طريقة تحضير فخذ التيركي مع سلطة الخضار بأسلوب سهل

GMT 18:32 2018 الخميس ,22 آذار/ مارس

العرب اليوم - طريقة تحضير فخذ التيركي مع سلطة الخضار بأسلوب سهل

فخذ التيركي مع سلطة الخضار

القاهرة - العرب اليوم

يمكنكِ التفنن في تقديم أطباق صحية وسريعة في المناسبات المختلفة، وسنقدم لكِ طريقة تحضير طبق صحي من لحم التيركي الشهي مع سلطة الخضروات اللذيذة.

المقادير :

فخذا تيركي (رومي)

حبتا بصل مفروم

4 ملاعق زيت زيتون

ملعقة زبدة

الخضروات

حبتا جزر مقطعة مكعبات

حبة بصل شرائح

عودان كرفس

عود كراث

حبة فلفل حلو

حبة بروكلي

حبة كوسة

كوب فاصوليا خضراء

كوب ذرة أصفر

1/2 كوب ماء

ملح وفلفل

عصير ليمونة

ملعقة خل

ملعقة عسل

بهارات 1/2 ملعقة صغيرة من (قرنفل – بهارات مشكلة جنزبيل قرفة)

الطريقة :

تبلي أفخاذ التيركي واصنعي شقوقًا بالسكين لكي تتشرب من التتبيلة، ثم اتركيها ليلة كاملة بالبراد. ضعي أفخاذ التيركي مع التتبيلة وكوبين من الماء بصينية فرن مدهونة بالزبدة وزيت نباتي وغطيها بورق الفويل. بعد ذلك، ضعيها بالفرن على 180 درجة مئوية على الرف السفلي 30 دقيقة.

وإرفعي صينية الفرن على الرف الأوسط واتركيها ساعة ثم ارفعي ورق الفويل ليحمر لحم التيركي. قطعي الخضروات ثم اغسليها وضعيها في مصفاة. وضعي ملعقة زيت مع البصل المقطع في طاسة قلي وقلبي حتى يذبل. وأضيفي الخضروات وقلبي 10 دقائق، ثم أضيفي الماء.

أضيفي الذرة وتبلي بالملح والفلفل؛ بعد ذلك، أضيفي الليمون والخل والعسل وحركي دقيقتين. قدمي أفخاذ التيركي المحمر مع الخضروات والأرز الأبيض بالهنا والشفا.

طبخ

العرب اليوم اخر اخبار الصحة فخذ التيركي الرومي زيت زيتون

أخبار ذات صلة

السبت ,19 تشرين الأول / أكتوبر GMT 22:51 2024 طريقة عمل الشيش طاووق بنكهات مختلفة وتتبيلات مميزة
الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 08:29 2024 سمك الشعور المشوي
الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 07:16 2024 سوشي الدجاج الحار
الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 07:14 2024 دجاج الزبادى بالثوم والليمون
السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر GMT 07:10 2024 حساء الفاصوليا المكسيكي
السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر GMT 05:30 2024 طريقة عمل الستيك
السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر GMT 05:28 2024 طريقة عمل السبيط
الثلاثاء ,06 شباط / فبراير GMT 05:25 2024 تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية