الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT12:30:59
آخر تحديث GMT12:30:59
طريقة الحمام المحشي بالفريك باحتراف المطاعم الشهيرة
الحمام المحشي بالفريك
القاهرة - العرب اليوم
المقادير:
٥ أزواج من الحمام (أو عدد يكفي أفراد الأسرة)
٢/١ ١ كوب فريك
٣ ملاعق سمن
٢ بصلة
ملح وفلفل
حبهان
ورق لورى
طريقة التحضير:
١- نبدأ بغسل الحمام بالملح والدقيق.
٢- يغسل الفريك وينقع في الماء لمدة نصف ساعة ثم يصفى ويشوح في ملعقة من السمن لمدة خمس دقائق.
٢- قومي ببشر بصلة صغيرة وادعكيها بالملح والفلفل واضيفيها إلى الفريك مع التقليب بعد رفعه من النار.
٣- قومي بحشو الحمام بالفريك بحيث تأخذ كل حمامة مقدار ملء قبضة اليد.
٤- يجب تشبيك أرجل الحمام بعد ذلك بواسطة جلد الحمام أو بخيط رفيع حتى لا يخرج الحشو أثناء السلق.
٥- يوضع ماء السلق في حلة مناسبة للكمية مع بصلة صغيرة وملح وفلفل وحبهان وورق لورى وعند الغليان يوضع الحمام بهدوء مع مراعاة أن تكون النار متوسطة حتى لا يخرج الحشو.
٦- بعد مرور ٤٥ دقيقة أو عندما تلاحظين نضج الحمام، اخرجيه من الشوربة ثم قومي بتحميره في ملعقتين من السمن.
ملحوظة: يمكنك الإستفادة من شوربة الحمام في عمل شوربة الفريك.
GMT 17:41 2019 الجمعة ,16 آب / أغسطس
طريقة تحضير الحمام المحشي بالبهارات المتنوعةGMT 10:15 2017 الثلاثاء ,24 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة تحضير الحمام المحشي بالبهارات المتنوعةGMT 22:49 2017 الأربعاء ,06 أيلول / سبتمبر
الحمام المحشيGMT 10:31 2017 الخميس ,06 تموز / يوليو
طريقة عمل الحمام المحشي في رمضانGMT 22:04 2017 الإثنين ,12 حزيران / يونيو
طريقة عمل الحمام المحشي في رمضانالحكومة المصرية تبدأ منح أموال كاش للمواطنين بدلاً من السلع التموينية ضمن خطة إصلاحية جديدة
القاهرة ـ العرب اليوم
تستعد الحكومة المصرية لاتخاذ خطوة مهمة بتحويل الدعم المقدم للسلع التموينية إلى أموال نقدية مباشرة.هذا القرار، المتوقع أن يبدأ تطبيقه تدريجيًا في يوليو 2025 مع بداية العام المالي الجديد، يأتي في إطار نتائج الحوار ال...المزيد
"تيك توك" يمنع استخدام فلاتر الجمال للمراهقين بسبب مخاوف تتعلق بالصحة العقلية
واشنطن ـ العرب اليوم
تضع شركة تيك توك قيودًا عمرية على بعض مرشحات الجمال "الفلاتر" الخاصة بها خوفا من تأثيرها على الصحة العقلية لمستخدميها المراهقين ، وتشمل بعض التغييرات التي سيتم طرحها "في الأسابيع المقبلة" منع الأشخاص الذ...المزيد"الإيسيسكو" تدعو إلى تعاون دولى للحفاظ على المواقع التراثية اللبنانية
بيروت ـ العرب اليوم
أعربت منظمة العالم الإسلامي للتربية والعلوم والثقافة (إيسيسكو)، عن قلقها البالغ إزاء الأضرار التي لحقت بعدد من المواقع التراثية البارزة في لبنان، جراء العدوان الإسرائيلي الغاشم. داعية إلى تعاون دولي للحفاظ على تل...المزيد"الفيفا" يُثني على ملف السعودية لاستضافة كأس العالم 2034 ويحصل على أعلى تقييم تاريخي
الرياض ـ العرب اليوم
GMT 15:37 2024 السبت ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
أسلوب نقش الفهد الجريء يعود بقوة لعالم الموضة
GMT 02:06 2024 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
الأسد يؤكد قدرة سوريا على دحر الإرهابيين رغم شدة الهجمات
GMT 07:18 2024 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
الإعلام الدولي والعربي يستعرض التطورات في حلب ويركز على تعقيدات المشهد أمام النظام السوري
GMT 07:38 2024 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
مئة شهيد في غزة وصواريخ المقاومة تستهدف رفح بينما تل أبيب تسّتنفر بسبب صاروخ قادم من اليمن
GMT 00:14 2024 السبت ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
النوم غير المنتظم يزيد فرص الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية
GMT 16:58 2024 الجمعة ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
الجيش الإسرائيلي يشنّ غارة جوية ضد هدف لحزب الله في جنوب لبنان
GMT 10:53 2024 السبت ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
لقاح فيروس الورم الحليمي يساهم في انخفاض وفيات سرطان عنق الرحم بين الشابات
GMT 06:22 2024 السبت ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
الخروج إلى البراح!
GMT 11:10 2024 الجمعة ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
أهمية عادات النوم السليمة في تعزيز الصحة وزيادة العمر المتوقع
GMT 20:33 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
مصر تعلن إطلاق أولى رحلات خط الرورو المصري الإيطالي لتعزيز التجارة مع أوروبا
GMT 11:00 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
تدشين أول "صيدلية افتراضية" في جدة لتعزيز خدمات الرعاية الصحية المبتكرة
GMT 13:18 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
الاتفاق.. ونصر حزب الله!
GMT 10:37 2024 السبت ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
الجيش الإسرائيلي يعلن قصف "بنى تحتية عسكرية" قرب الحدود السورية اللبنانية
GMT 07:51 2024 السبت ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
قصف إسرائيلي يستهدف سيارة تابعة لمنظمة «وورلد سنترال كيتشن» في خان يونس ويؤدي إلى مقتل أربعة أشخاص
GMT 08:04 2024 السبت ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
فيضانات تايلاند تودي بحياة 9 أشخاص وتؤدي إلى نزوح أكثر من 13 ألف مواطن
GMT 16:01 2024 الجمعة ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
الرئيس الفرنسي يدعو إلى وقف فوري لانتهاكات الهدنة في لبنان
GMT 08:38 2024 السبت ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
أديل تودع لاس فيغاس وتعلن توقفها لفترة طويلة هل هي النهاية أم بداية جديدة في هوليوود
GMT 00:02 2024 السبت ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
الجيش السوري يواصل التصدي للهجوم الكبير الذي تتعرض له محافظتي حلب وإدلب والفصائل تتقدم بعمق 8 كلم داخلها
GMT 06:56 2024 السبت ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
حلب... ليالي الشتاء الحزينة
GMT 08:22 2024 السبت ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
المعارضة تحتل أكثر من نصف حلب والحكومة تغلق المطار و إيران تتّهم إسرائيل وأميركا بالتّدخل
GMT 11:03 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
بوتين يقول إن الهجوم الضخم على أوكرانيا كان "ردًا" على الضربات على روسيا بأسلحة أميركية وبريطانية
GMT 09:46 2024 السبت ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
وصول الجنرال الأميركي جاسبر جيفرز إلى بيروت للإشراف على وقف إطلاق النار
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك