طريقة إعداد وتحضير فتة شيش طاووق
آخر تحديث GMT03:47:03
 العرب اليوم -

طريقة إعداد وتحضير فتة شيش طاووق

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - طريقة إعداد وتحضير فتة شيش طاووق

طريقة إعداد وتحضير فتة شيش طاووق
القاهرة - العرب اليوم

المقادير

- صدر الدجاج : نصف كيلو (مخلية ومقطعة مكعبات، للشيش طاووق) 
- زبادي : ملعقتان كبيرتان (للشيش طاووق) 
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان (للشيش طاووق) 
- الماسترد : ملعقة كبيرة (للشيش طاووق) 
- الخل : ملعقة كبيرة (للشيش طاووق) 
- عصير الليمون : 1 حبة (للشيش طاووق) 
- البصل : 1 حبة (مفروم، للشيش طاووق) 
- طماطم : 1 حبة (مبروشة، للشيش طاووق) 
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (للشيش طاووق) 
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (للشيش طاووق) 
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة (للشيش طاووق) 
- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة (للشيش طاووق) 
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة (للشيش طاووق) 
- الزعتر : نصف ملعقة صغيرة (للشيش طاووق) 
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (للشيش طاووق) 
- بهار دجاج : نصف ملعقة صغيرة (للشيش طاووق) 
- بندورة : 2 حبة (مقطعة مكعبات كبيرة، للشيش طاووق) 
- البصل : 1 حبة (مقطع مكعبات، للشيش طاووق) 
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع مكعبات، للشيش طاووق) 
- الأرز المصريّ : كوبان 
- مرق دجاج : كوبان ونصف (أو ماء، للأرز) 
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة (للأرز) 
- الكاري : نصف ملعقة صغيرة (للأرز) 
- زيت الذرة : ملعقتان صغيرتان (أو عباد الشمس، للأرز) 
- ملح : حسب الرغبة (للأرز) 
- زبادي : كوب ونصف (لصوص الزبادي) 
- الثوم : فصّان (مفروم ناعم، لصوص الزبادي) 
- المايونيز : ملعقتان كبيرتان (لصوص الزبادي) 
- ملح : حسب الرغبة (لصوص الزبادي) 
- الخبز : 3 أرغفة (مقطع مكعبات ومقلي، للتقديم) 
- مرق دجاج : كوب (ساخن، للتقديم) 
- لوز : حسب الرغبة (محمص، للتزيين) 
- البقدونس : قليل (للتزيين)

طريقة التحضير
1. لعمل الشيش طاووق :اخلطى كل مكونات التتبيله ثم ضيفي لها قطع الدجاج وقلبيهم جيداً ثم غطيهم وضعيهم بالثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين ويفضل من قبل بليلة.

2. ضعي قطع الدجاج فى الأعواد الخشبية بالتبادل مع الطماطم والبصل والفلفل.

3. سخني الشواية أو الجريل جيداً و ادهنيها بقليل من الزيت.

4. إشوي أعواد الشيش طاووق حتى تتلون من كل جانب.

5. سخني الفرن جيداً ثم انقلى أعواد الشيش طاووق فى صينية فرن مع ما تبقى من التتبيلة ثم غطيها بورق الفويل واتركيها حتى تجف السوائل وتنضج.

6. لعمل الأرز : قومي بطهي الأرز بالطريقة المعتادة و لا تنسي إضافة الكاري و الكركم لماء الأرز.

7. لعمل صوص الزبادي :اخلطي كل المكونات مع بعضها جيداً واتركيها جانباً.

8. لترتيب الطبق :جهزي طبق تقديم كبير وضعي به مقدار من الخبز المقلي (احتفظي ببعض الخبز للتزيين  ثم وزعي المرق عليه، لا تكثري فقط رطبي الخبز حتى يظل مقرمشاً قليلاً. 

9. وزعي كل مقدار الأرز فوق الخبز.

10. وزعي صوص الزبادي فوق الأرز، ثم وزعي أعواد الشيش طاووق.

11. زيني حواف الطبق بالخبز المقلي ثم وزعي فوقه البقدونس واللوز المحمص.
 

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد وتحضير فتة شيش طاووق طريقة إعداد وتحضير فتة شيش طاووق



GMT 22:51 2024 السبت ,19 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزة

GMT 03:57 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة

GMT 03:54 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر

طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزر

GMT 03:50 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر

طريقة اعداد صينية الدجاج بالبروكلي الشهية

GMT 03:44 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر

طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم والريحان

تارا عماد بإطلالات عصرية تلهم طويلات القامة العاشقات للموضة

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 20:33 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

فساتين الكاب تمنحك إطلالة ملكية فخمة
 العرب اليوم - فساتين الكاب تمنحك إطلالة ملكية فخمة

GMT 20:14 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

أفكار هدايا مبتكرة ومميزة في موسم الأعياد
 العرب اليوم - أفكار هدايا مبتكرة ومميزة في موسم الأعياد

GMT 13:04 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

غوغل تطلق خدمة جديدة لإنتاج الفيديوهات للمؤسسات
 العرب اليوم - غوغل تطلق خدمة جديدة لإنتاج الفيديوهات للمؤسسات

GMT 03:23 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

تناول المكسرات يوميًا يخفض خطر الإصابة بالخرف

GMT 03:50 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

قمة الرياض.. لغة قوية تنتظر التنفيذ

GMT 14:56 2024 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

أداة ذكية لفحص ضغط الدم والسكري دون تلامس

GMT 03:43 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

ليلة ليلاء؟!

GMT 22:52 2024 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

سامباولي مدرباً لنادي رين الفرنسي حتى 2026

GMT 02:02 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

ترامب يعلن أن إيلون ماسك سيتولى وزارة “الكفاءة الحكومية”

GMT 04:32 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

مدربة كندا تفصل نهائيًا بسبب "فضيحة التجسس"

GMT 12:45 2024 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

وفاة أنجولو لاعب منتخب الإكوادور في حادث سير

GMT 05:40 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

بايرن ميونيخ يتعرض لغرامة مالية بسبب الالعاب النارية

GMT 06:07 2024 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

ماكرون يعتزم حضور مباراة كرة القدم بين فرنسا وإسرائيل

GMT 20:35 2024 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

العاهل البحريني يجتمع مع الملك تشارلز الثالث في قصر وندسور

GMT 22:44 2024 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

غرامة مالية على بايرن ميونخ بسبب أحداث كأس ألمانيا

GMT 05:02 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

غارات إسرائيلية تقتل 46 شخصا في غزة و33 في لبنان

GMT 20:55 2024 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

إلهام علي تكشف عن ملامح خطتها الفنية في 2025

GMT 17:27 2024 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

غارة على أطراف بلدة العدّوسية جنوبي لبنان

GMT 06:59 2024 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

هيفاء وهبي حاضرة في منافسات سينما ودراما 2025

GMT 07:11 2024 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

الأميرة آن تُغير لون شعرها للمرة الأولى منذ 50 عاماً

GMT 17:51 2024 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

إسبانيا تستعد للمزيد من الأمطار بعد الفيضانات المدمرة

GMT 19:42 2024 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

حزب الله يستهدف قاعدة جوية جنوب حيفا لأول مرة
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab