تعرف طريقة إعداد بطاطس بالمسالا
آخر تحديث GMT11:20:28
 العرب اليوم -

تعرف طريقة إعداد بطاطس بالمسالا

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - تعرف طريقة إعداد بطاطس بالمسالا

بطاطس بالمسالا
الرياض - العرب اليوم

المقادير
- البطاطس : 500 غراماً (صغيرة الحجم) 
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة 
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة (لعمل صوص المسالا) 
- هيل : 2 حبة (لعمل صوص المسالا) 
- الثوم : فصّان (لعمل صوص المسالا) 
- ورق غار : 2 ورقة (لعمل صوص المسالا) 
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم / لعمل صوص المسالا) 
- طماطم : 3 حبات (مفرومة ناعم / لعمل صوص المسالا) 
- معجون الثوم بالزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (لعمل صوص المسالا) 
- الفلفل الحار : ملعقة صغيرة (مطحون / لعمل صوص المسالا) 
- لبن زبادي : نصف كوب (لعمل صوص المسالا) 
- الكركم : ربع ملعقة صغيرة (مطحون / لعمل صوص المسالا) 
- كزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة / لعمل صوص المسالا) 

طريقة التحضير
1. اغسلي حبات البطاطس ونشفيها ثم اسلقيها بماء مملح حتى تطرى وصفيها واتركيها جانبا.

2. قطعي البطاطس أنصاف وسخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وحمري البطاطس فيها واتركيها جانبا.

3. سخني ملعقة الزيت في قدر غير لاصق على النار ثم أضيفي حبات الهيل والثوم وورق الغار وقلبيه لمدة دقيقة.

4. أضيفي الثوم والملح وقلبي.

5. أضيفي معجون الزنجبيل والثوم وقلبي حتى يصبح البصل ذهبي اللون.

6. أضيفي الطماطم واتركي المزيج على النار.

7. أضيفي الفلفل الحار البودرة والكركم والكمون والكزبرة المطحونة وقلبي جيدا لمدة دقيقة.

8. أضيفي حوالي نصف كوب من الماء واخلطي.

9. ثم أضيفي اللبن الزبادي واخفقي جيدا حتى يبدأ المزيج بالغليان.

10. أضيفي البطاطس المحمرة وغطي القدر واتركيه لمدة دقيقتين.

11. صبي المزيج في وعاء التقديم وانثري على الوجه الكزبرة الخضراء المفرومة وقدميه ساخنا إلى جانب الأرز أو الخضار.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرف طريقة إعداد بطاطس بالمسالا تعرف طريقة إعداد بطاطس بالمسالا



GMT 04:18 2021 الإثنين ,12 إبريل / نيسان

الريش الضاني المشوية مع البصل والطماطم

GMT 05:09 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان

شرائح لحم الضأن المشوي المتبلة

GMT 09:38 2020 السبت ,26 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل كبة بطاطس بالبرغل

GMT 18:38 2020 الأربعاء ,24 حزيران / يونيو

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كفتة السمك بالبطاطس

أحلام بإطلالات ناعمة وراقية في المملكة العربية السعودية

الرياض ـ العرب اليوم

GMT 10:40 2025 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير

تطوير أدوية مضادة للفيروسات باستخدام مستخلصات من الفطر
 العرب اليوم - تطوير أدوية مضادة للفيروسات باستخدام مستخلصات من الفطر

GMT 02:14 2025 الأحد ,19 كانون الثاني / يناير

التقاليد الأكاديمية تهزم الحكومة البريطانية

GMT 14:03 2025 السبت ,18 كانون الثاني / يناير

كريستال بالاس الإنجليزي يتعاقد مع رومان إيسي

GMT 10:00 2025 الأحد ,19 كانون الثاني / يناير

ميسي يشتبك مع جماهير المكسيك بسبب كأس العالم

GMT 09:12 2025 السبت ,18 كانون الثاني / يناير

شيرين عبد الوهاب تطرح أحدث أغانيها "وما زال ع البال"

GMT 14:02 2025 السبت ,18 كانون الثاني / يناير

محمد سعد يكشف سبب غيابه عن السينما الفترة الماضية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab