الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT04:07:45
آخر تحديث GMT04:07:45
طريقة إعداد وتحضير شيخ المحشي
شيخ المحشي
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
- الكوسا : 1 كيلو (متوسطة الحجم، محفورة)
- لبن زبادي : 1 كيلو
- لحم مفروم : نصف كيلو
- البيض : 1 حبة
- صنوبر : ملعقتان كبيرتان
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- نشاء الذرة : ملعقتان كبيرتان
- الزيت النباتي : كوب
- البصل : نصف كوب (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. في إناء نضع الزبدة على النار، نضيف الصنوبر إلى الزيت ونقلبه حتى يتغير لونه، ثم نضيف البصل ونشوحه حتى يذل، ونضيف اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود، ونترك الخليط على النار من 4 إلى 5 دقائق.
2. نرفع اللحم من على النار ونحشي به الكوسا.
3. نضع مقلاة على النار ونضيف الزيت، ونقلي بها الكوسا المحشية، إلى أن تتحمر ثم نرفعها ونصفيها جيدا.
4. نضع اللبن مع البيضة في الخلاط ونخلطهما، ثم نصب الحليب في قدر.
5. نذوب النشا في أربع أكواب ماء، ونضيفها إلى الحليب مع التحريك.
6. نضع اللبن على النار مع الاستمرار في التقليب حتى الغليان، ثم نرص الكوسا بقدر اللبن، ونتركهم على النار من 3 إلى 4 دقائق.
قد يهمك أيضا:
GMT 03:57 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةGMT 03:54 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزرGMT 03:50 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة اعداد صينية الدجاج بالبروكلي الشهيةGMT 03:44 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم والريحانGMT 23:46 2020 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر
سوفليه الشوكولاتة السهلمصر تحصل على قرض بقيمة مليار يورو من المفوضية الأوروبية قريباً
القاهرة ـ العرب اليوم
ستحصل مصر على قرض أوروبي بمليار يورو "خلال أيام" حيث قررت المفوضية الأوروبية اليوم الجمعة صرف المبلغ بعدما استوفت الحكومة المصرية شروط اتفاق وقعته مع الاتحاد الأوروبي في وقت سابق من العام الجاري، وفق ما أعلنت...المزيدنانسي عجرم ترفع سقف التوقعات لعام 2025 بالكشف عن مفاجآت فنية جديدة وألبوم قيد التحضير وتجربة تمثيلية لأول مرة
بيروت ـ العرب اليوم
النجمة اللبنانية نانسي عجرم يبدو أنها تستعد لعام جديد مليء بالمفاجآت الفنية والأحداث الفنية الجديدة، وهو ما كشفت عنه في تعليقاتها مع الجمهور في الفترة الأخيرة، حيث رفعت سقف التوقعات لدى الجمهور بعدما كشفت ملامح خ...المزيديوتيوب تبدأ اختبار خاصية الرد الصوتي من صناع المحتوى على تعليقات الجمهور
واشنطن ـ العرب اليوم
تختبر منصة يوتيوب للفيديوهات ميزة جديدة تعزز التفاعل بين صناع المحتوى وجمهورهم، بما يمكن "اليوتيوبرز" من تسجيل مقاطع صوتية كردود على تعليقات الجمهور على فيديوهاتهم. وبحسب صفحة الدعم الفني الرسمية الخاصة بال...المزيد"الإيسيسكو" تدعو إلى تعاون دولى للحفاظ على المواقع التراثية اللبنانية
بيروت ـ العرب اليوم
أعربت منظمة العالم الإسلامي للتربية والعلوم والثقافة (إيسيسكو)، عن قلقها البالغ إزاء الأضرار التي لحقت بعدد من المواقع التراثية البارزة في لبنان، جراء العدوان الإسرائيلي الغاشم. داعية إلى تعاون دولي للحفاظ على تل...المزيد
GMT 19:26 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
الشرع يعلن دمج الفصائل المسلحة مع الجيش تحت إدارة وزارة الدفاع
GMT 20:54 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
قصف عنيف على مستشفى كمال عدوان شمالي قطاع غزة ومدير المستشفى يوجه نداء استغاثة
GMT 04:07 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
إسرائيل تدرس خياراتها في الرد على الحوثيين وتبدأ برسم «صورة استخباراتية»
GMT 14:05 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
«صاحبك راجل» يعيد درة للسينما بعد غياب 13 عامًا
GMT 20:21 2024 الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر
غارة إسرائيلية تقتل 7 فلسطينيين بمخيم النصيرات في وسط غزة
GMT 16:46 2024 الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر
صورة إعلان «النصر» من «جبل الشيخ»
GMT 20:25 2024 الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر
سيارة تدهس جموعاً في سوق بألمانيا وتجرح 80 شخصاً بسرعة جنونية
GMT 07:46 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
قوات الاحتلال تعتقل طفلين من قرية حوسان غرب بيت لحم دون توضيح الأسباب
GMT 22:23 2024 الخميس ,19 كانون الأول / ديسمبر
إصابة روبن دياز لاعب مانشستر سيتي وغيابه لمدة شهر
GMT 06:15 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
جنبلاط وإزالة الحواجز إلى قصرَين
GMT 14:08 2024 الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر
الصحة العالمية تؤكد أن النظام الصحى فى لبنان أمام طريق صعب للغاية وينتظره مستقبل مجهول
GMT 18:37 2024 الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر
مصر تحصل على قرض بقيمة مليار يورو من الاتحاد الأوروبي
GMT 10:01 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
الزمالك يقترب من ضم التونسي علي يوسف لاعب هاكن السويدي
GMT 18:04 2024 الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر
بشار الاسد ودوره في انهيار النظام السوري خمس روايات ايرانية حول سقوطه
GMT 19:44 2024 الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر
هزة أرضية بقوة 4 درجات تضرب منطقة جنوب غرب إيران
GMT 14:08 2024 الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر
استشهاد رضيعة فى خيمتها بقطاع غزة بسبب البرد الشديد
GMT 20:18 2024 الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر
السعودية ترحب بقرار أممي بشأن التزام إسرائيل بالمساعدات لصالح الفلسطينيين
GMT 14:15 2024 الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر
رواندا ومنظمة الصحة العالمية تعلنان انتهاء تفشي فيروس ماربورج
GMT 03:33 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
ارتفاع عدد الجرحى في تل أبيب عقب سقوط صاروخ أطلق من اليمن إلى 14
GMT 14:17 2024 الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر
مجلس النواب الأمريكي يرفض خطة يدعمها ترامب لتمويل الحكومة
GMT 07:54 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
توقف مؤقت للعمليات في مطار قازان الروسي إثر هجوم أوكراني
GMT 20:19 2024 الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر
إسرائيل تقتل 10 فلسطينيين في غارة استهدفت منزلاً بجباليا شمال غزة
GMT 14:09 2024 الخميس ,19 كانون الأول / ديسمبر
كوليبالي ينفي أنباء رحيله عن الهلال السعودي
GMT 03:29 2024 الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر
السودان تحصل علي مساعدات إنسانية من واشنطن بقدر 200 مليون دولار
GMT 03:37 2024 الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر
أحمد الشرع تُؤكد أن سوريا لن تكون منصة قلق لأي دولة عربية
GMT 08:14 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
حالة تأهب قصوى في مناطق سيطرة الحوثيين استعدادا لأي رد إسرائيلي على استهداف تل أبيب
GMT 14:08 2024 الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر
مصفاة بانياس السورية توقف العمليات بعد توقفها عن استقبال النفط الخام
GMT 00:57 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
هجوم على سوق الميلاد في ألمانيا يحصد عشرات القتلى والجرحى في عملية دهس بسرعة جنونية
GMT 03:41 2024 الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر
عبد الملك الحوثي يُعلن مقتل تسعة مدنيين في الهجمات الإسرائيلية على اليمن
GMT 14:08 2024 الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر
استشهاد 6 فلسطينيين في قصف الاحتلال الإسرائيلي جباليا شمال غزة
GMT 20:22 2024 الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر
الاتحاد الأوروبي يعلن صرف 10 ملايين يورو لوكالة "الأونروا"
GMT 04:10 2024 الخميس ,19 كانون الأول / ديسمبر
تقرير يوضح أن الجيش الإسرائيلي يستحدث معسكرات جديدة لاحتجاز الفلسطينيين
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك