الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT22:09:45
آخر تحديث GMT22:09:45
طريقة إعداد الملفوف المحشي باللحم والأرز على الطريقة الروسية
الملفوف المحشي باللحم والأرز على الطريقة الروسية
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
- الملفوف الأخضر : 1 حبة (متوسط الحجم)
- الماء : كوبان ونصف
- الأرز : 200 غم
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 2 حبة (مبشور)
- لحم مفروم : 1 كيلو
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الجزر : 3 حبات (مبشور)
- معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة
- كريمة : ملعقتان صغيرتان (حامضة)
طريقة التحضير
1. تُفصل أوراق الملفوف، ثم تُسلق لمدة 5 دقائق، ويرفع الملفوف من الماء المغلي ويبرد بالمياه الجارية، ثم يترك ليُصفى لمدة 5 دقائق، وتقطع الورقات إلى مستطيلات متوسطة الطول.
2. في قدر عميق يُضع الأرز، ويضاف كوب ونصف من الماء إليه، ويترك على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة، أو حتى يطيب الأرز.
3. يسكب زيت الزيتون في مقلاة ساخنة على النار، ثم يضاف نصف كوب من البصل إليه، مع التقليب حتى يذبل.
4. يرفع البصل من على النار، ويضاف إليه الأرز المطبوخ، واللحم المفروم، والملح والفلفل الأسود.
5. تُفرد قطع الملفوف على سطح مستوي، ويُضع على أحد جانبيها خليط الأرز واللحم، ثم تُلف حتى تصبح على هيئة الأصابع، ويتم حكمها وغلقها جيدًا من كل النواحي.
6. في مقلاة عميقة يضع ملعقتان من زيت الزيتون، ثم تشوح أصابع الملفوف لمدة 3 دقائق، ثم تُضاف الكريمة الحامضة ومعجون الطماطم.
7. يغطى الملفوف بالماء ويترك حتى الغليان على نار متوسطة، ثم تُخفض النار ويترك لمدة 45 دقيقة حتى يطيب.
GMT 21:05 2021 الأحد ,09 أيار / مايو
طريقة عمل الأرز بالجزر والقرفة مع اللحمGMT 23:42 2020 الإثنين ,09 آذار/ مارس
طريقة عمل الجمبري المقليGMT 16:30 2020 الخميس ,23 كانون الثاني / يناير
طريقة إعداد أرز مقلي لذيذ مع الخضار الصحي و المفيدGMT 21:11 2020 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
طريقة تحضير الأرز بالدجاج والكارىGMT 10:04 2019 الأربعاء ,18 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد ورق عنب مع كوسا وريشالسعودية تطلق برنامجاً لتوطين صناعة السكك الحديدية باستثمار 4 مليارات دولار
الرياض ـ العرب اليوم
أطلق وزير النقل والخدمات اللوجستية السعودي، المهندس صالح الجاسر، «برنامج أساسات» المشترك بين الخطوط الحديدية السعودية (سار) وهيئة المحتوى المحلي، ويهدف إلى توطين صناعة الخطوط الحديدية داخل المملكة العربية ...المزيدسلاف فواخرجي تؤكد أنها شاركت في إنتاج فيلم "سلمى" لتقديم قصص نساء سوريا
القاهرة ـ سعيد الفرماوي
عبرت النجمة السورية سلاف فواخرجي، عن سعادتها بعرض الفيلم السوري "سلمى" في مهرجان القاهرة السينمائي الدولي، وفي نفس الوقت كانت فرحتها بعرضه ممزوج بجانب من الحنين والحزن على الفنان عبد اللطيف عبد الحميد الذي شا...المزيدأميركا تجبر غوغل على بيع "كروم" في خطوة لكسر هيمنة عملاق التكنولوجيا
واشنطن ـ العرب اليوم
في إجراء يهدف لمكافحة الممارسات الاحتكارية المتّهم بارتكابها عملاق التكنولوجبا، طلبت الحكومة الأميركية من القضاء إجبار "غوغل" على بيع متصفّحه "كروم". فقد كشفت وثيقة قضائية أن وزارة العدل دعت إلى تفكيك أن...المزيد
GMT 15:25 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
المحكمة الدولية تطلب اعتقال نتنياهو وغالانت والضيف و هولندا أول الدول المرحّبة بالقرار
GMT 17:12 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
حزب الله يعلن قصف قاعدة عسكرية في جنوب إسرائيل لأول مرة
GMT 18:53 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
منة شلبي تقدم شمس وقمر في موسم الرياض
GMT 07:15 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
فيتامين سي يعزز نتائج العلاج الكيميائي لسرطان البنكرياس
GMT 06:15 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
1000 يوم.. ومازالت الغرابة مستمرة
GMT 09:46 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على البصر
GMT 15:49 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
الاتحاد الأوروبي يؤجل عودة برشلونة إلى ملعب كامب نو
GMT 14:52 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
الرئاسة الفلسطينية تعلّق على "إنشاء منطقة عازلة" في شمال غزة
GMT 15:15 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
مقتل وإصابة عشرات الفلسطينيين في القطاع وتوقف معظم مركبات الدفاع المدني في غزة مع استمرار اقتحام جنين ومخيمها
GMT 14:42 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
"حزب الله" يكثف هجومه بالمسيرات على مواقع إسرائيلية وقوات الاحتلال تحصي خسائرها بلبنان
GMT 06:27 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
الجيش الإسرائيلي يصدر تحذيرا لـ3 مناطق في جنوب لبنان
GMT 12:29 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
السعودية تطلق برنامجاً لتوطين صناعة السكك الحديدية باستثمار 4 مليارات دولار
GMT 14:34 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
بعد أنباء عن تقدّم في المفاوضات في بيروت هوكشتاين يعلن عن حلحلة و تل أبيب تترقب وصوله.
GMT 21:37 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
حماس ترفض صفقة أسرى قبل انتهاء الحرب و الفيتو الأميركي يشجع إسرائيل على مواصلة جرائمها
GMT 12:26 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
الجنائية الدولية تصدر مذكرتي اعتقال بحق نتنياهو وغالانت
GMT 13:22 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
الرئيس الإيراني يناشد البابا فرانسيس التدخل لوقف الحرب
GMT 09:17 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
مقتل عسكري لبناني باستهداف آلية في الجنوب مع تواصل الغارات الإسرائيلية
GMT 13:29 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
رئيس دولة الإمارات وعاهل الأردن يبحثان العلاقات الثنائية
GMT 12:13 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
هجوم إسرائيلي على مدينة تدمر يسفر عن قتلى وإصابات وسط تصاعد الضربات في سوريا
GMT 14:18 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
شيرين رضا خارج السباق الرمضاني 2025 للعام الثالث علي التوالي
GMT 07:11 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
سلاف فواخرجي تؤكد أنها شاركت في إنتاج فيلم "سلمى" لتقديم قصص نساء سوريا
GMT 06:52 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
نتنياهو يعلن عن مكافأة 5 ملايين دولار مقابل عودة كل رهينة
GMT 14:17 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
نادين نجيم تكشف عن سبب غيابها عن الأعمال المصرية
GMT 09:07 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
"نيسان" تحتفي بـ40 عامًا من التميّز في مهرجان "نيسمو" الـ25
GMT 23:34 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
يسرا تشارك في حفل توقيع كتاب «فن الخيال» لميرفت أبو عوف
GMT 09:19 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
أميركا تجبر غوغل على بيع "كروم" في خطوة لكسر هيمنة عملاق التكنولوجيا
GMT 08:54 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
تنسيق الأوشحة الملونة بطرق عصرية جذابة
GMT 09:14 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
موديلات أوشحة متنوعة موضة خريف وشتاء 2024-2025
GMT 07:27 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
مجوهرات تاريخية ارتدتها الملكة إليزابيث الثانية في يوم زفافها
GMT 10:57 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
وكيل نيمار ينفي شائعات رحيله عن الهلال ويؤكد استحالة فسخ عقده قبل يونيو 2025
GMT 06:33 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
صهينة كرة القدم!
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك