"برشلونة يمدد عقد جيرارد مارتن حتى 2028" سناب شات تطلق برنامج مكافآت لمبدعى الواقع المعزز "ميتا" تنفي إجبار المستخدمين على متابعة حسابات إدارة ترامب وصول 16 من الأسرى المفرج عنهم إلى مستشفى غزة الأوروبى فى خان يونس العاصفة إيوين تؤجل مواجهة سلتيك ودندي بالدوري الأسكتلندي الاحتلال يهدد بمنع أهالي غزة من العودة للشمال بسبب الرهينة أربيل يهود الولايات المتحدة تحذر الإدارة السورية الجديدة من هجمات محتملة لداعش الدفاعات الجوية الأوكرانية تسقط 46 طائرة مسيرة روسية نتنياهو يهدد بوقف اتفاق غزة لعدم الإفراج عن رهينة يهودية وصول أسرى فلسطين للأراضى المصرية عقب إطلاق سراحهم من سجون الاحتلال

أخر الأخبار

طريقة إعداد وتحضير المجدرة بالبصل

GMT 11:21 2019 الثلاثاء ,17 كانون الأول / ديسمبر

العرب اليوم - طريقة إعداد وتحضير المجدرة بالبصل

طريقة إعداد وتحضير المجدرة بالبصل

القاهرة - العرب اليوم

المقادير

- البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع جوانح)
- أرز بسمتي : 3 اكواب (مغسول ومنقوع)
- عدس بنّي : كوب ونصف
- زيت الذرة : نصف كوب
- مرق دجاج : 2 كوب
- ملح : 3 ملاعق صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- الماء : 5 اكواب

طريقة التحضير
1. سخّني الزيت في مقلاة على النار، واقلي شرائح البصل حتى تتحمّر جيّداً دون حرقها، ثمّ صفّيه وضعيه جانباً.

2. انقعي العدس واغسليه جيداً من الشوائب عدة مرات، ثمّ ضعيه في قدر مع الماء على النار، وعند الغليان غطي القدر واتركيه حتى يغلي على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

3. صفّي العدس من الماء، ثمّ أضيفي مرق الدجاج إلى الماء المصفى من العدس وضعيه جانباً.

4. صفّي الأرز المنقوع، وقلّبيه في قدر مع الزيت، واقلي البصل ثمّ أضيفي المرق، والملح، والفلفل الأسود، والكمّون، واتركي المكوّنات حتى تغلي على نار قويّة حتى تبدئي برؤية الفقاعات بالأرز، عندها أضيفي العدس ولا تقلّبي العدس مع الأرز.

5. غطّي القدر واتركيه حتى ينضج على نار هادئة جداً إلى حين نضج الأرز.

6. لا ترفعي الغطاء عن القدر إلا بعد مرور خمس عشرة دقيقة من إطفاء النار، ثمّ زيّنيه بالبصل المحمر.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير المجدرة بالبصل

طريقة إعداد وتحضير المجدرة بالبصل

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الأمير محمد بن سلمان

الرياض ـ العرب اليوم

النجمة الإماراتية أحلام الشامسي

أبوظبي - العرب اليوم

منصة "تيك توك"

واشنطن ـ العرب اليوم

برنامج أمير الشعراء- الصورة من الحساب الرسمي على إكس

أبوظبي - العرب اليوم

البرازيلي فينيسيوس جونيور

مدريد ـ العرب اليوم

مرضى السرطان

لندن - العرب اليوم

ياسمين صبري بفستان من الحرير الأزرق

القاهرة ـ العرب اليوم