الجنائية الدولية تصدر مذكرتي اعتقال بحق نتنياهو وغالانت الجيش الإسرائيلي يصدر تحذيرا لـ3 مناطق في جنوب لبنان الاتحاد الأوروبي يؤجل عودة برشلونة إلى ملعب كامب نو حزب الله يقول إنه شن هجوما جويّا بسرب من المسيرات الانقضاضيّة على قاعدة أييليت شمالي إسرائيل اشتباكات عنيفة جنوب بلدة شمع في الجنوب اللبناني بين مقاتلي حزب الله وقوات إسرائيلية تليغرام يطلق تحديثات ضخمة لاستعادة ثقة مستخدميه من جديد مقتل جندي إسرائيلي في جباليا ليرتفع عدد القتلى إلى 800 منذ بداية الحرب على غزة إطلاق نار على دورية للأمم المتحدة في لبنان دون إصابات بين الجنود الفرنسيين بيب غوارديولا يوافق على عقد جديد مع مانشستر سيتي نجاة نهال عنبر وأسرتها من موت محقق

أخر الأخبار

طريقة إعداد وتحضير الأرز بلحم الغنم

GMT 11:31 2019 الإثنين ,06 أيار / مايو

العرب اليوم - طريقة إعداد وتحضير الأرز بلحم الغنم

الأرز بلحم الغنم لعزومة مثالية

القاهرة - العرب اليوم

المقادير

- السمن الحيواني : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 2 حبة (مفروم)
- الماء : 2 ليتر
- لحم غنم : نصف كيلو (بالعظم)
- مرق دجاج : 1 مكعب
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- أرز بسمتي : كوبان ونصف (منقوع)
- صلصة طماطم : 3 ملاعق كبيرة
- لوز : ربع كوب (مقشر ومحمص)
- زبيب : ربع كوب (مقلب بالزيت)
- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة للزينة)

طريقة التحضير
1. سخني السمنة في قدر عميق على النار ثم أضيفي قطع لحم الغنم وقلبيها لتصبح ذهبية.

2. أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يصبح البصل طريا ويتحمر.

3. أضيفي الماء ومكعب المرق والفلفل الأسود والكمون والهيل المطحون والملح وصلصة الطماطم واتركي المزيج على النار لمدة ساعة أو حتى ينضج اللحم مع مراعاة زيادة كمية الماء عند الحاجة.

4. صفي الأرز وأضيفيه للقدر مع اللحم (مع مراعاة زيادة كمية الماء عند الحاجة لطهي الأرز).

5. غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.

6. اسكبي الأرز واللحم معاً في طبق التقديم وزيني الوجه باللوز والزبيب والكزبرة المفرومة وقدميه ساخناً.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير الأرز بلحم الغنم

الأرز بلحم الغنم لعزومة مثالية

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

السعودية

الرياض ـ العرب اليوم

الممثلة السورية سلاف فواخرجي

القاهرة ـ سعيد الفرماوي

غوغل

واشنطن ـ العرب اليوم

اعلام الدول مرتفعة أمام مبنى اليونسكو

بيروت ـ العرب اليوم

الصورة من حساب الانستغرام الرسمي للاعب التنس العالمي رافاييل نادال

مدريد ـ العرب اليوم

الفستق الحلبي

برلين ـ العرب اليوم

هند صبري بإطلالة باللون الأسود

القاهرة ـ العرب اليوم