الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT01:48:42
آخر تحديث GMT01:48:42
طريقة إعداد مقبلات الباذنجان بالخضار والحمص
الباذنجان بالخضار والحمص
القاهرة - العرب اليوم
المقادير4 - 5 اشخاص
1 كيلو باذنجان عروس مقطع أنصاف
5 حبات طماطم كبيرة
نصف علبة حمص مسلوق
2 حبة فلفل أخضر شرائح
2حبة بصل مقطع شرائح
زيت نباتي
ملح وفلفل اسود
5 فصوص ثوم
3 ملعقة كبيرة خل
بقدونس مفري
طريقة التحضير
قسمي الباذنجان العروس إلى أنصاف، ثم ضعي عليه رشة ملح واتركيه نصف ساعة في مصفاة حتى يتخلص من الماء.
إقلي الباذنجان بعد رشه بالدقيق وضعيه على ورق مطبخ لامتصاص الزيت.
إقلي البصل بقليل من الزيت إلى أن يذبل.
ضعي الطماطم في ماء ساخن ثم قشريها وقطعيها وأضيفيها للبصل ثم أضيفي شرائح الفلفل الأخضر فوقها. ثم تبلي بالملح والفلفل.
ضعي الثوم المهروس في ملعقة زيت على نار متوسطة حتى يذبل ويصفر قليلًا مع مراعاة ألا يحترق. ثم أبعدي الوعاء عن النار وأضيفي الخل.
أضيفي صوص الخل والثوم فوق صلصة الطماطم والفلفل ثم أضيفي الحمص المسلوق للطماطم.
رصي قطع الباذنجان المقلي في طبق فرن، ثم صبي صلصة الطماطم بالحمص والفلفل فوق القطع بطريقة منظمة.
ضعي الطبق في الفرن الساخن على 180 مئوية لمدة ربع ساعة.
أخرجيه من الفرن ورشي البقدونس المفري على الوجه.
قدمي مقبلات الباذنجان اللذيذة مع الخبز المحمص بالهنا والشفا.
- الجمعة ,09 أيلول / سبتمبر GMT 23:27 2022 طريقة عمل اللحم المشوي بالفرن بالتوابل الرائعة والروائح الشهية
GMT 23:27 2022 الجمعة ,09 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل اللحم المشوي بالفرن بالتوابل الرائعة والروائح الشهية
GMT 07:23 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس
طريقة عمل طاجن العدس الاصفر بالدجاجGMT 03:54 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزرGMT 03:44 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم والريحانGMT 23:38 2020 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر
سلطة الطماطم بالأعشابالكويت تعزز استثماراتها في مصر بـ10 مليارات دولار وتخطط للاستحواذ على حصص حكومية
الكويت ـ العرب اليوم
تعمل الكويت على زيادة استثماراتها في مصر بنحو 20% خلال 2025 لتصل إلى 5.3 مليار دولار في عدة قطاعات، في الوقت الذي تستهدف الاستحواذ على حصص في شركات حكومية والمنافسة على إدارة المطارات المصرية. أحد المصادر قال إن "حكوم...المزيدانتقادات واسعة لغادة عادل بعد مشاركتها في إعلان المتحف الوطني بطرابلس
القاهرة ـ العرب اليوم
تعرّضت الفنانة غادة عادل لانتقادات كثيرة من نشطاء على مواقع التواصل الاجتماعي في ليبيا بعد مشاركتها في الحملة الإعلانية لإعادة افتتاح المتحف الوطني في العاصمة طرابلس، بعد الانتهاء من أعمال الصيانة فيه. وجاءت الا...المزيدقيمة منصة إكس تعود إلى 44 مليار دولار
واشنطن ـ العرب اليوم
شهدت منصة إكس للتواصل الاجتماعي المملوكة للملياردير الأمريكي إيلون ماسك، ارتفاعًا في قيمتها السوقية لتصل مجددًا إلى 44 مليار دولار، وهي نفس القيمة التي دفعها ماسك للاستحواذ عليها، في تحول دراماتيكي منذ أن أصبح حلي...المزيدالأمير محمد بن سلمان والرئيس اللبناني بحثا الأوضاع في لبنان والمنطقة
الرياض ـ العرب اليوم
بحث ولي العهد السعودي الأمير محمد بن سلمان رئيس مجلس الوزراء مع الرئيس اللبناني جوزيف عون مستجدات الأوضاع في لبنان والمنطقة والجهود المبذولة تجاهها، إلى جانب استعراض أوجه العلاقات الثنائية بين المملكة ولبنان، وس...المزيد
GMT 02:31 2025 الخميس ,20 آذار/ مارس
ترامب وزيلينسكي يبحثان الأزمة الأوكرانية وبوتين يرفض وقف إطلاق النار
GMT 10:04 2025 الخميس ,20 آذار/ مارس
معارك ضارية في الخرطوم والجيش السوداني يقترب من السيطرة على القصر الجمهوري
GMT 08:41 2025 الخميس ,20 آذار/ مارس
مكالمة ترامب لم تقنع بوتين بوقف الحرب و موسكو تصر على وقف المساعدات الغربيةGMT 09:03 2025 الخميس ,20 آذار/ مارس
الجيش اللبناني يدخل بلدة حوش السيد علي بعد اشتباكات دامية على الحدود مع سوريا
GMT 02:56 2025 الخميس ,20 آذار/ مارس
قيمة منصة إكس تعود إلى 44 مليار دولار
GMT 00:04 2025 الخميس ,20 آذار/ مارس
سيناريوهات رفع الدعم عن الوقود
GMT 23:16 2025 الإثنين ,17 آذار/ مارس
الذكاء الإصطناعية يكشف إحتمال تكرار الإصابة بسرطان الكبد بنسبة 82% لدى البشر
GMT 07:54 2025 الأربعاء ,19 آذار/ مارس
تصعيد في البحر الأحمر الحوثيون يستهدفون "ترومان" وواشنطن ترد بضربات جوية
GMT 15:27 2025 الأربعاء ,19 آذار/ مارس
إيلون ماسك يستحوذ على شركة جديدة لإنتاج مقاطع الفيديو بالذكاء الاصطناعى
GMT 02:26 2025 الخميس ,20 آذار/ مارس
فيروس «ميرس» يعود إلى السعودية
GMT 00:03 2025 الخميس ,20 آذار/ مارس
تطبيق نظام الصعود والهبوط فى الدوري الأمريكي لأول مرة
GMT 15:12 2025 الأربعاء ,19 آذار/ مارس
جيش الاحتلال يعلن اغتيال 6 شخصيات من حكومة غزة والمكتب السياسي لحماس
GMT 02:21 2025 الخميس ,20 آذار/ مارس
الحوثيون يسقطون مسيرة "إم كيو-9" أمريكية جنوبي صنعاء
GMT 15:20 2025 الأربعاء ,19 آذار/ مارس
يويفا يفتح تحقيقًا فى شغب مباراة روما وأتلتيك بيلباو بالدورى الأوروبى
GMT 15:11 2025 الأربعاء ,19 آذار/ مارس
اندلاع حريق في مستودع نفط روسي جراء هجوم بمُسيرات أوكرانية
GMT 02:17 2025 الخميس ,20 آذار/ مارس
اعتقالات واشتباكات بين أهالي الأسرى والشرطة قرب إقامة نتنياهو
GMT 02:28 2025 الخميس ,20 آذار/ مارس
“مراسلون بلا حدود” تؤكد تفكيك وسائل إعلام أميركية يهدد سلامة الصحفيين
GMT 15:25 2025 الأربعاء ,19 آذار/ مارس
قوات الاحتلال تجدد أوامر الإخلاء الفورى لمناطق فى غزة
GMT 15:23 2025 الأربعاء ,19 آذار/ مارس
أبل تخسر استئنافها بشأن مكافحة الاحتكار في ألمانيا وتواجه قواعد جديدة لمتجر التطبيقات
GMT 02:23 2025 الخميس ,20 آذار/ مارس
7 غارات أميركية تستهدف مخازن الحوثيين في مديرية زبيد جنوبي الحديدة
GMT 15:15 2025 الأربعاء ,19 آذار/ مارس
الأمم المتحدة تدعو إلى احترام وقف إطلاق النار بغزة ودخول المساعدات للقطاع
GMT 15:16 2025 الأربعاء ,19 آذار/ مارس
مندوب الجامعة العربية يطالب مجلس الأمن بإجبار إسرائيل وقف تجويع غزة
GMT 08:10 2025 الإثنين ,17 آذار/ مارس
استمتع بأجواء رمضانية ساحرة في أرقى الوجهات الفاخرة حول العالم
GMT 09:01 2025 الأربعاء ,19 آذار/ مارس
صندوق النقد الدولي يمنح المغرب 496 مليون دولار ويشيد بمرونة اقتصاده
GMT 10:32 2025 الأربعاء ,19 آذار/ مارس
أنوشكا تصف الفن بالظالم وترفض الكشف عن عمرها
GMT 15:10 2025 الأربعاء ,19 آذار/ مارس
الذهب يحقق رقمًا قياسيًا جديدًا ويسجل أعلى مستوى له على الإطلاق
GMT 02:20 2025 الخميس ,20 آذار/ مارس
قصف مدفعي يستهدف المناطق الشمالية الغربية لبلدة بيت لاهيا شمالي قطاع غزة
GMT 10:03 2025 الأربعاء ,19 آذار/ مارس
ليفاندوفسكي على أعتاب تحطيم أرقام سبعة من كبار هدافي برشلونة
GMT 08:02 2025 الأربعاء ,19 آذار/ مارس
خطوة جديدة نحو القيادة الذاتية تسلا تقترب من إطلاق خدمة الأجرة الروبوتية
GMT 02:25 2025 الخميس ,20 آذار/ مارس
الدفاع المدني في غزة يعلن سقوط 70 شهيدًا بنيران الاحتلال اليوم
GMT 15:14 2025 الأربعاء ,19 آذار/ مارس
ارتفاع حصيلة القتلى إلى 4 بالغارات الإسرائيلية على درعا السورية
GMT 02:19 2025 الخميس ,20 آذار/ مارس
شهداء بقصف إسرائيلي يستهدف خيمة نازحين في خان يونس
GMT 10:43 2025 الأربعاء ,19 آذار/ مارس
الاحتلال يواصل عدوانه على طولكرم ومخيميها وسط هدم للمنازل وتهجير قسري
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك