الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT19:55:29
آخر تحديث GMT19:55:29
طريقة إعداد مقبلات الباذنجان بالخضار والحمص
الباذنجان بالخضار والحمص
القاهرة - العرب اليوم
المقادير4 - 5 اشخاص
1 كيلو باذنجان عروس مقطع أنصاف
5 حبات طماطم كبيرة
نصف علبة حمص مسلوق
2 حبة فلفل أخضر شرائح
2حبة بصل مقطع شرائح
زيت نباتي
ملح وفلفل اسود
5 فصوص ثوم
3 ملعقة كبيرة خل
بقدونس مفري
طريقة التحضير
قسمي الباذنجان العروس إلى أنصاف، ثم ضعي عليه رشة ملح واتركيه نصف ساعة في مصفاة حتى يتخلص من الماء.
إقلي الباذنجان بعد رشه بالدقيق وضعيه على ورق مطبخ لامتصاص الزيت.
إقلي البصل بقليل من الزيت إلى أن يذبل.
ضعي الطماطم في ماء ساخن ثم قشريها وقطعيها وأضيفيها للبصل ثم أضيفي شرائح الفلفل الأخضر فوقها. ثم تبلي بالملح والفلفل.
ضعي الثوم المهروس في ملعقة زيت على نار متوسطة حتى يذبل ويصفر قليلًا مع مراعاة ألا يحترق. ثم أبعدي الوعاء عن النار وأضيفي الخل.
أضيفي صوص الخل والثوم فوق صلصة الطماطم والفلفل ثم أضيفي الحمص المسلوق للطماطم.
رصي قطع الباذنجان المقلي في طبق فرن، ثم صبي صلصة الطماطم بالحمص والفلفل فوق القطع بطريقة منظمة.
ضعي الطبق في الفرن الساخن على 180 مئوية لمدة ربع ساعة.
أخرجيه من الفرن ورشي البقدونس المفري على الوجه.
قدمي مقبلات الباذنجان اللذيذة مع الخبز المحمص بالهنا والشفا.
- الجمعة ,09 أيلول / سبتمبر GMT 23:27 2022 طريقة عمل اللحم المشوي بالفرن بالتوابل الرائعة والروائح الشهية
GMT 23:27 2022 الجمعة ,09 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل اللحم المشوي بالفرن بالتوابل الرائعة والروائح الشهية
GMT 07:23 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس
طريقة عمل طاجن العدس الاصفر بالدجاجGMT 03:54 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزرGMT 03:44 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم والريحانGMT 23:38 2020 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر
سلطة الطماطم بالأعشابوكالة "ستاندرد آند بورز" تخفض تصنيف إسرائيل الائتماني
واشنطن ـ العرب اليوم
خفضت وكالة ستاندرد آند بورز للتصنيفات الائتمانية الثلاثاء تصنيف إسرائيل على المدى الطويل من A+ إلى A، وأرجعت القرار إلى المخاطر الأمنية المتزايدة في ضوء التصعيد الأحدث في الصراع مع جماعة حزب الله. وغيرت الوكالة نظر...المزيدأيقونة الاستعراض نيللي تؤكد أنها لم تعتزل وسعيدة بتكريمها في مهرجان الإسكندرية
القاهرة ـ العرب اليوم
أيقونة يعشقها الجمهور منذ الصغر، لها مكانة خاصة في قلوبهم بملامحها البريئة والرقيقة التي لم تتغير رغم الزمن، تنحدر من عائلة فنية من الطراز الرفيع، قدمت العديد من الأفلام والمسلسلات والمسرحيات وعلقت في أذهان الملا...المزيدالألعاب الإلكترونية منصة سهلة لتمرير الفكر المتطرف
واشنطن ـ العرب اليوم
بينما تعمد الجماعات الإرهابية الترويج لأفكارها المتطرفة عبر استغلال منصات الفضاء الرقمي، بات لافتاً لجوء تلك الجماعات في استغلال “الألعاب الإلكترونية” من أجل تعزيز حضور أيديولوجياتها، إذ تعد هذه الألعاب من...المزيدإنطلاق حفل أَقرأ الختامي وتتويج الفائزين بلقب قارئ العالم العربي
الرياض ـ العرب اليوم
من المقرر أن ينظم مركز الملك عبدالعزيز الثقافي العالمي (إثراء) الحفل الختامي للنسخة التاسعة من مسابقة "أَقرأ" تحت شعار "القراءة جسر عبور"، والتي تهدف إلى نشر ثقافة القراءة وتقدير المعرفة في المجتمع. سيشهد ...المزيد
GMT 21:08 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر
إطلالات سهرة أنيقة من وحي ماغي بوغصن
GMT 20:41 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر
الألوان الترابية الدافئة في ديكور خريف 2024
GMT 07:13 2024 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر
السوداني يبحث مع نظيره الإسباني إنهاء تواجد قوات التحالف في العراق
GMT 09:04 2024 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر
قوات حفظ السلام في جنوب لبنان تلزم مواقعها رغم مطالبة إسرائيل لها بالتحرك
GMT 09:31 2024 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر
حماس تدعو أهالي الضفة للمشاركة الفاعلة بجمعة رفع العدوان
GMT 09:15 2024 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر
العنب الغامق يُطيل متوسط عمر الإنسان ويمنع تطور الأورام الخبيثة
GMT 10:48 2024 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر
خروج هنا الزاهد من منافسات دراما رمضان 2025
GMT 07:44 2024 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر
أنطونيو غوتيريش يُعرب عن أسفه لعدم حدوث تحسن ملموس في العلاقات بين الجزائر والمغرب
GMT 09:32 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر
مذكرات ميلانيا تضر بحملة زوجها لتناقض آراؤها مع آراء ترامب بشأن الإجهاض
GMT 09:20 2024 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر
الألعاب الإلكترونية منصة سهلة لتمرير الفكر المتطرف
GMT 09:15 2024 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر
العنب الغامق يُطيل متوسط عمر الإنسان ويمنع تطور الأورام الخبيثة
GMT 08:15 2024 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر
تشديد الاجراءات العسكرية في بيت أمر والخليل واعتقال 24 فلسطينيًا
GMT 22:52 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر
طائرات الاحتلال تقصف المنطقة الغربية لمخيم النصيرات وسط قطاع غزة
GMT 22:38 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر
مقتل مصريين حادث إطلاق النار في المكسيك
GMT 04:42 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر
مفكرة القرية: تحصيل دار
GMT 06:26 2024 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر
ذبحة صدرية تداهم عثمان ديمبلي
GMT 06:59 2024 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر
عشرات القتلى ودمار كبير في الولايات المتحدة بسبب الإعصار هيلين
GMT 06:23 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر
الخارجية اللبنانية تُعلن أن نصر الله وافق على وقف إطلاق النار المؤقت قبل اغتياله
GMT 18:22 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر
إضراب عمال الموانئ في أمريكا يتواصل لليوم الثالث على التوالي
GMT 18:24 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر
استئناف عمليات مطار ميازاكى اليابانى بعد انفجار قنبلة من الحرب العالمية
GMT 07:54 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر
تقرير يُقدر عدد اليهود في العالم بنحو 15.8 مليون نسمة منهم 7.3 مليون يقيمون في إسرائيل
GMT 05:00 2024 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر
خروج بلا عودة
GMT 06:23 2024 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر
قصف مدفعي على بلدتي الناقورة ومجدل زون في منطقة صور جنوبي لبنان
GMT 18:55 2024 الأربعاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر
3 قتلى و3 جرحى نتيجة انفجار ضخم في حي المزة وسط دمشق
GMT 09:21 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر
صافرات الإنذار تدوي في كريات شمونة ومرجليوت بالجليل الأعلى
GMT 09:22 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر
الحوثيون يعلنون استهداف تل أبيب بعدد من طائرات الدرون
GMT 21:49 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر
غارات إسرائيلية على الضاحية وانفجارات ضخمة قرب مطار بيروت
GMT 22:23 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر
18 قتيلا بضربة إسرائيلية على مقهى في طولكرم
GMT 09:54 2024 الأربعاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر
رامي عياش وعائلته يشاركون في مبادرة لدعم النازحين اللبنانيين
GMT 06:53 2024 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر
الاحتلال يحذر سكان اكثر من 30 قرية بجنوب لبنان ويطلب اخلاءها فورا
GMT 22:49 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر
ارتفاع حصيلة الغارة الإسرائيلية على طولكرم بالضفة الغربية إلى 20 شهيدا
GMT 15:25 2024 الأربعاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر
إسرائيل تقرر ضرب هدف استراتيجي في إيران
GMT 08:13 2024 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر
18 شهيدًا في غارة للاحتلال الإسرائيلي على مخيم طولكرم
GMT 08:58 2024 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر
كوريا الجنوبية تفرض غرامات على الخطوط الجوية القطرية والسعودية بسبب “انتهاكات”
GMT 13:05 2024 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
كوريا الجنوبية تستعد لإعصار "كراثون"
GMT 08:41 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر
الحكومة البريطانية تعلن تسيير عدد محدود من الرحلات الجوية المستأجرة من لبنان لإجلاء رعاياها
GMT 09:21 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر
إسرائيل تقصف 5 بلدات في جنوب لبنان بالمدفعية
GMT 18:19 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر
استئناف الطيران بمطار برينديزى الإيطالى إثر مشكلة تقنية بطائرة ركاب
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك