عاصفة "آدم" القطبية تضرب لبنان بانخفاض حاد في درجات الحرارة وتساقط الثلوج غزة تفتتح أول مستشفى ميداني للهلال الأحمر لتقديم الخدمات الطبية الطارئة الملك سلمان يعتمد رمز الريال السعودي لتعزيز هوية العملة الوطنية الذهب يتجه لتسجيل مكاسب للأسبوع الثامن وسط مخاوف من رسوم ترامب الجمركية البورصة المصرية تواصل الصعود وتحقق 59.3 مليار جنيه أرباحًا أسبوعية البنك المركزي المصري يبقي أسعار الفائدة ثابتة للمرة السابعة على التوالي أمازون تُنهي متجر التطبيقات وعملتها الرقمية على أجهزة أندرويد بحلول أغسطس 2025 تسجيلات البث المباشر القديمة على فيسبوك تواجه الحذف التدريجي خلال الأشهر القادمة آبل توقف رسميا بيع أجهزة آيفون جديدة بمنفذ Lightning انفجارات عديدة تهز العاصمة الأوكرانية كييف

أخر الأخبار

طريقة إعداد وتحضير سلطة الفاصوليا والجبن الزرقاء

GMT 18:23 2019 الأحد ,28 تموز / يوليو

العرب اليوم - طريقة إعداد وتحضير سلطة الفاصوليا والجبن الزرقاء

طريقة إعداد وتحضير سلطة الفاصوليا والجبن الزرقاء

القاهرة - العرب اليوم

المقادير

- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الفاصولياء : 1 كيلو (حبات، المسلوقة والمصفّاة)
- البصل الأخضر : 2 حبة (مفروم ناعم)
- بندورة : 200 غم (مقطّعة إلى شرحات)
- جبنة الغُرغونزلة : 150 غراماً (وهي جبنة زرقاء إيطالية الأصل، مقطّعة إلى مكعّبات)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الحبق : بضع أوراق
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان (البكر، مقادير الصلصة)
- الثوم : فص (المدقوق، مقادير الصلصة)
- عصير الليمون : 1 حبة (الحامض، مقادير الصلصة)
- قبار : 3 ملاعق كبيرة (مفروم، مقادير الصلصة)
- أنشوفة : 6 شرائح (مفرومة، مقادير الصلصة)
- الزيتون : 25 غراماً (منزوع النوى، مقادير الصلصة)
- البقدونس : قليل (مفروم، مقادير الصلصة)
- ملح : حسب الرغبة (مقادير الصلصة)
- فلفل أسود : حسب الرغبة (مقادير الصلصة)

طريقة التحضير
1. لإعداد الصلصة: يضرب كلّ من الثوم وعصير الليمون الحامض والقبّار والأنشوفة في الخلاط الكهربائي لمدّة 10 ثوانٍ. ثم، يضاف الزيتون وزيت الزيتون والبقدونس، مع الاستمرار بالخلط. ينثر الملح والفلفل.

2. تضاف حبّات الفاصولياء إلى الصلصة، وذلك حتى تغطّيها، ثم يضاف البصل والبندورة والجبنة. تخلط هذه المكوّنات جيّداً، ثم ينثر الملح والفلفل الأسود.
3. توزّع هذه السلطة على وعائين للتقديم، وتبعثر أوراق الحبق بينهما.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير سلطة الفاصوليا والجبن الزرقاء

طريقة إعداد وتحضير سلطة الفاصوليا والجبن الزرقاء

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

حاكم مصرف لبنان السابق رياض سلامة

بيروت ـ العرب اليوم

الفنانة المصرية حنان مطاوع

القاهرة ـ العرب اليوم

تطبيق فيسبوك

واشنطن ـ العرب اليوم

الخبير الاقتصادي العالمي، محمد العريان

واشنطن - العرب اليوم

لاعب المنتخب الفرنسي كيليان مبابي

مدريد ـ العرب اليوم

نوم القيلولة

القاهرة ـ العرب اليوم

أحلام بثوب طويل مطرز كليا

القاهرة ـ العرب اليوم