إسرائيل أبلغت الوسطاء باستعدادها لإطلاق الأسرى الفلسطينيين مقابل عودة جثامين 4 رهائن إضافيين الجيش الإسرائيلي يعلن تنفيذ عشرات المداهمات في "المنطقة العازلة" بسوريا ومصادرة صواريخ ومتفجرات وألغام الجيش الإسرائيلي يواصل التصعيد في الضفة الغربية ويدفع بقوات إضافية إلى طولكرم الرئاسة الفلسطينية تحذر إسرائيل من تكرار "إبادة غزة" في الضفة الغربية منظمة الصحة العالمية تؤكد تقديم السعودية 500 مليون دولار لدعم جهود القضاء على شلل الأطفال حول العالم أستراليا تفرض غرامة مالية على تليغرام قوات الاحتلال الاسرائيلي تقتحم بلدة سعير شمال الخليل هبوط آمن لرحلة أمريكان إيرلاينز في روما بعد تحويلها لأسباب أمنية عقوبات جديدة ضد روسيا تفرضها أستراليا ونيوزيلندا «الصحة العالمية» تؤكد استهداف المرافق الصحية في الضفة انتهاكا للقانون الإنساني

أخر الأخبار

طريقة إعداد وتحضير سمكة حرة بالطحينة

GMT 19:42 2019 الجمعة ,17 أيار / مايو

العرب اليوم - طريقة إعداد وتحضير سمكة حرة بالطحينة

سمكة حرة بالطحينة

القاهرة - العرب اليوم

المقادير

- السمك : 2 كيلو (سمكة كبيرة)
- الثوم : رأس (مقشر ومهروس)
- الطحينية : كوب
- الشطة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- صنوبر : كوب
- البقدونس : نصف كوب (مفروم)
- عصير الليمون : كوب
- ملح : ملعقتان صغيرتان
- الكزبرة : 5 ملاعق صغيرة (مطحونة)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الماء : ربع كوب

طريقة التحضير
1. اغسلي السمكة جيدا بالخل والملح والماء و اتركيها لتجف.

2. اصنعي بالسكين فتحات على ظهر السمكة.

3. افركي السمكة بملعقة من زيت الزيتون وقليل من عصير الليمون كما يمكنك وضع شرائح من الليمون بالفتحات التي صنعتيها بالسكين.

4. ضعي السمكة في طبق الفرن واشويها بالفرن على حرارة 300 لمدة نصف ساعة.

5. إقلي الصنوبر بزيت الزيتون على حرارة متوسطة حتى يتحمر قليلاً.

6. خذي نصف كمية الصنوبر ودقيها بالهاون.

7. في قدر على نار متوسطة اخلطي الثوم وعصير الليمون والشطة المطحونة والطحينة والملح والكزبرة مع الماء حتى تتكون لديك صلصة أو صوص متوسط السماكة.

8. خففي النار ثم أضيفي الصنوبر المدقوق واتركي المزيج على نار منخفضة لمدة 20 دقيقة.

9. أخرجي السمكة من الفرن ووزعي كمية الطحينة حسب الرغبة وباقي كمية الصنوبر الحب والبقدونس و قدميها ساخنة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير سمكة حرة بالطحينة

سمكة حرة بالطحينة

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

حاكم مصرف لبنان السابق رياض سلامة

بيروت ـ العرب اليوم

الفنانة دينا الشربيني

القاهرة ـ العرب اليوم

تطبيق فيسبوك

واشنطن ـ العرب اليوم

الأهرامات

القاهرة ـ العرب اليوم

لاعب المنتخب الفرنسي كيليان مبابي

مدريد ـ العرب اليوم

نوم القيلولة

القاهرة ـ العرب اليوم

أحلام بثوب طويل مطرز كليا

القاهرة ـ العرب اليوم