الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT11:31:33
آخر تحديث GMT11:31:33
طريقة تجهيز كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
GMT 06:26 2021 الأربعاء ,31 آذار/ مارس
سباغيتي بولونيز مثل المطاعمGMT 05:31 2021 الأربعاء ,31 آذار/ مارس
مقلقل الدجاج سهل وشهيGMT 05:28 2021 الأربعاء ,31 آذار/ مارس
أفخاذ الدجاج بالكريمة والثومGMT 05:26 2021 الأربعاء ,31 آذار/ مارس
شرحات دجاج مشوي مع صوص الباربكيوGMT 04:21 2021 الأحد ,28 آذار/ مارس
فاصوليا بيضاء بالسجق والصلصةوزير المالية السوري يعلن إيقاف موازنة 2025 بسبب عجز كبير وتغير المعطيات الاقتصادية
دمشق ـ العرب اليوم
أكد وزير المالية السوري محمد أبازيد، يوم الإثنين، أن إيقاف العمل بموازنة 2025 التي أقرها نظام الرئيس السابق بشار الأسد جاء نتيجة نسبة العجز الكبيرة فيها والبالغة نحو 12 تريليون ليرة سورية وتغير المعطيات الاقتصا...المزيدهنا الزاهد تبدأ عامها الجديد 2025 بتألق فني مستمر وتستعرض أبرز إنجازاتها في السينما والمسرح
القاهرة ـ العرب اليوم
الفنانة هنا الزاهد تحتفل بعيد ميلادها في بداية يناير 2025، ويبدو أن عامها الجديد سيكون مليئاً بالأحداث الفنية المنتظرة. فقد استطاعت هنا الزاهد أن تبرز كمبدعة من أكثر نجمات جيلها تألقًا وتفردًا، ويعود ذلك لحضورها الف...المزيدميتا تطلق أدوات ذكاء اصطناعي مبتكرة على فيسبوك وإنستغرام
واشنطن ـ العرب اليوم
تعتزم شركة "ميتا" إطلاق مجموعة جديدة من منتجات الذكاء الاصطناعي، ومنها أداة لمساعدة المستخدمين في ابتكار شخصيات الذكاء الاصطناعي.وجاء في تقرير لصحيفة (فاينانشال تايمز) أن الشركة تعتزم، لكي تحافظ على قاعدة مست...المزيدبرنامج أمير الشعراء يختتم المرحلة الأولى في موسمه الـ11 ويعلن عن المتأهلين
أبوظبي - العرب اليوم
اختتم برنامج أمير الشعراء، الذي تنتجه هيئة أبوظبي للتراث، المرحلة الأولى من موسمه الحادي عشر، بالحلقة المباشرة الخامسة التي بُثت مساء أمس الخميس 2 يناير 2025، وذلك من على مسرح شاطئ الراحة في أبوظبي.وخلال هذه الحلقة ت...المزيد
GMT 22:51 2025 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير
هوكستين بعد لقائه برّي يؤكد أن الجيش الإسرائيلي سيخرج بشكل كامل من لبنان
GMT 09:12 2025 الثلاثاء ,07 كانون الثاني / يناير
الحوثيون يعلنون استهداف حاملة الطائرات الأميركية هاري ترومان بصواريخ مجنحة وطائرات مسيرة في البحر الأحمر
GMT 23:41 2025 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير
الجيش اللبناني ينتشر في بلدة الناقورة جنوبا بعد انسحاب إسرائيل
GMT 10:00 2025 الثلاثاء ,07 كانون الثاني / يناير
ناصيف زيتون يشوّق الجمهور لأغنيته الجديدة بطريقة مميزة
GMT 23:48 2025 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير
وزيرة الخارجية الليبية السابقة تكشف من طلب منها لقاء نظيرها الإسرائيلي إيلي كوهين
GMT 02:56 2025 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير
مقتل وإصابة 40 شخصا في غارات على جنوب العاصمة السودانية
GMT 10:42 2025 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير
عواقب النكران واللهو السياسي... مرة أخرى
GMT 04:59 2025 الأحد ,05 كانون الثاني / يناير
أسماك مزروعة بخلايا سرطانية جديد الأطباء لعلاج الأورام بسرعة
GMT 10:46 2025 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير
إيران بين «طوفان» السنوار و«طوفان» الشرع
GMT 07:59 2025 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير
النظام الغذائي الغني بالفواكه والخضراوات يحدّ من الاكتئاب
GMT 10:22 2025 الأحد ,05 كانون الثاني / يناير
توتنهام يضم الحارس التشيكي أنطونين كينسكي حتى 2031
GMT 17:55 2025 الأحد ,05 كانون الثاني / يناير
يونايتد إيرلاينز تبدأ تجربة انترنت ستارلينك لتوفير اتصال متطور على متن رحلاتها الجوية هذا العام
GMT 05:29 2025 الأحد ,05 كانون الثاني / يناير
السعودية تترقب خطط صندوق الاستثمارات العامة لمشاريع ضخمة في 2025
GMT 03:39 2025 الأحد ,05 كانون الثاني / يناير
هالاند يواصل مطاردة محمد صلاح في صدارة ترتيب هدافي الدوري الإنجليزي
GMT 10:38 2025 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير
المشهد في المشرق العربي
GMT 03:11 2025 الأحد ,05 كانون الثاني / يناير
الخطوط الجوية السورية تستأنف رحلاتها من دمشق إلى دبي اعتبارًا من 7 يناير
GMT 10:27 2025 الأحد ,05 كانون الثاني / يناير
سبيس إكس تطلق صاروخها فالكون 9 الأول خلال عام 2025
GMT 08:03 2025 السبت ,04 كانون الثاني / يناير
وجهات سياحية مناسبة للعائلات في بداية العام الجديد
GMT 12:04 2025 السبت ,04 كانون الثاني / يناير
سوريا تفرض قيودًا جديدة على اللبنانيين بعد اشتباك مع الجيش اللبناني عند الحدود
GMT 10:28 2025 السبت ,04 كانون الثاني / يناير
أزمة طرد فينيسيوس جونيور تهدد مشاركته مع ريال مدريد في السوبر الإسباني وكأس الملك
GMT 05:14 2025 الأحد ,05 كانون الثاني / يناير
دعوى قضائية تتهم تيك توك بمعرفة استغلال القاصرين في البث المباشر
GMT 14:02 2025 السبت ,04 كانون الثاني / يناير
الاتحاد الإسباني يعلن رفض تسجيل دانى أولمو وباو فيكتور
GMT 01:56 2025 الأحد ,05 كانون الثاني / يناير
كوريا الجنوبية تواصل التحقيق في تحطم طائرة جيجو إير وجمع نص التسجيل الصوتي
GMT 12:24 2025 السبت ,04 كانون الثاني / يناير
العراق يؤكد عدم السماح باستخدام أراضيه لشن عدوان على جيرانه ويشدد على الحياد في الصراع السوري
GMT 11:47 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
كيروش يقترب من قيادة تدريب منتخب تونس
GMT 13:37 2025 الأحد ,05 كانون الثاني / يناير
مستوطنون يقيمون بؤرة استيطانية جديدة على أراضي قريوت جنوب نابلس
GMT 14:37 2025 السبت ,04 كانون الثاني / يناير
مايكروسوفت تستثمر 80 مليار دولار في الذكاء الاصطناعي خلال 2025
GMT 02:48 2025 الأحد ,05 كانون الثاني / يناير
دنيا سمير غانم تَسْتَهِل 2025 بمسرحية جديدة وتعود للدراما والسينما بأعمال مميزة
GMT 19:51 2025 السبت ,04 كانون الثاني / يناير
زلزال بقوة 2.7 درجة يضرب الضفة الغربية فى فلسطين
GMT 10:24 2025 الأحد ,05 كانون الثاني / يناير
تساقط الثلوج يهدد إقامة مباراة ليفربول ضد مان يونايتد اليوم
GMT 13:08 2025 السبت ,04 كانون الثاني / يناير
ميقاتي والشرع يناقشان سبل تعزيز العلاقات والأحداث الحدودية بين لبنان وسوريا
GMT 11:10 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
الخطوط القطرية تعلن استئناف رحلاتها إلى سوريا بعد انقطاع دام 13 عامًا
GMT 11:50 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
الهلال السعودي يكشف سبب غياب نيمار عن التدريبات
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك