59 مصابا في اشتباكات بين مشجعين بنهائي كأس كولومبيا النفط يتجه لتسجيل انخفاض للأسبوع الثاني على التوالي الغذاء والدواء الأميركية توافق على مضادين حيويين جديدين لعلاج السيلان منذ عقود 5 قتلى في ضربات أميركية استهدفت قاربين في المحيط الهادي 20 مستوطنا يقتحمون قطاع غزة بمركباتهم الخاصة ويرفعون علم الاحتلال إصابة طفل إثر دهسه من قبل مستوطنين في نابلس الاحتلال يقصف خان يونس بالطائرات والزوارق والمدفعية غارات للاحتلال وقصف وإطلاق نار تستهدف مناطق في قطاع غزة زلزال بقوة 5.1 درجة يهز تايوان تحطم طائرة صغيرة خلال هبوطها في ولاية نورث كارولاينا الأميركية

أخر الأخبار

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مضغوط دجاج

GMT 11:27 2020 الإثنين ,22 حزيران / يونيو

العرب اليوم - تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مضغوط دجاج

مضغوط دجاج

القاهرة - العرب اليوم

يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
- الدجاج : دجاجة (مقطعة)
- أرز بسمتي : 2 كوب (منقوع ومصفى)
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- طماطم : 2 حبة (مفرومة ناعم)
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مفروم)
- سمن : 2 ملعقة كبيرة
- القرفة : عود
- ورق غار : 1 ورقة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- شطة مجروشة : ربع ملعقة صغيرة
- بودرة الكاري : ملعقة صغيرة
- الكركم : ربع ملعقة صغيرة
- مكسرات : ربع كوب (محمصة للتزيين / اختياري)

الطريقة:

    سخني السمن في قدر الضغط وحمري البصل والثوم لمدة دقيقتين.
    أضيفي الدجاج وقلبي حتى تصبح ذهبية اللون.
    أضيفي الجزر والطماطم ومعجون الطماطم وحركي المزيج.
    تبلي بالملح والفلفل والشطة المجروشة وأضيفي ورقة الغار وعود القرفة والكاري والكركم وقلبي.
    غطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الدجاج ثم افتحي القدر بحرص وحسب التعليمات.
    أضيفي كوبان ونصف من الماء الساخن للدجاج ثم أضيفي الأرز واتركي المزيج لمدة 25 دقيقة على النار الخفيفة حتى ينضج الأرز.
    اسكبي المزيج في طبق التقديم وزينيه بالمكسرات وقدميه ساخناً إلى جانب الدقوس أو الزبادي حسب الرغبة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مضغوط دجاج

مضغوط دجاج

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الصادرات السعودية إلى سوريا

الرياض - العرب اليوم

الفنان أحمد السقا

القاهرة ـ العرب اليوم

رئيس الوزراء الإسرائيلي السابق نفتالي بينيت

تل أبيب - العرب اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - العرب اليوم

العاهل الأردني الملك عبد الله الثاني

عمان - العرب اليوم

أسباب فقدان التحكم في الشهية

واشنطن - العرب اليوم

سيرين عبدالنور بفستان أسود جريء

بيروت ـ العرب اليوم