طريقة إعداد وتحضير الأرز بالزعفران واللحم المفروم
آخر تحديث GMT12:25:27
 العرب اليوم -

طريقة إعداد وتحضير الأرز بالزعفران واللحم المفروم

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - طريقة إعداد وتحضير الأرز بالزعفران واللحم المفروم

الأرز بالزعفران واللحم المفروم
القاهرة _ العرب اليوم

المقادير

- أرز بسمتي : كوبان 
- الزعفران : نصف ملعقة صغيرة 
- ماء الورد : ملعقتان كبيرتان 
- لوز : ثلث كوب (مقشر) 
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) 
- لحم مفروم : 300 غراماً 
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة 
- ملح : ملعقة صغيرة 
- صلصة طماطم : ملعقتان كبيرتان 
- زبيب : ربع كوب 
- الماء : 3 اكواب 

طريقة التحضير
1. اغسلي الأرز وصفيه وانقعيه بماء بارد لمدة نصف ساعة.

2. اخلطي الزعفران مع ماء الورد و اتركيه جانبا.

3. سخني نصف كمية الزيت في مقلاة وحمصي اللوز حتى يصبح ذهبيا ثم أزيليه من النار.

4. أضيفي البصل لزيت اللوز وقلبيه حتى يصبح طريا.

5. حمي النار و أضيفي اللحم المفروم حتى تتبخر السوائل منه ثم أضيفي البهارات ونصف ملعقة من الملح.

6. أضيفي الزبيب للحم وقلبي لمدة دقيقة واحدة فقط ثم اطفئي النار واتركيه جانبا.

7. سخني باقي كمية الزيت في قدر وأضيفي الزعفران مع ماء الورد والماء و اتركيه حتى يغلي ثم أضيفي الملح.

8. صفي الأرز المنقوع وأضيفيه للماء.

9. خففي النار وغطي القدر واتركيه حتى ينضج الأرز.

10. اسكبي الأرز في وعاء وأضيفي اللحم المفروم مع الزبيب وقلبي.

11. زيني الطبق باللوز المحمص وقدميه ساخنا إلى جانب اللبن الزبادي أو السلطة. 

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد وتحضير الأرز بالزعفران واللحم المفروم طريقة إعداد وتحضير الأرز بالزعفران واللحم المفروم



GMT 03:57 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة

GMT 03:54 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر

طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزر

GMT 03:50 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر

طريقة اعداد صينية الدجاج بالبروكلي الشهية

GMT 03:44 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر

طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم والريحان

GMT 23:46 2020 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر

سوفليه الشوكولاتة السهل

أحلام تتألق بإطلالة لامعة فخمة في عيد ميلادها

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 11:01 2025 الجمعة ,21 شباط / فبراير

كويكب مخيف... وكوكب خائف

GMT 18:35 2025 الخميس ,20 شباط / فبراير

حماس تعلق على مستقبل تبادل الأسرى
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab