محكمة التحكيم الرياضية تخفض عقوبة بوجبا إلى 18 شهرا بسبب المنشطات مصرع 4 وإصابة 700 آخرين بسبب إعصار كراثون في تايوان فوضى فى مطارات الهند بعد توقف بعض أنظمة شركات الطيران الصحة العالمية تعلن أكثر من 6% من سكان غزة استشهدوا أو أصيبوا في عام الصحة الفلسطينية تعلن741 شهيدا فى الضفة الغربية برصاص الاحتلال منذ 7 أكتوبر الصحة الفلسطينية الاحتلال ارتكب 3 مجازر ضد العائلات في قطاع غزة أمس توقع تباطؤ وتيرة خفض أسعار الفائدة الأميركية بعد بيانات الوظائف الموانئ العراقية تنفى ماتردد بشأن وجود تسرب نفطى فى المياه الإقليمية إسرائيل تعاني ضربة اقتصادية موجعة في ظل توسع رقعة الصراع قوات الاحتلال الإسرائيلي تقتحم منازل فلسطينيين في مخيم العين بالضفة الغريبة

أخر الأخبار

تعرّفي على طريقة إعداد الخضار المشكّل مع اللوز

GMT 18:09 2017 الخميس ,28 أيلول / سبتمبر

العرب اليوم - تعرّفي على طريقة إعداد الخضار المشكّل مع اللوز

الخضار المشكّل مع اللوز

القاهرة - العرب اليوم

المقادير:
4 x عدد بصل أخضر
2 x معلقة كبيرة زيت ذرة
1 x معلقة كبيرة صويا صوص
1 x معلقة صغيرة نشا
1 x حزمة أوراق الكرفس (مقطعة)
1 x معلقة صغيرة جنزبيل
1 x عدد بروكلي
1 x عدد بصلة (مقطعة)
1 x كوب لوز (مقشر)
1 x كوب مشروم

الخطوات:
يقطع البروكولي إلى قطع بحجم 5 سم، ثم نضع البروكولي في ماء مغلي قليلاً لمدة 5 دقائق ثم ينقل إلى وعاء من الماء البارد أو يطهو على البخار
ثم نذوب نشا الذرة في صوص الصويا ويوضع المزيج جانبا.

تسخن المقلاة فوق نار متوسطة ونضيف الزيت ثم يوضع اللوز ويطهو مع استمرار التقليب حتى يصبح اللوز ذهبي اللون ثم يخرج اللوز من الزيت ويوضع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت ترفع درجة الحرارة.

وبعدين نضيف الجنزبيل ونقلب الخليط جيدا ويطهو لعدة ثوان حتى تفوح نكهته.

بعد كده نضيف البصل الأخضر والفلفل والكرفس والذرة ونتركه على النار لمدة دقيقة واحدة مع الاستمرار في التقليب، ثم نجفف البروكولي ثم يوضع في المقلاة مع المشروم واللوز ونقلي الخليط حتى يصبح المشروم طريا.

نقلب نشا الذرة ويضاف إلى المقلاة وتخلط المحتويات وتطهو حتى تصبح الصلصة كثيفة ولامعة، وتصب المحتويات في صحن دافئ وتقدم.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرّفي على طريقة إعداد الخضار المشكّل مع اللوز

الخضار المشكّل مع اللوز

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي جو بايدن

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنانة نيللي

القاهرة ـ العرب اليوم

الألعاب الإلكترونية

واشنطن ـ العرب اليوم

إثراء يطلق حفل أَقرأ الختامي ويتوّج الفائزين بلقب قارئ العالم العربي (الصورة من موقع وزارة الإعلام)

الرياض ـ العرب اليوم

الدولي المصري محمد صلاح نجم ليفربول الإنجليزي

لندن - العرب اليوم

العنب

واشنطن ـ العرب اليوم

جورجينا رودريغيز بفستان ميدي أسود

القاهرة ـ العرب اليوم