47 2025 الجمعة ,25 إبريل / نيسان
توقعات الأبراج اليوم الجمعة 25 إبريل / نيسان 2025
GMT 16:58 2025 الخميس ,24 إبريل / نيسان
الصين تطلق سفينة الفضاء المأهولة شنتشو - 20.. مساء الخميس
GMT 10:24 2025 الخميس ,24 إبريل / نيسان
رحيل مفاجيء للاعلامي صبحي عطري عن عمر ناهز ثمانية واربعين عاما في المانيا
GMT 17:03 2025 الخميس ,24 إبريل / نيسان
بتكوين تتراجع بعد مكاسب قوية وسط تفاؤل بانفراجة فى التوترات التجارية
GMT 17:02 2025 الخميس ,24 إبريل / نيسان
صعود طفيف لأسعار النفط بعد انخفاض 2%
GMT 05:03 2025 الجمعة ,25 إبريل / نيسان
قصف جوي أميركي يستهدف جماعة "أنصار الله" غربي اليمن
GMT 17:01 2025 الخميس ,24 إبريل / نيسان
هدوء في تحركات الدولار مع التركيز على تطورات التجارة
GMT 04:57 2025 الجمعة ,25 إبريل / نيسان
تبادل لإطلاق النار على خط التماس بين الهند وباكستان
GMT 16:36 2025 الخميس ,24 إبريل / نيسان
ارتفاع أسعار الرحلات الجوية والفنادق فى روما بسبب جنازة البابا فرانسيس
GMT 07:52 2025 الخميس ,24 إبريل / نيسان
عباس يطالب حماس إطلاق الرهائن وينعتهم ب"الكلاب" والحركة تتّهمه بالتطاول
GMT 10:33 2025 الخميس ,24 إبريل / نيسان
نانسي عجرم تتألق بالأسود اللامع من جديد
GMT 16:32 2025 الخميس ,24 إبريل / نيسان
تأجيل مباراة أتالانتا مع ليتشي فى الدوري الإيطالي غدا
GMT 17:34 2025 الخميس ,24 إبريل / نيسان
بقايا «حزب الله» والانفصام السياسي
GMT 17:00 2025 الخميس ,24 إبريل / نيسان
ارتفاع أسعار الذهب بأكثر من 1% وسط إقبال على الشراء
GMT 04:58 2025 الجمعة ,25 إبريل / نيسان
الدفاعات الجوية الروسية تسقط 79 مسيرة أوكرانية خلال الليل
GMT 16:34 2025 الخميس ,24 إبريل / نيسان
وزارة الصحة بغزة تعلن خروج مستشفى الدرة للأطفال شرق مدينة غزة عن الخدمة
GMT 08:58 2025 الجمعة ,25 إبريل / نيسان
هزتان ارضيتان تضربان تركيا بقوة 4.5 و4.6 درجات
GMT 16:29 2025 الخميس ,24 إبريل / نيسان
مستعمرون يقتحمون باحات المسجد الأقصى بحماية الاحتلال الإسرائيلى
GMT 16:31 2025 الخميس ,24 إبريل / نيسان
طائرات الاحتلال تجدد قصفها الجوي والبري على غزة
GMT 05:00 2025 الجمعة ,25 إبريل / نيسان
زلزال إسطنبول لم يؤثر على موقع بناء محطة "أكويو" للطاقة النووية
GMT 03:40 2025 الخميس ,24 إبريل / نيسان
حماس تهاجم تصريحات عباس بشأن غزة وتتهمه بتبرئة الاحتلال
GMT 15:41 2025 الأربعاء ,23 إبريل / نيسان
النفط يرتفع 1% بفضل عقوبات إيران وانخفاض المخزون الأميركي
GMT 12:16 2025 الخميس ,24 إبريل / نيسان
الهند تطلب من الباكستانيين مغادرة أراضيها بعد هجوم كشمير وإسلام آباد ترد بإغلاق الحدود وطرد الدبلوماسيين
GMT 03:38 2025 الخميس ,24 إبريل / نيسان
نتنياهو يعتبر إيران خطراً على إسرائيل والعالم ويؤكد استعداد بلاده للتحرك منفردة
GMT 15:35 2025 الأربعاء ,23 إبريل / نيسان
عشرات المستوطنين يقتحمون باحات المسجد الأقصى بحماية شرطة الاحتلال
GMT 16:27 2025 الخميس ,24 إبريل / نيسان
3 شهداء فى قصف الاحتلال الإسرائيلى تكية طعام خيرية وسط قطاع غزة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك