الشيف زيزو يقدم الإفطار على معكرونة بصوص الجبنة

GMT 03:16 2016 الجمعة ,10 حزيران / يونيو

العرب اليوم - الشيف زيزو يقدم الإفطار على معكرونة بصوص الجبنة

الشيف زيزو يقدم الإفطار على معكرونة بصوص الجبنة

القاهرة / شيماء مكاوي

يقدم الشيف زيزو إلى "العرب اليوم" الإفطار في شهر رمضان على "معكرونة بصوص الجبنة " كالتالي :
المكونات:
350 غرام معكرونة كوع أو مقصوصة متوسطة
80 غرام زبده
ربع كوب زيت نباتي
40 غرام دقيق
250مليلتر حليب
الجبنه المفضله(شيدر – بارميزان – موتزاريلا – رومي ويكون مبشور)
ملح وفلفل
1 ونصف كوب مرقة لحم أو دجاج
التحضير:
يحمر الدقيق في الزبده والزيت مثل البشاميل ثم يضاف الحليب ويقلب على نار هادئة ثم نضيف الجبن ويقلب جيدا بمضرب البيض حتى يذوب ويمتزج جيدا ثم نرش قليل من الملح والفلفل وتطفيء النار... نسلق الكرونة بنسبه تقريبا 85% ثم نصفيها جيدا ونضعها في إناء كبير ونضع الصوص عليها ونقلبها ثم نضعها في صنيه ونوزع على الوجه جبنه موتزاريلا أو برمجيانو ريجانو ثم ندخلها فرن ساخن لنحو 7 إلى 10 دقائق حتى يحمر الوجه وبالهنا.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الشيف زيزو يقدم الإفطار على معكرونة بصوص الجبنة

الشيف زيزو يقدم الإفطار على معكرونة بصوص الجبنة

القاهرة / شيماء مكاوي

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

محمد معيط وزير المالية المصري

القاهرة ـ العرب اليوم

الفنانة اللبنانية نانسي عجرم

القاهرة ـ العرب اليوم

تطبيق ثريدز الذي أطلقته شركة ميتا العملاقة المالكة لـ"فيسبوك"

واشنطن ـ العرب اليوم

برنامج أمير الشعراء- الصورة من الحساب الرسمي على إكس

أبوظبي - العرب اليوم

الدولي المصري محمد صلاح نجم ليفربول الإنجليزي

لندن - العرب اليوم

السمنة

القاهرة - العرب اليوم

تتجّه هيفا نحو الحقائب الصغيرة

القاهرة ـ العرب اليوم