السعودية تنال رسميا شرف استضافة كأس العالم 2034 فيفا يعلن استضافة المغرب وإسبانيا والبرتغال لكأس العالم 2030 الأمم المتحدة تطلق نداء لجمع أكثر من 4 مليارات دولار لمساعدة غزة والضفة الغربية في 2025 وصول قافلة مساعدات أممية إلى غزة وسط تحذيرات من الجوع فاسكيز يغيب عن ريال مدريد أمام سالزبورج في دوري أبطال أوروبا بدء فعاليات إعلان "فيفا" عن الدول المضيفة لكأس العالم 2030 و2034 تيك توك يطالب محكمة الاستئناف الأمريكية بتأجيل دعوى حظره من البلاد الجيش الأمريكي يعلن التصدي لهجوم حوثي في خليج عدن استشهاد 9 مواطنين في قصف الاحتلال عدة مناطق في قطاع غزة العربية للطيران تستأنف رحلاتها بين الشارقة وبيروت 18 ديسمبر

أخر الأخبار

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الناشفة

GMT 17:56 2019 الثلاثاء ,10 أيلول / سبتمبر

العرب اليوم - طريقة عمل سلطة الفاصوليا الناشفة

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الناشفة

القاهرة - العرب اليوم

المكونات

كوب من الفاصوليا (الطازجة) أو الناشفة البيضاء أو الحمراء المنقوعة في الماء
كوب من الجزر المفروم
5 فصوص ثوم مفرومة
ملعقة طعام من معجون البندورة
ربع باقة من البقدونس المفروم
ربع كوب من زيت الزيتون
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا الحمراء
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ليمونة واحدة مقطعة إلى شرائح للزينة وللتقديم مع السلطة

تنقع الفاصوليا الناشفة في الماء الفاتر طوال الليل، بعد إضافة نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا إلى الماء. في اليوم التالي، تغسل الفاصوليا وتشطف بالماء البارد مرات عدة قبل طبخها.

يسخن الزيت في قدر ويضاف إليه الثوم مع الفاصوليا. يقلى المزيج لبضع دقائق. يضاف من ثم الجزر، ومعجون البندورة، والملح، والفلفل وكمية كافية من الماء الساخن لغمر محتويات القدر.

حين يبدأ الماء بالغليان، تخفف النار ويطهى المزيج لمدة 30 دقيقة تقريباً أو حتى تنضج الفاصوليا. يضاف حينها البقدونس المفروم.

تسكب الفاصوليا في طبق التقديم وتزين بالمزيد من البقدونس وشرائح الليمون. يقدم الطبق بارداً أو فاتراً.

ملاحظة:

يمكن إضافة عصير الليمون إلى هذا الطبق أثناء الأكل. لا تُنقع الفاصوليا إذا كانت طازجة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الناشفة

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الناشفة

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مصرف سوريا المركزي

دمشق ـ العرب اليوم

الفنان جمال سليمان

دمشق - العرب اليوم

الروبوتات - صورة أرشيفية

سيول ـ العرب اليوم

قلعة بعلبك الأثرية

بيروت ـ العرب اليوم

الدولي المصري محمد صلاح نجم ليفربول الإنجليزي

لندن - العرب اليوم

معمل طبي

واشنطن ـ العرب اليوم

إطلالة صبا مبارك في مهرجان البحر الأحمر

القاهرة ـ العرب اليوم