القاهرة - العرب اليوم
يعتبر طبق موس الشوكولاتة البيضاء مع التوت البري من أكثر أطباق الحلويات الغربية لذّة، فلا تتردي في تحضريها..
المكونات
للموس
8 قطع من الشوكولاتة البيضاء
كوب ونصف زبدة الثقيلة
2 صفار البيض
6 ملاعق كبيرة من السكر
ملعقة صغيرة من دقيق الذرة
لصلصة بلاك بيري
كوبان من التوت
كوب عصير الليمون
3 ملاعق كبيرة من السكر
ملعقة كبيرة نشا الذرة
للتزيين
حلقات الشوكولاتة البيضاء
قشدة
نعناع
طريقة التحضير
1- لصلصة بلاك بيري، اجمعي بين السكر، ونشا الذرة، وعصير الليمون معًا فوق نار متوسطة، حتى تنضج.
2- أضيفي التوت عليها واخلطي جيدًا واتركيه جانبًا.
3- للموس، قطعي الشوكولاتة البيضاء وضعها في وعاء متوسط الحجم.
4- باستخدام خلاط، ضعي صفار البيض و3 ملاعق كبيرة من السكر، ونشا الذرة.
5- اخلطي الششوكولاتة البيضاء مع خليط البيض جيدًا.
6- ابدئي وضع الموس في أكواب التقديم وعليها التوت البري على طبقات حتى تنتهي.
أرسل تعليقك