حزب الله يعلن قصف مستوطنة جنوب الجولان المحتل برشقة ‌‏صاروخية‏ قتلى من حزب الله بقصف إسرائيلي على محيط السيدة زينب في دمشق آينتراخت فرانكفورت يحدد 60 مليون يورو لبيع عمر مرموش غرفة ملابس ريال مدريد تنقلب على كيليان مبابي مانشستر سيتي يرصد 150 مليون يورو لضم رودريغو 17 ألف ريال غرامة للهلال السعودي بسبب أحداث مواجهة النصر وفاة لاعب وإصابة 5 بـ صاعقة في بيرو الجيش الإسرائيلي يقول إن مقاتلاته هاجمت أهدافا لمقرات استخباراتية تابعة لحزب الله في سوريا وفاة الموسيقي العالمي كوينسي جونز عن عُمر 91 عاماً الاحتلال يقرّر إعدام كوادر طبية ترفض إخلاء مستشفى كمال عدوان في غزة

أخر الأخبار

طريقة إعداد وتحضير سمكة حرة بالطحينة

GMT 19:42 2019 الجمعة ,17 أيار / مايو

العرب اليوم - طريقة إعداد وتحضير سمكة حرة بالطحينة

سمكة حرة بالطحينة

القاهرة - العرب اليوم

المقادير

- السمك : 2 كيلو (سمكة كبيرة)
- الثوم : رأس (مقشر ومهروس)
- الطحينية : كوب
- الشطة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- صنوبر : كوب
- البقدونس : نصف كوب (مفروم)
- عصير الليمون : كوب
- ملح : ملعقتان صغيرتان
- الكزبرة : 5 ملاعق صغيرة (مطحونة)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الماء : ربع كوب

طريقة التحضير
1. اغسلي السمكة جيدا بالخل والملح والماء و اتركيها لتجف.

2. اصنعي بالسكين فتحات على ظهر السمكة.

3. افركي السمكة بملعقة من زيت الزيتون وقليل من عصير الليمون كما يمكنك وضع شرائح من الليمون بالفتحات التي صنعتيها بالسكين.

4. ضعي السمكة في طبق الفرن واشويها بالفرن على حرارة 300 لمدة نصف ساعة.

5. إقلي الصنوبر بزيت الزيتون على حرارة متوسطة حتى يتحمر قليلاً.

6. خذي نصف كمية الصنوبر ودقيها بالهاون.

7. في قدر على نار متوسطة اخلطي الثوم وعصير الليمون والشطة المطحونة والطحينة والملح والكزبرة مع الماء حتى تتكون لديك صلصة أو صوص متوسط السماكة.

8. خففي النار ثم أضيفي الصنوبر المدقوق واتركي المزيج على نار منخفضة لمدة 20 دقيقة.

9. أخرجي السمكة من الفرن ووزعي كمية الطحينة حسب الرغبة وباقي كمية الصنوبر الحب والبقدونس و قدميها ساخنة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير سمكة حرة بالطحينة

سمكة حرة بالطحينة

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسعار الذهب

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنان أحمد السقا

القاهرة ـ العرب اليوم

تشات جي بي تي الصورة من (unsplash)

واشنطن ـ العرب اليوم

الدكتورة هبة القواس

الرياض ـ العرب اليوم

ليونيل ميسي يتوج بجائزة فيفا "The Best" الصورة من حساب Fifa على إكس

لندن - العرب اليوم

الاكتئاب

نيويورك - العرب اليوم

هند صبري بفستان وردي من توقيع علامة MOONMAINS

القاهرة ـ العرب اليوم