طريقة عمل طاجن اللحم بالبصل القاورمة والجزر
آخر تحديث GMT02:04:07
 العرب اليوم -

طريقة عمل طاجن اللحم بالبصل القاورمة والجزر

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - طريقة عمل طاجن اللحم بالبصل القاورمة والجزر

اللحم بالبصل القاورمة والجزر
القاهرة - العرب اليوم

    طاجن اللحم بالبصل القاورمة والجزر من أطباق اللحوم الشهية والتي تصلح للريجيم لطهيها في الفرن بدون مواد دهنية كثيفة. وهو طبق يعتبر وجبة متكاملة مع السلطة والأرز الكامل.

المقادير

4 - 5 اشخاص

    1 كيلو لحم بتلو مكعبات
    2/1 كيلو بصل قاورمة
    2 ثمرة بصل متوسط الحجم شرائح رفيعة
    4 فصوص ثوم مفروم
    كوب مشروم ناضج شرائح
    4 ملاعق كبيرة صويا صوص
    2 ملعقة زيت نباتي
    2 ملعقة كبيرة خل
    1/2 باقة كسبرة خضراء مفرومة

    2 ملعقة صغيرة سكر
    ملعقة زبدة
    التوابل
    ملح وفلفل
    بهارات لحم
    1/2 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
    1/4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
    1/2 ملعقة كسبرة جافة
    حبهان مطحون

طريقة التحضير

ضعي مكعبات اللحم في وعاء للطهي مع ملعقة زيت نباتي وحركي حتى يتغير لون اللحم ويفرز عصارته.

أضيفي الخل والبهارات حتى يتشرب اللحم الماء.

أضيفي الزبدة والثوم المهروس وقلبي دقيقتين، ثم أضيفي شرائح البصل وقلبي جيدًا.

عندما تجف قطع اللحم أضيفي الصويا صوص وخففى النار.

أضيفي الملح والسكر وكوب ماء مغلي وغطى الوعاء.

أضيفي القليل من الماء كلما احتاج الأمر واتركي الخليط لمدة 30 دقيقة. ثم أضيفي البصل القاورمة مع ملعقة زيت في طاسة للقلي حتى يصبح ذهبي.

أضيفي الجزر للبصل وقلبي مع خليط اللحم، ثم ضعي الخليط مع قليل من الماء المغلي في طاجن فرن. ثم غطي الطاجن بورق فويل وضعيه بالفرن لمدة 35 دقيقة.

أضيفي للطاجن المشروم والكسبرة وقدميه مع الأرز بالهنا والشفا.

قد يهمك ايضا:

لحم بتلو مشوي للدايت

طريقة عمل كيك الشوكولاتة بالقرفة والمكسرات

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل طاجن اللحم بالبصل القاورمة والجزر طريقة عمل طاجن اللحم بالبصل القاورمة والجزر



GMT 08:29 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

سمك الشعور المشوي

GMT 07:16 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

سوشي الدجاج الحار

GMT 07:14 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

دجاج الزبادى بالثوم والليمون

GMT 07:10 2024 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر

حساء الفاصوليا المكسيكي

GMT 05:30 2024 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل الستيك

نجوى كرم بإطلالات استثنائية وتنسيقات مبهرة في "Arabs Got Talent"

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 06:54 2024 الجمعة ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

الجديد الذي يمكن استكشافه!

GMT 12:42 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

أحماض تساعد على الوقاية من 19 نوعاً من السرطان

GMT 11:35 2024 الجمعة ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

مكون غذائي يساهم في تسريع تعافي العضلات بعد ممارسة الرياضة

GMT 09:19 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

أستراليا تحظر السوشيال ميديا لمن دون 16 عاماً

GMT 16:12 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

الاحتلال الإسرائيلي ينذر بإخلاء 5 مناطق شمال غزة

GMT 09:38 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

اتحاد الكرة المصري يحقق في تسريب محادثات حكام المباريات

GMT 02:09 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

وزارة الصحة اللبنانية تعلن مقتل 40 في غارات إسرائيلية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab