الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT16:17:55
آخر تحديث GMT16:17:55
طريقة إعداد وتحضير شيخ المحشي
شيخ المحشي
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
- الكوسا : 1 كيلو (متوسطة الحجم، محفورة)
- لبن زبادي : 1 كيلو
- لحم مفروم : نصف كيلو
- البيض : 1 حبة
- صنوبر : ملعقتان كبيرتان
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- نشاء الذرة : ملعقتان كبيرتان
- الزيت النباتي : كوب
- البصل : نصف كوب (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. في إناء نضع الزبدة على النار، نضيف الصنوبر إلى الزيت ونقلبه حتى يتغير لونه، ثم نضيف البصل ونشوحه حتى يذل، ونضيف اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود، ونترك الخليط على النار من 4 إلى 5 دقائق.
2. نرفع اللحم من على النار ونحشي به الكوسا.
3. نضع مقلاة على النار ونضيف الزيت، ونقلي بها الكوسا المحشية، إلى أن تتحمر ثم نرفعها ونصفيها جيدا.
4. نضع اللبن مع البيضة في الخلاط ونخلطهما، ثم نصب الحليب في قدر.
5. نذوب النشا في أربع أكواب ماء، ونضيفها إلى الحليب مع التحريك.
6. نضع اللبن على النار مع الاستمرار في التقليب حتى الغليان، ثم نرص الكوسا بقدر اللبن، ونتركهم على النار من 3 إلى 4 دقائق.
قد يهمك أيضا:
GMT 03:57 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةGMT 03:54 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزرGMT 03:50 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة اعداد صينية الدجاج بالبروكلي الشهيةGMT 03:44 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم والريحانGMT 23:46 2020 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر
سوفليه الشوكولاتة السهلمصر تتلقى 21 مليار دولار استثمارات من الدول العربية خلال 3 أشهر بفضل صفقة رأس الحكمة
القاهرة ـ العرب اليوم
تلقت مصر صافي تدفقات استثمارية مباشرة من الدول العربية بقيمة 20.9 مليار دولار خلال الربع الأخير من العام المالي الماضي، وفقاً لبيانات حديثة صدرت عن البنك المركزي المصري. وأظهرت البيانات، أن إجمالي استثمارات الدو...المزيدمي عز الدين تعود بعد غياب طويل في اول ظهور فني لها بعد وفاة والدتها واستعداداتها لمفاجأة رمضان 2025
القاهرة ـ العرب اليوم
بعد غياب طويل عن الساحة الفنية بسبب وفاة والدتها في نوفمبر الماضي، عادت الفنانة المصرية مي عز الدين أخيرًا للظهور، وذلك بعد فترة من الاختفاء أثارت قلق جمهورها. غابت مي عز الدين تمامًا عن وسائل الإعلام، ولم تظهر في أ...المزيدميتا تختبر ميزة ملاحظات المجتمع على ثردز لمكافحة المعلومات المضللة
واشنطن ـ العرب اليوم
أعلنت شركة ميتا عن بدء اختبار ميزة جديدة على منصتها الاجتماعية ثردز (Threads) تحت اسم "ملاحظات المجتمع" (Community Notes)، وذلك بهدف تحسين تجربة المستخدم وتعزيز تفاعله مع المحتوى. تأتي هذه الخطوة كجزء من استراتيجية جديدة ...المزيدبرنامج أمير الشعراء يختتم المرحلة الأولى في موسمه الـ11 ويعلن عن المتأهلين
أبوظبي - العرب اليوم
اختتم برنامج أمير الشعراء، الذي تنتجه هيئة أبوظبي للتراث، المرحلة الأولى من موسمه الحادي عشر، بالحلقة المباشرة الخامسة التي بُثت مساء أمس الخميس 2 يناير 2025، وذلك من على مسرح شاطئ الراحة في أبوظبي.وخلال هذه الحلقة ت...المزيدتركي آل الشيخ يثير الجدل حول انتقال محمد صلاح إلى الهلال السعودي وتوقعات بصفقة تاريخية
الرياض ـ العرب اليوم
GMT 03:23 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
أنتوني بلينكن يكشف عن خطة "تشمل قرارات صعبة" لغزة بعد الحرب
GMT 16:17 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
القاهرة تشهد الإعلان المرتقب عن اتفاق وقف إطلاق النار في غزة بعد مفاوضات دبلوماسية حاسمة
GMT 11:18 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
السلطات السورية تعتقل المصري أحمد المنصور بعد تهديدات في فيديوهات ضد الدولة المصرية
GMT 09:16 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
تأثير الأطعمة فائقة المعالجة على صحة الأطفال ومخاطرها على نمو الفك والأسنان
GMT 14:03 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
رانيا يوسف تكشف طريقة دخولها مجال الفن
GMT 01:21 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
رئيس الوزراء العراقي يصف نفوذ إيران بأنه مبالغ به و سوريا لا يجب أن تكون تكون أداة لأحد
GMT 09:34 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
ميتا تختبر ميزة ملاحظات المجتمع على ثردز لمكافحة المعلومات المضللة
GMT 10:46 2025 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
أخطاء شائعة تؤثر على دقة قياس ضغط الدم في المنزل
GMT 09:16 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
تأثير الأطعمة فائقة المعالجة على صحة الأطفال ومخاطرها على نمو الفك والأسنان
GMT 12:07 2025 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
نجوم الغناء اللبنانيون يؤجلون أعمالهم الغنائية لحين استقرار الأوضاع
GMT 12:08 2025 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
مصرع شخصين بسبب انهيار جليدي بجنوب شرق فرنسا
GMT 12:38 2025 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
سلام يؤكد أن إعادة الإعمار وبسط سيادة لبنان على أراضيه من أولويات حكومته ويبدأ مشاورات تشكيل الحكومة الجديدة
GMT 05:30 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
زلزال جديد بقوة 4.3 درجة يضرب إثيوبيا
GMT 03:15 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
السلطات الأميركية تطالب بإخلاء 85 ألف شخص في لوس أنجلوس
GMT 12:04 2025 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
الاحتلال الإسرائيلى يواصل استهداف المستشفى الإندونيسى شمال قطاع غزة
GMT 03:19 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
هيئة الأوراق المالية الأميركية تقاضي إيلون ماسك بسبب صفقة "أسهم تويتر"
GMT 15:52 2025 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
قطر تترقب وحماس تؤكد وصول اتفاق وقف إطلاق النار لمراحله الأخيرة وانتقادات من قادة سياسيين وأمنيين في إسرائيل بشأن الصفقة
GMT 03:00 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
تفعيل حالة التأهب الجوي في 10 مقاطعات أوكرانية
GMT 11:36 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
برشلونة يطيح بـ جارسيا وكريستنسن في يناير لتحسين الأوضاع الإقتصادية
GMT 11:43 2025 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
لوهافر يعلن رسميا ضم أحمد حسن كوكا لنهاية الموسم الحالى
GMT 02:56 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
بلو أوريجين تؤجل إطلاق صاروخها الجديد لمشكلة فنية
GMT 03:06 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
مقتل 8 أشخاص بسبب تفشي فيروس ماربورغ في تنزانيا
GMT 03:04 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
استشهاد 18 فلسطينيا إثر استهداف الجيش الإسرائيلي منزلين في وسط وجنوب قطاع غزة
GMT 03:12 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
تحذيرات جديدة من حرائق الغابات في جنوب كاليفورنيا بسبب الرياح القوية
GMT 06:51 2025 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
اتفاق على مواصلة الحوار بين إيران والترويكا الأوروبية بشأن الملف النووي في جنيف
GMT 03:01 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
وصول مروحية لنقل اصابات جنود الاحتلال في قباطية بعد انفجار عبوة ناسفة
GMT 03:09 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
الاتحاد الأوروبي يخطط لفرض عقوبات على سفن نفطية روسية
GMT 07:19 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
استعدادات في غزة وإسرائيل لوقف النار وحماس تطلب مهلة ساعات للرد على الصفقة وسط استعدادات لانسحاب قوات الاحتلال من القطاع
GMT 11:28 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
كاف يكشف عن شعار وكأس بطولة أمم أفريقيا للمحليين 2024
GMT 10:40 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
إصابة 3 جنود إسرائيليين جراء انفجار عبوة ناسفة استهدفت مركبتهم العسكرية قرب قباطية جنوبي جنين
GMT 11:07 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
بلينكن يؤكد أن انتخاب الرئيس وتكليف رئيس الوزراء يشكلان خطوات أساسية لتحول لبنان إلى دولة آمنة
GMT 11:42 2025 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
الأمم المتحدة تحذر من استمرار إسرائيل في إعاقة وصول المساعدات الإنسانية لغزة
GMT 22:14 2025 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
إسرائيل تستعد لإخلاء محور نتساريم بالتزامن مع بدء تنفيذ الاتفاق ونقل الأسرى الأميركيين في غزة وبلينكن يؤكد على عدم عودة حماس لحكم القطاع
GMT 02:54 2025 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
اشتباكات عنيفة بين الأهالي ومسلحين على الحدود السورية اللبنانية
GMT 12:16 2025 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
رانيا يوسف تشوّق جمهورها لمسلسلها الجديد "موضوع عائلي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك