الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT03:03:44
آخر تحديث GMT03:03:44
طريقة تحضير كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
GMT 06:26 2021 الأربعاء ,31 آذار/ مارس
سباغيتي بولونيز مثل المطاعمGMT 05:31 2021 الأربعاء ,31 آذار/ مارس
مقلقل الدجاج سهل وشهيGMT 05:28 2021 الأربعاء ,31 آذار/ مارس
أفخاذ الدجاج بالكريمة والثومGMT 05:26 2021 الأربعاء ,31 آذار/ مارس
شرحات دجاج مشوي مع صوص الباربكيوGMT 04:21 2021 الأحد ,28 آذار/ مارس
فاصوليا بيضاء بالسجق والصلصةمصرف لبنان يعلن عن تحسن نقدي وزيادة في الاحتياطي الأجنبي
بيروت ـ العرب اليوم
أعلن مصرف لبنان في بيان رسمي عن تحسن ملحوظ في الوضع النقدي للبلاد، مشيرًا إلى زيادة كبيرة في الاحتياطي الأجنبي خلال الفترة الأخيرة. وأوضح المصرف أن هذه الزيادة تأتي نتيجة للجهود المستمرة التي بذلها من أجل تعزيز الا...المزيدحسين فهمي يتلقى تكريم من الرئيس الفلسطيني محمود عباس لمسيرته الفنية ويستعد لمسلسل درامي في رمضان 2025
القاهرة ـ العرب اليوم
أعلن النجم حسين فهمي عبر حسابه الشخصي على تطبيق إنستغرام عن حصوله على وسام الثقافة والعلوم والفنون "النجمة الكبرى" من الرئيس الفلسطيني محمود عباس، وذلك تقديراً لمسيرته الفنية الممتدة على مدار سنوات، التي قدم ...المزيدماسك يحذر من "هلوسة" الذكاء الاصطناعي بسبب نفاد البيانات على الإنترنت
واشنطن ـ العرب اليوم
في تحذير جديد أطلقه إيلون ماسك، مؤسس شركة تسلا وSpaceX، حذر من خطر "هلوسة الذكاء الاصطناعي" في المستقبل القريب، وذلك بسبب احتمالية نفاد البيانات المتاحة على الإنترنت لتدريب الأنظمة الذكية. وتوقع ماسك أن الذكاء ا...المزيدبرنامج أمير الشعراء يختتم المرحلة الأولى في موسمه الـ11 ويعلن عن المتأهلين
أبوظبي - العرب اليوم
اختتم برنامج أمير الشعراء، الذي تنتجه هيئة أبوظبي للتراث، المرحلة الأولى من موسمه الحادي عشر، بالحلقة المباشرة الخامسة التي بُثت مساء أمس الخميس 2 يناير 2025، وذلك من على مسرح شاطئ الراحة في أبوظبي.وخلال هذه الحلقة ت...المزيد
GMT 11:58 2025 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير
الاتحاد الأوروبي يعلن عن حزمة مساعدات جديدة لسوريا وسط بحث لتخفيف العقوبات وفق شروط تتعلق بحقوق الإنسان
GMT 11:01 2025 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير
التايمز البريطانية تستعرض التحديات الضخمة لاعادة اعمار غزة بتكلفة قد تصل الى 80 مليار دولار بعد 15 شهرا من الحرب
GMT 11:22 2025 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير
حماس تعلن حل العقبات في صفقة تبادل الأسرى بعد مصادقة الاحتلال
GMT 14:09 2025 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير
فيفي عبده تعلن رغبتها في الابتعاد عن الوسط الفني
GMT 13:56 2025 الخميس ,16 كانون الثاني / يناير
اكتشاف علمي جديد قد يمنع فقدان البصر الناتج عن العمى الوراثي
GMT 13:37 2025 الخميس ,16 كانون الثاني / يناير
تجدد القصف المدفعي الإسرائيلي شرقي بلدة عبسان الكبيرة شرقي خان يونس جنوبي قطاع غزة
GMT 14:01 2025 الخميس ,16 كانون الثاني / يناير
مصر تعرض المساهمة في إعادة إعمار السودان بعد وقف إطلاق النار
GMT 03:20 2025 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير
الجيش السوداني يستنكر عقوبات الخزانة الأميركية على البرهان
GMT 10:05 2025 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير
الحكومة الأمنية الإسرائيلية المصغرة تصادق أخيرًا على اتفاق غزة بعد سلسلة من النقاشات والتحديات
GMT 02:58 2025 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير
زلزال بقوة 4.7 درجة يضرب محافظة بوشهر جنوب ايران
GMT 13:47 2025 الخميس ,16 كانون الثاني / يناير
مخترقون يستهدفون مستخدمي iPhone بهجمات إلكترونية جديدة
GMT 02:41 2025 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير
سبيس إكس تعلن تحطم النموذج الأولي لمركبة ستارشيب خلال رحلتها
GMT 05:31 2025 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير
9 شهداء جراء القصف الاسرائيلي المتواصل على قطاع غزة منذ فجر اليوم
GMT 11:22 2025 الخميس ,16 كانون الثاني / يناير
استمرار الخروقات الإسرائيلية في لبنان رغم سريان اتفاق وقف إطلاق النار مع تصاعد العمليات العسكرية في الجنوب
GMT 02:27 2025 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير
5 شهداء وعدة جرحى بغارة اسرائيلية على منزل بعبسان الجديدة شرق خانيونس
GMT 03:12 2025 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير
وفاة عملاق السينما الأميركية المخرج ديفيد لينش عن 78 عامًا
GMT 13:04 2025 الخميس ,16 كانون الثاني / يناير
درة توضح الفارق بين متعة التمثيل والإخراج بعد تجربتها في "وين صرنا"
GMT 11:16 2025 الخميس ,16 كانون الثاني / يناير
سوريا تؤكد التزامها باتفاقية 1974 وتطالب إسرائيل باحترام سيادتها بعد الضربة الأخيرة
GMT 02:54 2025 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير
إشتباكات بين قوات العاصفة وقوات الاحتلال المقتحمة لمحيط مخيم طولكرم
GMT 02:56 2025 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير
الجفاف المتزايد يؤجج حرائق كاليفورنيا
GMT 11:47 2025 الخميس ,16 كانون الثاني / يناير
ليلى علوي تُصدم بعد أسبوعين من عرض "المستريحة"
GMT 02:46 2025 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير
مقتل 11 شخصًا في هجوم للدعم السريع بقرية الخيران
GMT 02:44 2025 الخميس ,16 كانون الثاني / يناير
الأزهر الشريف يثمن صمود الشعب الفلسطيني أمام الاحتلال
GMT 06:55 2025 الخميس ,16 كانون الثاني / يناير
46 ألف قتيل ودمار هائل في القطاع وأهل غزة يدفعون الفاتورة الأغلى في حرب استمرت 15 شهراً
GMT 07:25 2025 الخميس ,16 كانون الثاني / يناير
احتفالات في عدة دول بانتصار المقاومة في غزة واحتفاء حذر في الضفة باتفاق وقف إطلاق النار بالقطاع
GMT 12:53 2025 الخميس ,16 كانون الثاني / يناير
الخطوط الملكية الأردنية تعلن استئناف رحلاتها إلى دمشق اعتبارا من 31 يناير
GMT 13:04 2025 الخميس ,16 كانون الثاني / يناير
قوات الاحتلال تعتقل 22 مواطناً على الأقل من الضفة الغربية
GMT 03:05 2025 الخميس ,16 كانون الثاني / يناير
العراق يرحب باتفاق وقف النار في غزة ويدعو لتسهيل وصول المساعدات
GMT 13:48 2025 الخميس ,16 كانون الثاني / يناير
معارضة في إسرائيل لاتفاق وقف إطلاق النار مع حماس وتبادل الأسرى وسط انقسام داخلي
GMT 03:07 2025 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير
محمد بن سلمان وماكرون يؤكدان دعمهما الكامل لتشكيل حكومة قوية في لبنان
GMT 13:04 2025 الخميس ,16 كانون الثاني / يناير
أوكرانيا تهاجم مستودع وقود ومصنع بارود أسلحة روسيين
GMT 02:50 2025 الخميس ,16 كانون الثاني / يناير
رئيس الحكومة اللبنانية المكلف نواف سلام يواصل الاستشارات النيابية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك