"بورشه" الألمانية تتكبد خسائر بمليارات اليورو بعد خفض استثماراتها عاصفة جانا تثير الفوضى فى إسبانيا من فيضانات وانهيارات أرضية مطار الكويت الدولي يستأنف رحلاته بعد إغلاقه لصيانة المدرج الإضرابات تتسبب في شلل كبير في 11 مطارا رئيسيا في ألمانيا تحطم طائرة صغيرة على متنها 5 أشخاص بالقرب من مطار في جنوب بنسلفانيا حظر تطبيق Telegram في المناطق الروسية وفاة 10 أطفال وإصابة و663 بمرض الحصبة في مأرب اليمنية ارتفاع حصيلة شهداء غزة إلى 48458 والإصابات 111896 منذ بدء العدوان الدولار يبدأ أسبوع التداول على تراجع متأثرًا بالرسوم الجمركية والين يرتفع الذهب يرتفع بفضل تراجع الدولار وتزايد الطلب على الملاذات الآمنة

أخر الأخبار

الكبسة السعودية باللحم الضاني

GMT 17:23 2017 الجمعة ,24 آذار/ مارس

العرب اليوم - الكبسة السعودية باللحم الضاني

الكبسة السعودية باللحم الضاني

القاهرة - العرب اليوم

المقادير
لحم الضاني: 2 كيلو (مسلوقة نصف سواء بالعظم ومقطع)
البصل: 1 كيلو (متوسط ومفروم)
الزبدة: نصف كوب (سائلة أو زيت)
الصلصة: ملعقتان كبيرتان (خام)
مرق اللحم: 8 اكواب
الليمون: 3 حبات (مجفف)
كولنجان: ربع ملعقة صغيرة
القرنفل: ربع ملعقة صغيرة
ورق لورا: ربع ملعقة صغيرة
الكاري: ملعقة صغيرة
الكركم: ملعقة صغيرة
الزعفران: ربع ملعقة صغيرة
حبهان: 8 فصوص
القرفة: 2 عود (خشب)
الفلفل الاحمر الحار: 3 حبات
الأرز البسمتي: 4 اكواب
ملح: حسب الرغبة
فلفل أسود: حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. توضع الزبدة في إناء على النار بها البصل حتى يصفر لونه. ثم يضاف التوابل ويقلب مع البصل حتى يتغير لونه. ثم يضاف الصلصه الخام. ويقلب جيدا حتى نشم رائحه التوابل والصلصة.

2. ثم تضاف إلى اللحم وتقلب مع التوابل جيداً ويغطى الإناء ويترك على النار إلى أن يقترب اللحم من النضج ثم يضاف الفلفل الحار يضاف الأرز البسمتي ويقلب مع اللحم مع إضافة 8 أكواب من شوربة اللحمة ويقلب جيدا ويترك على النار حتى النضج.

3. تقدم الكبسة السعودية في طبق التقديم ويمكن تجميلها بقليل من اللوز المحمص والصنوبر وتقدم وبالصحة والعافية.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الكبسة السعودية باللحم الضاني

الكبسة السعودية باللحم الضاني

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البيتكوين

واشنطن ـ العرب اليوم

جورج كلوني و زوجته اللبنانية الأصل أمل كلوني

نيويورك -ماريّا طبراني

حملة قرصنة استهدفت وكالات حكومية أميركية

واشنطن ـ العرب اليوم

ولي العهد السعودي محمد بن سلمان يستقبل الرئيس اللبناني جوزاف عون في الرياض

الرياض ـ العرب اليوم

الدولي المصري محمد صلاح نجم ليفربول الإنجليزي

لندن - العرب اليوم

الذكاء الاصطناعي

القاهرة ـ العرب اليوم

إطلالة الملكة رانيا بالعباءة الوردية المطرزة

القاهرة ـ العرب اليوم