الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT21:13:56
آخر تحديث GMT21:13:56
طريقة تجهيز كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
GMT 06:26 2021 الأربعاء ,31 آذار/ مارس
سباغيتي بولونيز مثل المطاعمGMT 05:31 2021 الأربعاء ,31 آذار/ مارس
مقلقل الدجاج سهل وشهيGMT 05:28 2021 الأربعاء ,31 آذار/ مارس
أفخاذ الدجاج بالكريمة والثومGMT 05:26 2021 الأربعاء ,31 آذار/ مارس
شرحات دجاج مشوي مع صوص الباربكيوGMT 04:21 2021 الأحد ,28 آذار/ مارس
فاصوليا بيضاء بالسجق والصلصةالحكومة المصرية تبدأ منح أموال كاش للمواطنين بدلاً من السلع التموينية ضمن خطة إصلاحية جديدة
القاهرة ـ العرب اليوم
تستعد الحكومة المصرية لاتخاذ خطوة مهمة بتحويل الدعم المقدم للسلع التموينية إلى أموال نقدية مباشرة.هذا القرار، المتوقع أن يبدأ تطبيقه تدريجيًا في يوليو 2025 مع بداية العام المالي الجديد، يأتي في إطار نتائج الحوار ال...المزيد
"تيك توك" يمنع استخدام فلاتر الجمال للمراهقين بسبب مخاوف تتعلق بالصحة العقلية
واشنطن ـ العرب اليوم
تضع شركة تيك توك قيودًا عمرية على بعض مرشحات الجمال "الفلاتر" الخاصة بها خوفا من تأثيرها على الصحة العقلية لمستخدميها المراهقين ، وتشمل بعض التغييرات التي سيتم طرحها "في الأسابيع المقبلة" منع الأشخاص الذ...المزيد"الإيسيسكو" تدعو إلى تعاون دولى للحفاظ على المواقع التراثية اللبنانية
بيروت ـ العرب اليوم
أعربت منظمة العالم الإسلامي للتربية والعلوم والثقافة (إيسيسكو)، عن قلقها البالغ إزاء الأضرار التي لحقت بعدد من المواقع التراثية البارزة في لبنان، جراء العدوان الإسرائيلي الغاشم. داعية إلى تعاون دولي للحفاظ على تل...المزيد"الفيفا" يُثني على ملف السعودية لاستضافة كأس العالم 2034 ويحصل على أعلى تقييم تاريخي
الرياض ـ العرب اليوم
GMT 15:37 2024 السبت ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
أسلوب نقش الفهد الجريء يعود بقوة لعالم الموضة
GMT 02:06 2024 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
الأسد يؤكد قدرة سوريا على دحر الإرهابيين رغم شدة الهجمات
GMT 07:18 2024 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
الإعلام الدولي والعربي يستعرض التطورات في حلب ويركز على تعقيدات المشهد أمام النظام السوري
GMT 15:27 2024 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
إنطلاق أعمال القمة الخليجية الـ45 وسط تطلعات لتعزيز التعاون المشترك والاستقرار في المنطقة.
GMT 20:57 2024 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
عبدالله بن زايد يؤكد موقف الإمارات الداعم لسوريا
GMT 06:28 2024 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
السجائر الالكترونية قد تحمل مخاطر صحية غير معروفة
GMT 10:19 2024 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
يسرا تتفرغ للسينما بعد خروجها من دراما رمضان
GMT 15:21 2024 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
إختفاء زوجة عمران بعد قيادتها مظاهرة تطالب بالإفراج عن زوجها
GMT 01:25 2024 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
الأوركسترا التنموية و«مترو الرياض»
GMT 06:28 2024 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
السجائر الالكترونية قد تحمل مخاطر صحية غير معروفة
GMT 00:18 2024 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
قصة غروب إمبراطوريات كرة القدم
GMT 00:08 2024 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
تحذير من عقار لعلاج الربو يؤثر على الدماغ
GMT 10:53 2024 السبت ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
لقاح فيروس الورم الحليمي يساهم في انخفاض وفيات سرطان عنق الرحم بين الشابات
GMT 00:08 2024 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
ماذا يحدث فى حلب؟
GMT 03:24 2024 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
الكويت تعلن سحب الجنسية من داود حسين ونوال الكويتية في خطوة مثيرة للجدل
GMT 01:36 2024 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
عودة ظاهرة الأوفر برايس إلى سوق السيارات المصري
GMT 05:35 2024 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
الجيش الإسرائيلي يعلن اعتراض صاروخ أطلق من اليمن خارج المجال الجوي الإسرائيلي
GMT 06:59 2024 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
الدفاع الروسية تعلن إحباط هجوم جوي ليلي أوكراني وتؤكد اعتراض 29 طائرة مسيرة كان تستهدف مواقع روسية
GMT 12:03 2024 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
بدء أعمال القمة الخليجية الـ 45 في الكويت
GMT 01:55 2024 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
قمة قادة دول مجلس التعاون الخليجي في الكويت وسط حالة من الغليان تشهدها المنطقة
GMT 04:07 2024 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
عاصفة شتوية قوية تضرب شمال أميركا وتتسبب في انخفاض درجات الحرارة إلى ما دون الصفر في الجنوب
GMT 02:12 2024 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
السفارة الروسية في دمشق تصدر بيانًا هامًا
GMT 08:10 2024 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
"هيئة تحرير الشام" والفصائل تعلن قطع طريق حلب-حماة كاملا بعد السيطرة عليه
GMT 04:26 2024 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
السعودية تصدر أمرًا ملكيًا بتحويل مستشفى الملك خالد التخصصي للعيون إلى مؤسسة مستقلة
GMT 00:03 2024 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
مي عمر أفضل ممثلة في "ملتقى الإبداع العربي"
GMT 03:55 2024 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
العراق يغلق حدوده مع سوريا بالكامل في ظل التطورات العسكرية الأخيرة والمعركة على حلب
GMT 07:38 2024 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
مئة شهيد في غزة وصواريخ المقاومة تستهدف رفح بينما تل أبيب تسّتنفر بسبب صاروخ قادم من اليمن
GMT 10:19 2024 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
يسرا تتفرغ للسينما بعد خروجها من دراما رمضان
GMT 15:37 2024 السبت ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
أسلوب نقش الفهد الجريء يعود بقوة لعالم الموضة
GMT 21:17 2024 السبت ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
المعارضة السورية تسيطر على حلب وأجزاء من حماة وإدلب والجيش يستعد لهجوم مضاد
GMT 22:46 2024 السبت ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
مشاورات تركية إقليمية للحفاظ على إستقرار سوريا و طهران تتوعّد مهاجمي قنصليتها في حلب و عراف إلى دمشق
GMT 19:20 2024 السبت ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
وفد من حماس برئاسة خليل الحية في القاهرة لبحث مقترحات وقف إطلاق النار وتبادل الأسرى
GMT 05:51 2024 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
ترامب يصدم هانتر بايدن بإدراجه على "قائمة الأعداء" في خطوة تصعيدية
GMT 06:44 2024 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
الجيش السوري يواصل التصدي لهجمات الفصائل المسلحة استعداداً لعملية هجومية مضادة وواشنطن ترى أن فقدان السيطرة على حلب يعود للاعتماد على روسيا وإيران
GMT 03:11 2024 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
غارات إسرائيلية على غزة تقتل اثنين من العاملين بالإغاثة ووزير الدفاع الأسبق يهاجم التطهير العرقي ضد العرب
GMT 04:19 2024 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
كيت ميدلتون تتحدث عن أهمية الحب والتضامن في رسالتها لعيد الميلاد وسط تحديات صحية وفقدان عائلي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك