القاهرة ـ العرب اليوم
المكوّنات
شرائح لازانيا حسب احتياجك
0.5 كيلو لحم مفروم
مكعبات طماطم
فلفل اخضر مكعبات او الوان حسب الرغبة
بصل ممفروم
ملح ،فلفل ، بهارات
بشاميل خفيف
صلصة طماطم فريش
جبن رومى او موتزاريلا او اى نوع حسب الرغبة
طريقة التحضير
تشويح البصل واضافة اللحم المفروم وبعد التقليب نضيف الفلفل الاخضر او الالوان ومكعبات الطماطم والانتظار حتى تمام النضج
خلط كمية من الطماطم الفريش وتسبيكها على النار حتى تصبح الصلصة جاهزة
تجهيز البشاميل ويكون خفيف
نبدأ بفرش الصينية بالصلصة بعدها طبقة من شرائح اللازانيا بدون سلق وبعدها طبقة من الصلصة قم طبقة من اللحم ثم طبقة من اللازانيا وهكذا حتى تتكون 3 طبقات لازنيا بينهم اللحم ثم تغطى الطبقة العلوية بالباشميل ويترك ليتوغل بين الطبقات وتدخل الفرن وبعد النضج ترش الجبنة المبشورة حسب الرغبة على الوجه وتترك لتحمر
أرسل تعليقك