القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير: كيلوغرام من الدجاج المقطّع إلى قطع صغيرة - 600 غرام من السبانخ
- قليل من الجبن - ملعقتان من صلصة الطماطم المتبّلة بالأعشاب الإيطالية الجاهزة
مقادير «الكريب» 6 أكواب من الدقيق - 6 أكواب من الحليب السائل
- 4 بيضات ملعقة صغيرة من الفانيليا
6 أكواب من الماء ملعقة صغيرة من «البايكنغ باودر- ملعقة كبيرة من السكر ملعقة كبيرة من الملح
طريقة التحضير: تمزج المقادير مع بعضها، ثم يصفّى المزيج حتى لا يحتوي على الكتل.
- ثم يسكب بواسطة الملعقة، في مقلاة غير لاصقة على نار متوسّطة.
- تحشى الرقائق بالسبانج والدجاج وتلفّ، ثم ترصّ في داخل صينية الفرن، ويسكب خليط الصلصة البيضاء عليها، مع إضافة الجبن المبشور وصلصة الطماطم المتبّلة بالأعشاب الإيطالية.
أرسل تعليقك