الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT10:47:03
آخر تحديث GMT10:47:03
طريقة إعداد مقبلات الباذنجان بالخضار والحمص
الباذنجان بالخضار والحمص
القاهرة - العرب اليوم
المقادير4 - 5 اشخاص
1 كيلو باذنجان عروس مقطع أنصاف
5 حبات طماطم كبيرة
نصف علبة حمص مسلوق
2 حبة فلفل أخضر شرائح
2حبة بصل مقطع شرائح
زيت نباتي
ملح وفلفل اسود
5 فصوص ثوم
3 ملعقة كبيرة خل
بقدونس مفري
طريقة التحضير
قسمي الباذنجان العروس إلى أنصاف، ثم ضعي عليه رشة ملح واتركيه نصف ساعة في مصفاة حتى يتخلص من الماء.
إقلي الباذنجان بعد رشه بالدقيق وضعيه على ورق مطبخ لامتصاص الزيت.
إقلي البصل بقليل من الزيت إلى أن يذبل.
ضعي الطماطم في ماء ساخن ثم قشريها وقطعيها وأضيفيها للبصل ثم أضيفي شرائح الفلفل الأخضر فوقها. ثم تبلي بالملح والفلفل.
ضعي الثوم المهروس في ملعقة زيت على نار متوسطة حتى يذبل ويصفر قليلًا مع مراعاة ألا يحترق. ثم أبعدي الوعاء عن النار وأضيفي الخل.
أضيفي صوص الخل والثوم فوق صلصة الطماطم والفلفل ثم أضيفي الحمص المسلوق للطماطم.
رصي قطع الباذنجان المقلي في طبق فرن، ثم صبي صلصة الطماطم بالحمص والفلفل فوق القطع بطريقة منظمة.
ضعي الطبق في الفرن الساخن على 180 مئوية لمدة ربع ساعة.
أخرجيه من الفرن ورشي البقدونس المفري على الوجه.
قدمي مقبلات الباذنجان اللذيذة مع الخبز المحمص بالهنا والشفا.
- الجمعة ,09 أيلول / سبتمبر GMT 23:27 2022 طريقة عمل اللحم المشوي بالفرن بالتوابل الرائعة والروائح الشهية
GMT 23:27 2022 الجمعة ,09 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل اللحم المشوي بالفرن بالتوابل الرائعة والروائح الشهية
GMT 07:23 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس
طريقة عمل طاجن العدس الاصفر بالدجاجGMT 03:54 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزرGMT 03:44 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم والريحانGMT 23:38 2020 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر
سلطة الطماطم بالأعشابالكويت تعزز استثماراتها في مصر بـ10 مليارات دولار وتخطط للاستحواذ على حصص حكومية
الكويت ـ العرب اليوم
تعمل الكويت على زيادة استثماراتها في مصر بنحو 20% خلال 2025 لتصل إلى 5.3 مليار دولار في عدة قطاعات، في الوقت الذي تستهدف الاستحواذ على حصص في شركات حكومية والمنافسة على إدارة المطارات المصرية. أحد المصادر قال إن "حكوم...المزيدانتقادات واسعة لغادة عادل بعد مشاركتها في إعلان المتحف الوطني بطرابلس
القاهرة ـ العرب اليوم
تعرّضت الفنانة غادة عادل لانتقادات كثيرة من نشطاء على مواقع التواصل الاجتماعي في ليبيا بعد مشاركتها في الحملة الإعلانية لإعادة افتتاح المتحف الوطني في العاصمة طرابلس، بعد الانتهاء من أعمال الصيانة فيه. وجاءت الا...المزيدقيمة منصة إكس تعود إلى 44 مليار دولار
واشنطن ـ العرب اليوم
شهدت منصة إكس للتواصل الاجتماعي المملوكة للملياردير الأمريكي إيلون ماسك، ارتفاعًا في قيمتها السوقية لتصل مجددًا إلى 44 مليار دولار، وهي نفس القيمة التي دفعها ماسك للاستحواذ عليها، في تحول دراماتيكي منذ أن أصبح حلي...المزيدالأمير محمد بن سلمان والرئيس اللبناني بحثا الأوضاع في لبنان والمنطقة
الرياض ـ العرب اليوم
بحث ولي العهد السعودي الأمير محمد بن سلمان رئيس مجلس الوزراء مع الرئيس اللبناني جوزيف عون مستجدات الأوضاع في لبنان والمنطقة والجهود المبذولة تجاهها، إلى جانب استعراض أوجه العلاقات الثنائية بين المملكة ولبنان، وس...المزيد
GMT 02:31 2025 الخميس ,20 آذار/ مارس
ترامب وزيلينسكي يبحثان الأزمة الأوكرانية وبوتين يرفض وقف إطلاق النار
GMT 10:04 2025 الخميس ,20 آذار/ مارس
معارك ضارية في الخرطوم والجيش السوداني يقترب من السيطرة على القصر الجمهوري
GMT 08:41 2025 الخميس ,20 آذار/ مارس
مكالمة ترامب لم تقنع بوتين بوقف الحرب و موسكو تصر على وقف المساعدات الغربيةGMT 09:03 2025 الخميس ,20 آذار/ مارس
الجيش اللبناني يدخل بلدة حوش السيد علي بعد اشتباكات دامية على الحدود مع سوريا
GMT 00:03 2025 الخميس ,20 آذار/ مارس
حمادة هلال يكشف حقيقة وجود طلاسم في "المداح"
GMT 08:02 2025 الأربعاء ,19 آذار/ مارس
خطوة جديدة نحو القيادة الذاتية تسلا تقترب من إطلاق خدمة الأجرة الروبوتية
GMT 02:56 2025 الخميس ,20 آذار/ مارس
قيمة منصة إكس تعود إلى 44 مليار دولار
GMT 10:38 2025 الأربعاء ,19 آذار/ مارس
هيفاء وهبي ممنوعة من الغناء في مصر بعد أزمة مع نقابة الموسيقيين ومدير أعمالها السابق
GMT 00:01 2025 الأربعاء ,19 آذار/ مارس
صور من رحلة لا تنسى
GMT 23:16 2025 الإثنين ,17 آذار/ مارس
الذكاء الإصطناعية يكشف إحتمال تكرار الإصابة بسرطان الكبد بنسبة 82% لدى البشر
GMT 06:58 2025 الأربعاء ,19 آذار/ مارس
نوستالجيا رمضان!
GMT 03:04 2025 الأربعاء ,19 آذار/ مارس
الفيضانات تودي بحياة شخص وتجبر السلطات بجنوب إسبانيا على إخلاء أكثر من 350 منزلا
GMT 14:33 2025 الثلاثاء ,18 آذار/ مارس
زلزال بقوة 5.1 درجة يضرب جنوب العاصمة الجزائرية
GMT 14:40 2025 الثلاثاء ,18 آذار/ مارس
الجيش الإسرائيلى يصدر تحذيرات بالمغادرة لسكان أطراف قطاع غزة
GMT 15:10 2025 الثلاثاء ,18 آذار/ مارس
هدوء حذر عند الحدود اللبنانية السورية شرق لبنان بعد الإعلان عن وقف إطلاق النار
GMT 02:00 2025 الأربعاء ,19 آذار/ مارس
خلافات داخل جيش الاحتلال بشأن جدوى الهجوم على غزة
GMT 02:07 2025 الأربعاء ,19 آذار/ مارس
هجوم على منشأة لشركة تسلا في لاس فيغاس وإحراق سيارات وإطلاق النار عليها
GMT 02:35 2025 الأربعاء ,19 آذار/ مارس
مقتل 12 شخصا جراء تحطم طائرة تجارية صغيرة قبالة سواحل هندوراس
GMT 07:17 2025 الأحد ,16 آذار/ مارس
مفاهيم خاطئة شائعة حول ديكور المنزل
GMT 01:52 2025 الأربعاء ,19 آذار/ مارس
استشهاد 8 فلسطينيين في قصف إسرائيلي على خيام النازحين غرب خان يونس
GMT 14:38 2025 الثلاثاء ,18 آذار/ مارس
ارتفاع حصيلة ضحايا الغارات الإسرائيلية على غزة إلى 412 شهيدا
GMT 14:44 2025 الثلاثاء ,18 آذار/ مارس
تراجع حاد في أرباح "أودي" لصناعة السيارات إلى 4.2 مليار يورو خلال 2024
GMT 14:42 2025 الثلاثاء ,18 آذار/ مارس
تيسلا تحذر من أن الحرب التجارية التي يشنها ترامب يمكن أن تضر بأعمالها
GMT 14:32 2025 الثلاثاء ,18 آذار/ مارس
الرئاسة الفلسطينية تدين عدوان الاحتلال الإسرائيلى على قطاع غزة
GMT 02:04 2025 الأربعاء ,19 آذار/ مارس
أميركا تنفذ 10 ضربات على مناطق في اليمن
GMT 02:05 2025 الأربعاء ,19 آذار/ مارس
إصابات بين الفلسطينيين خلال اقتحام الاحتلال عدة بلدات وقرى بالضفة
GMT 14:37 2025 الثلاثاء ,18 آذار/ مارس
وزارة الصحة بغزة تؤكد الوضع الصحى كارثى مع خروج 25 من أصل 38 مستشفى عن الخدمة
GMT 00:39 2025 الأربعاء ,19 آذار/ مارس
الهلال السعودي يقترب من تجديد عقد علي البليهي
GMT 01:46 2025 الأربعاء ,19 آذار/ مارس
صنعاء تستهدف حاملة الطائرات الأميركية هاري ترومان للمرة الرابعة
GMT 00:01 2025 الأربعاء ,19 آذار/ مارس
ضغط داخلي لاستعجال خروج إيران من اليمن
GMT 14:35 2025 الثلاثاء ,18 آذار/ مارس
الهلال الأحمر الفلسطيني تؤكد أن أعداد جرحى الغارات الإسرائيلية على غزة يفوق قدرة المستشفيات
GMT 01:49 2025 الأربعاء ,19 آذار/ مارس
ارتفاع مخزونات النفط الخام في أميركا 4.6 مليون برميل
GMT 02:34 2025 الأربعاء ,19 آذار/ مارس
الصليب الأحمر يؤكد أن منشآت غزة الطبية تعاني من ضغط شديد يفوق قدرتها
GMT 08:02 2025 الأربعاء ,19 آذار/ مارس
خطوة جديدة نحو القيادة الذاتية تسلا تقترب من إطلاق خدمة الأجرة الروبوتية
GMT 09:04 2025 الأربعاء ,19 آذار/ مارس
الجيش الإسرائيلي يعلن استهداف سفن قبالة سواحل غزة في تصعيد جديد
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك